你应该知道的严格的无碳水化合物，无糖饮食

碳水化合物提供能量为你的身体提供必需的维生素和矿物质，抗氧化剂和植物化学物质。所以，如果你正在考虑开始一个无碳水化合物，无糖的饮食，读下面你需要知道的，并确保在做任何重大的饮食改变之前与你的医疗保健提供者交谈。

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的生酮饮食在美国，高脂肪、中等蛋白质、低碳水化合物的饮食是目前流行的减肥方法。根据2017年5月发表在《每日热量摄入》杂志上的一项研究，一般来说，酮类饮食中脂肪含量约为65%，蛋白质含量为30%，碳水化合物含量为6%，也就是每天大约30克碳水化合物营养物质。

据英国《每日邮报》报道，生酮饮食以其燃烧脂肪的能力而闻名哈佛卫生出版社出版。通常你的细胞利用血糖(来自碳水化合物)来创造能量。但在缺乏碳水化合物的情况下，你的身体会将脂肪分解成酮类化合物以获取能量。

根据2018年12月发表在《美国医学杂志》上的一项研究，高脂肪、低碳水化合物饮食可能比低脂饮食更能促进减肥加拿大家庭医生学院的官方出版物。然而，尽管这种饮食可以将身体脂肪转化为能量，但经过一年左右的节食后，它的效果似乎有所下降。

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当饮食计划标明“不含糖”时，他们通常会建议减少添加糖而不是水果或牛奶等食物中天然存在的那种糖。

添加糖是在食品加工过程中添加到食品中的糖。其中包括枫糖浆、蜂蜜、甘蔗糖、甜菜糖、红枣糖、龙舌兰糖和椰子糖等。添加糖本身不一定对你的健康有害——问题是它通常缺乏营养，加工食品，根据梅奥诊所。

添加糖所占的热量不应超过每日热量的10%，也就是200卡路里或12茶匙2015-2020年美国人膳食指南。苏打水、调味酸奶、麦片和饼干等食物通常都是高添加糖的，应该适量食用，以保持在每日推荐摄入量之内。

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有很多食物含有少量的碳水化合物和/或添加糖。然而，遵循一个低碳水化合物和糖的养生法通常需要一些计划和准备，考虑到大多数加工过的方便食品都是高碳水化合物和糖。

如果你想的话减少碳水化合物和糖的摄入限制你的加工食品是一个很好的开始。例如，根据《2015-2020年美国膳食指南》，软饮料或调味饮料(包括咖啡)通常含有高碳水化合物和添加糖。转而喝水，普通花草茶和黑咖啡仍然会给你多样性和水合作用，而不需要碳水化合物。

如果你想减少碳水化合物的摄入，你可以用低碳水化合物食物来代替面包、大米或土豆等高碳水化合物食物。例如，用花菜米饭代替白米饭，或者用面包代替鳄梨，这是一种健康的方式，既能减少碳水化合物的摄入，又能保持膳食中营养丰富的食物。

低碳水化合物饮食也意味着减少糖的摄入量。麦片、饼干、糖浆和果冻等食物含糖量高，血糖指数也高，这意味着它们有使你血糖升高的趋势新的汉诺威地区医疗中心。说到甜食，选择营养丰富的食物，如浆果、西红柿和鳄梨，它们碳水化合物含量低，富含健康营养。

遵循酮类饮食还需要提高健康脂肪的含量。鱼、橄榄油、鳄梨、坚果和种子都是不错的选择哈佛卫生出版社出版。

低碳水化合物饮食可以搭配健康食物，而无碳水化合物饮食则不然可能不可持续的可能会让你缺乏营养例如，蔬菜是一种碳水化合物，但也提供保持健康所必需的营养物质(如纤维、抗氧化剂、维生素和矿物质)。

同样的道理也适用于无糖饮食:只有当你在节食时，这种方法才是健康的添加糖。含天然糖的食物，比如水果和奶制品，会让你很难获得身体所需的营养。

如果你决定尝试低碳水化合物，无糖添加的饮食，用健康的，不饱和脂肪填满你的盘子是很重要的，根据哈佛健康出版。而且，在这种饮食方式中，许多人往往会过量摄入蛋白质和劣质脂肪，所以在饮食中保留配料和营养成分是很重要的份量在心里的。

和往常一样，如果你想彻底改变你的饮食，请和你的医疗保健提供者谈谈。你的健康、风险因素和任何当前的药物都可能受到你所吃的食物的影响。医学专家可以帮助指导你选择适合你的饮食的食物，确保你所有的营养需求得到满足，并将营养缺乏的风险降到最低。