精制食品清单

已处理并剥夺营养价值的食品被称为精制食品。白面包，白砂糖和一些谷物是精制食品的例子之一。

精制是指将食物从自然过程中剥离的过程，这意味着精制食品可能会缺乏纤维、维生素和矿物质等营养成分。精制会完全降低或消除营养价值，甚至干扰消化。根据哈佛大学公共卫生学院在美国，精制谷物被研磨，这是一个除去麸皮和胚芽，留下淀粉的过程。

在2015年6月的一项研究中美国临床Nutritio的n在美国，精制糖与情绪波动、疲劳和抑郁有关。精制碳水化合物高血糖指数与很少或根本没有营养价值，从而导致血糖​​峰值，然后崩溃。当食物被剥离几乎所有的纤维，糖很快被吸收到血液中。因为复合碳水化合物被缓慢消化后，它们提供稳定的葡萄糖释放到血液中。

阅读更多:精制碳水化合物比其他碳水化合物更糟糕?

例如，精加工过的谷物使整个谷物不再完好无损。在这个过程中，维生素、矿物质和纤维可以从谷物中去除。当食物中的纤维被去除时，糖分会更快地被吸收到你的血液中。据英国《每日邮报》报道，大量食用精制谷物可能会导致不必要的体重增加营养和饮食学院。

吃任何种类的碳水化合物都会提高血糖水平，而食用精制碳水化合物会立即使血液中充满糖分，最终触发胰岛素来清除糖分。美国心脏协会他解释说，某些食物，比如碳水化合物，含有大量单糖，会导致血糖水平迅速上升。

美国心脏协会解释说，这些含糖量高的精制碳水化合物可能比其他碳水化合物更糟糕，这就是为什么人们经常建议选择全谷物来代替。白米就是一个精制的例子粒已经有其外层除去，而糙米是全谷粒。

在精制碳水化合物和糖高的饮食有可能使你处于严重病症的风险，如高血压，心脏疾病和肥胖。该美国心脏协会他解释说，精制糖还会提高甘油三酯水平，可能会增加患脂肪肝、冠心病和2型糖尿病等心血管疾病的风险。

这也是一个注意避开的好主意富含隐性精制糖的食物。例如，果汁缺乏膳食纤维，这意味着你的身体吸收分钟内糖。相反，多吃富含纤维的整个水果，因此糖渐渐被吸引到你的血液。

阅读更多:什么是精制糖？

通过选择糙米和全麦面包或面食，而不是精白米饭，白面条，白砂糖或白面粉选择更健康。美国心脏协会这些食物链接到医疗条件，如糖尿病，肥胖症，心血管疾病，胰岛素抵抗和炎症性疾病。

仔细检查营养标签。举例来说，白面包的碳水化合物和糖含量很高，而纤维含量通常很低，这就会提高血糖水平，导致胰岛素水平升高，导致高血糖指数哈佛卫生出版社出版。

尽量减少摄入以下的精制碳水化合物和精制谷物:

• 白面包
  
• 谷类早餐
  
• 百吉饼
  
• 蛋糕
  
• 白米
  
• 华夫饼
  
• 面条
  
• 味酸奶
  
• 冰沙
  
• 烤薯片
  
• 运动饮料