是酮2.0真的酮饮食的新的和改善的版本？

“植物为主的饮食酮提升我们的健康到新的水平，是大多数每个人都可以做的，”说威尔·科尔，DC，功能医学专家和作家的书Ketotarian。

尽管如此，仍有问题需要考虑，如获得足够的脂肪和蛋白质，避免营养缺乏。坚持通过专家建议尝试和真正的植物为基础的配方酮可以帮助你避免这些缺陷，同时保持满意。

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植物为主的饮食习惯的营养价值是无可争议的。既吃加工和未加工红肉链接到来自九个不同的疾病死亡增加，根据刊登在2017年一个研究英国医学杂志。

在另一面，增加水果和蔬菜的摄入量与慢性病和体重下降的联系，根据在2015年审查的研究伊朗公共卫生杂志。

研究发表在的2018年会议美国营养学会结果显示，食用更多的优质植物性食物和动物少的食物减少心脏疾病和糖尿病的风险，并以较少的体重增加和死亡的风险较低。对于旨在改善健康和帮助减肥节食，酮2.0似乎是一个没有脑子。

许多在酮饮食2.0的问题，素食者和素食者的脸是他们在一般的植物为主的饮食习惯所面临的同样的问题。“我经常看到许多素食者和素食者竟变得更像carbatarians，吃了很多的谷物和淀粉，可对他们的健康长期肆虐的，”科尔说。

功能医学专家和神经学家浦大卫，MD对此表示赞同：“素食主义者真的比较高碳水化合物节食酮时没有显著更多的问题，在这两种情况下，具体的保健需求被放置在获取足够量的维生素一样B12的营养物质，维生素D和omega-3脂肪酸，特别是DHA，”他说。

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很多周围酮2.0的混乱可一旦你知道，以避免或限制哪些食品被清除了。在一般情况下，要避免大量的淀粉和甜的食物，其中包括：

• 谷物：藜麦，燕麦，小麦，水稻 - 尤其是精制小麦和大米
  
• 根茎类：马铃薯，冬瓜，豌豆和玉米
  
• 豆类和扁豆
  
• 糖，蜂蜜，龙舌兰和枫糖浆
  
• 高糖水果：香蕉，葡萄，橘子，菠萝
  
• 所有经过处理的谷类食物，糖果和甜点

写这个名单了，在你的厨房张贴并随身携带它，当你外出吃饭或到市场。“通过武装自己与教育，您可以放心购物，避免这些常常是不健康的食物，弥补了大多数植物为基础的饮食和确切地知道哪些食物购买，将让你的健康和繁荣的，”科尔说。

这是真的，有很多的碳水化合物载货植物性食物，不应该在你的盘子里出现，如果你打算留在酮症。但也有大量的食物是健康的，满足并会帮助你达到你的目标。

“不要怕蔬菜！”Cole说。“有这么多的低碳水化合物和极其营养丰富的蔬菜，其至关重要的身体健康。”例如，科尔说，黑暗中，绿叶蔬菜含有B族维生素，这是必不可少的甲基化 - “生化高速公路发生这种情况十亿倍在你的身体第二是支配你的荷尔蒙，解毒和炎症的途径。”

这里的非淀粉的删节清单蔬菜是酮友好：

• 萝卜
  
• 菠菜
  
• 灯笼椒
  
• 南瓜
  
• 秋葵
  
• 绿豆
• 茄子
• 卷心菜
• 白菜
• 西兰花
• 芝麻菜
• 朝鲜蓟
• 球芽甘蓝
• 萝卜
• 瑞士甜菜
• 羽衣甘蓝

许多这些蔬菜都是蛋白质的良好来源还有，它可以帮助减肥者履行其每日蛋白质的配额。当谈到脂肪，科尔建议装上了健康的植物脂肪像鳄梨，橄榄，椰子（和他们的油），坚果和种子。有些你可以沉迷于食物包括：

• 椰子奶油（无糖）
  
• 澳洲坚果
  
• 胡桃
  
• 核桃
  
• 大麻籽
  
• 可可脂
  
• 坚果黄油
• 坚果奶酪
  

找到了一堆你喜欢的食谱，并保持他们的手可以很容易地坚持酮2.0，因为你可以通过它们旋转。没有计划，你永远不会卡住了，你就会知道，如果你吃各种这些食谱整个星期的你的营养基地被覆盖。

食品博客提供了丰富可口，易于化妆酮食谱。书签那些你喜欢，并给他们一个尝试。科尔提出的读者Ketotarian许多植物为主的食谱选择。“一些从书中我的最爱，包括椰子嘉早餐布丁，容易zoodle一碗橄榄油香蒜酱，这是伟大的午餐和我爱吃饭额外guac菜花玉米饼，”他说。

在注册营养师修道院夏普的网站上，你可以找到食谱素食酮面食阿尔弗雷多，素食酮核桃辣椒和素食低碳牧羊人的馅饼。

浦大卫博士提供了这个快速食谱可口小菜美味和健康的，足以成为一个主菜：

4人份

• 1汤匙鳄梨油
  
• 1磅卷曲叶菠菜，坚韧茎除去
  
• 盐和破获黑胡椒的味道
  
• ¼杯烤南瓜种子
  
• ¼杯切碎的香葱，包括一些绿色的部分
  

1. 将菠菜洗净很好。使用沙拉微调，旋转至稍干。你想拥有的叶子水执着的一些液滴。
   
2. 热油中，中火加热大煎锅。加入菠菜，季节与盐和胡椒，并使用钳子，辗转反侧只是枯萎。这不应该超过一分钟。
   
3. 折腾南瓜种子，大葱，即可食用。
   

“南瓜种子，大葱加少许紧缩和捕捉到枯萎的菠菜。你也可以使用烤松子，核桃碎或腰果代替南瓜的种子，”浦大卫博士说。

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原因酮饮食的一个重要组成部分 - 植物为基础的或不 - 失败是由于缺乏规划。不知道吃什么或没有准备的时候绝食会让人吃错了食物，并不能满足他们的任何宏。

花一些时间，每星期计划在接下来的一周。选择你的食谱，店的成分，如果你可以提前准备饭菜。如果你不能确定是否会满足你的营养需求，谈谈你的医生或寻求帮助规划你的饮食营养师。