面包可以帮助您减肥 - 除非您犯了这5个错误

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是的,您可以吃面包,但仍然减肥。
图片来源:alvarez/e+/getTyimages

面包会说不好。这种基于碳水化合物的食物通常是人们试图减轻体重时从饮食中减少的第一个食物。

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“碳水化合物是最妖魔的大量营养素,尤其是在饮食和减肥方面。”Lisa Moskovitz,RDN,创始人兼首席执行官纽约营养集团和作者核心3健康饮食计划

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但是阅读我们的嘴唇:您的基于面包的恐惧是没有根据的。莫斯科维茨说,与普遍的看法相反,面包中的碳水化合物不会自动转化为脂肪细胞的积累或体重增加。

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她说:“另一方面,“剥夺自己的碳水化合物,尤其是您所爱的碳水化合物,像面包一样,可能会适得其反,并引起人们的渴望。”

更重要的是,碳水化合物使餐食更加令人满意,充满活力和充满活力,因为它们可以为您的身体所需的燃料(例如汽油为汽车)提供燃料。

所有这些都是说,早餐时吃吐司或午餐三明治可能是您的健康(美味)的一部分减肥计划。只需避免这五个常见错误即可。

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1.您选择缺少纤维的面包

纤维是您的朋友:Moskovitz说,它会减慢消化,平衡血糖并有助于造成燃烧脂肪所需的能源不足。加,高纤维食品让您更长的时间更长,因此您会感到饮食更少。

修理它:Moskovitz说,如果您想要这些好处(所有这些都支持减肥),将每份至少包含3至5克纤维的切片粘贴。

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2.面包挤满了糖

信不信由你,添加了糖Moskovitz说,在许多商店购买的面包中都发现了包括高果糖玉米糖浆。不幸的是,这种甜添加剂具有相反的纤维作用:她说,而不是稳定血糖,而是会突然峰值。

但是上升必须下降。进食后不久,您的血糖水平就会崩溃,您会发现自己与肚皮隆隆作斗争并渴望更多的碳水化合物。

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修理它:为了避免这种恶性循环,每份添加糖的含量为5克或更少。

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3.您选择精制面包而不是全麦

白面包其他精致品种缺乏纤维和营养,在铣削过程中被剥夺。莫斯科维茨说,但是如果没有谷物内核的营养密度部分(麸皮和胚芽),这些高度加工的谷物会增加您的血糖和食欲。

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另一方面,全谷物是肌肉建造蛋白和填充纤维(以及B维生素和矿物质)的固体来源,可促进体重减轻和体重管理(更不用说降低血压并加强您的免疫系统)克利夫兰诊所

修理它:购买全谷物面包时,请在标签上查找“ 100%全晶粒”或“ 100%的全麦”,并确保将全麦量列为第一种成分。此外,根据克利夫兰诊所,请注意类似的术语,例如“小麦”或“杂化”,通常用精制的白面粉制成。

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4.您不会将面包与瘦蛋白或健康脂肪配对

Moskovitz说,如果您想感到饱满并支持健康减肥的目标,那么面包与伙伴最好。是的,碳水化合物需要补充(例如瘦蛋白或健康脂肪)来制作均衡的饭菜。

修理它:Moskovitz说,为了减慢消化并改善长期饱腹感,请将切成薄片的面包与瘦蛋白(例如鸡肉,金枪鱼或鸡蛋)或抗炎脂肪(如杏仁黄油,鹰嘴豆泥,鳄梨或橄榄油)分层。

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5.您和其他碳水化合物食品一起吃面包

结合碳水化合物太多一顿饭(例如面包,意大利面和土豆)或在短时间内可能会违背您的健康目标。

Moskovitz说,这尤其重要“如果您对碳水化合物敏感或具有胰岛素抵抗病史”。在这种情况下,“这可能有助于整天散发出您的碳水化合物消费。”

因此,当您吃面包时,不要将其与其他碳水化合物丰富的食物搭配。Moskovitz说,坚持每顿饭或小吃一份碳水化合物或小吃(每三到五个小时的间隔),以帮助调节血糖水平。“这也可以防止暴饮暴食当天晚些时候或一次坐着碳水化合物。”她补充说。

Moskovitz说:“此外,如果您属于碳水化合物敏感的类别,则将其基于面包的餐点计时,以便在睡觉前不摄入,也可以优化您的胰岛素,血糖和减肥量。”

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