摄取适量的钙对健康的骨骼和牙齿至关重要——事实上,根据美国的研究,人体内99%的钙都储存在牙齿和骨骼中国家医学图书馆(NLM)。
但是身体也需要钙来维持正常的肌肉和血液功能,钙也有助于促进酶和激素的释放。
你需要多少钙?
每日钙的推荐摄取量为出生时的成年男性和成年女性分别为1000毫克和1200毫克国立卫生研究院(NIH)。9至18岁的人每天应该获得1,300毫克。
由于他们的身体在每NIH的情况下,他们的身体具有更加困难的时光,这些人比较更年期的人比较年轻人更容易发生骨丢失。虽然它们每天需要与年轻人相同的钙,但它们符合他们的日常需求更为必要。
生育年龄与闭经(期间损失),患有乳糖不容忍的人或素食主义者或从他们的饮食中切出乳制品的人也应该注意他们的钙的摄入量。
好消息:钙在大量不同的食物中被发现 - 乳房而不是。以下是钙的完整食品列表,包括在日常饮食中。请注意,FDA计算其日摄取量百分比每天摄入1300毫克的钙
1.沙丁鱼:569.2毫克,44%日摄取量(DV)
2.非脂肪酸奶:487.6毫克,38%DV
3.橙汁:348.6毫克,27%每日所需热量
是的,橙汁的维生素C含量特别高(一杯橙汁的维生素C含量占你每日所需维生素的93%),但它也含有维生素C27%你的DV中钙的含量,因为它经常被强化
4.意大利乳清干酪:337.3毫克,26%每日所需热量
这种柔滑的意大利奶酪是另一种粉丝的最爱,最常出现在千层面或馄饨中。它也很有营养,富含蛋白质、脂肪,当然还有钙。半杯低脂乳清干酪夸口26%你的DV。
6.芝麻:280.9毫克,22%DV
有几种种子的钙含量很高,但芝麻酱的原料芝麻是最高的。一盎司的烤芝麻含有22%你的DV。在沙拉或吐司上撒上芝麻和牛油果或花生酱,或者在这些食物里试试不是鹰嘴豆泥的芝麻酱食谱.
7.羽衣甘蓝:267.9毫克,21% DV
8.大豆:261毫克,20%DV
9.硬豆腐:253.3毫克,19% DV
豆腐是最好的高钙素食之一19%1/2杯的量如果你想要更多的钙,一定要看看营养标签和成分表,然后选择一个添加了硫酸钙的品牌——大多数时候,它会包含超过100%的每日所需钙。试试吧什么 - 但是蓝色的豆腐食谱.
10.帕玛森奶酪:226.8毫克,17%每日供给量
这种令人愉悦的意大利面是钙的最佳奶制品来源之一17%1盎司的DV。与软质奶酪相比,它的乳糖含量较低,脂肪含量也相当低,这使得它吸引了许多类型的饮食。
11.罐装三文鱼:197.2毫克,15%每天供给量
12.椰菜Rabe: 267.6毫克,21% DV
较小的,瘦的西兰花的形式是一个苦味,但它被钙加载 -21%你的DV每杯煮熟。你可以非常类似地煮西兰花rabe,因为你如何煮西兰花,而且,由于其薄的身材,这可能更容易做到这一点。
13.羽衣甘蓝:195毫克,15%每日所需热量
大多数绿叶蔬菜含有钙的公平份额,但羽衣甘蓝是最高竞争者。这种脆脆芥末蔬菜含有15%你的dv在1杯饭中。
14.虾罐头:185.6毫克,14% DV
这种富含蛋白质的海鲜非常健康,也是蛋白质的极佳来源,每杯煮熟的海鲜可提供26克蛋白质。尤其是虾罐头,钙含量也很高14%你的DV。
15.奇亚籽:179.2毫克,14% DV
这些种子可能很小,但它们蕴藏着丰富的营养14%你的钙DV在1盎司(约两汤匙)。由于它们的脆脆的纹理和高纤维含量,Chia Seeds对酸奶或冰沙制成了极大的补充。
16.白菜:158.1毫克,12% DV
这种十字花科蔬菜在亚洲菜肴中很受欢迎,富含多种营养物质,包括铁、磷、镁、维生素K和钙,这些都对保持骨骼强健至关重要。一杯熟白菜含有12%DV中钙的含量。
17.杏仁:76毫克,6%DV