虽然菠菜和羽衣甘蓝让所有的爱，只要叶菜类蔬菜去，被低估的羽衣甘蓝是一样多才多艺和良好的健康至关重要。
与养分，据羽衣甘蓝含有钙和维生素K对骨骼和在所谓的“ACE”的抗氧化剂丰富的三人组（维生素A，C和E）的水嫩肌肤，DJ布拉特纳，RDN和作者的的超级交换：4周的计划吃什么你渴望没有C.R.A.P.告诉LIVESTRONG.com。
更何况，这些良好的适合你果岭全纤维的和水，以帮助支持健康的消化，布拉特纳补充道。
“让他们做好准备的最好办法是轻蒸或健康的脂肪，如橄榄油或牛油果油煸，”布拉特纳补充说，轻轻烹调羽衣甘蓝“实际上可能会提高一些营养成分和有益健康的作用又不失过多的维生素C和B”。
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从绿色到蛋卷植物为基础的比萨饼和加勒比风格callaloo，这六个创意羽衣甘蓝的食谱都营养丰富，味道鲜美。
1.彩虹羽衣总结
黄瓜，西红柿和混合蔬菜临时抱佛脚，这个多姿多彩的包裹的最好的部分是，你可以用你手头上的任何蔬菜，使其成为一个非常灵活的配方和清理冰箱好方法。
“使用羽衣甘蓝，而不是包装是一个伟大的方式来保存热量，增加营养，而鳄梨和鹰嘴豆泥加奶油感，而无需添加沉重的奶酪，蛋黄酱或换药，”布拉特纳说。
我们提到这个彩虹包裹是可笑的方便？从准备到板，使用烤鸡仅七分钟就是一个极好的节约时间的黑客。购买预切的蔬菜减少了厨房的时间太长。
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2.马铃薯比萨饼随着豆豉和绿色
“对生活健康的生活方式，关键是吃你渴望什么（如比萨！），只是更好的适合你的成分做到，而这正是这个方子做什么，说：” Blatner。
“使用马铃薯作为比萨增加比平常更多的地壳钾，而豆豉摘心提供饱腹植物为基础的蛋白质为更大的胃满足动力，”她说。
对于节省时间，布拉特纳建议换入发芽全麦面包皮的taters。高蛋白质和维生素，全纤维和容易消化，发芽谷物甚至会美化比萨的营养物特征。
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在拉德裹3扑鼻金枪鱼沙拉
这扭转了传统金枪鱼沙拉三明治替代与经典俱乐部的轻型版本羽衣甘蓝面包。和羽衣甘蓝和金枪鱼的组合是共嬴，当涉及到营养。
除了使用所有的梅奥，布拉特纳建议“混合蛋黄酱与希腊酸奶，这是一个伟大的黑客攻击，增加蛋白质，补充一些益生菌，减少卡路里“。
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4，红辣椒和羊乳酪绿叶甘蓝煎蛋卷
而菠菜是很多基于蔬菜，煎蛋的明星，羽衣甘蓝去一样好你最喜欢的早餐费用。但是，这羊缭绕，红辣椒包装煎蛋也将是一个令人满意的午餐或晚餐光一个优秀的选择。
“为了使这个更平衡膳食，用小沙拉加上萌生吐司或切碎的水果杯全麦的侧配对，”布拉特纳补充道。
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5.鹰嘴豆和鳄梨绿叶甘蓝玉米饼用芝麻酱汁
“很多人有如何获得丰富的蛋白质，植物为基础的午餐奋斗，这个配方是一个完美的解决方案，”布拉特纳说。这些美味，素食主义者的玉米饼一袋坚固羽衣甘蓝削减碳水化合物和卡路里传统的玉米粉圆饼壳，同时增加营养成分。
“羽衣甘蓝含有纤维，但加入鹰嘴豆真的安培了纤维含量，使这些[玉米饼]填充和良好的肠道健康，”布拉特纳说。完全健康的脂肪和香料的，自制芝麻酱也有很大的塔科礼帽。
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6.牙买加风格Callaloo
一个流行的加勒比海菜，callaloo与绿叶蔬菜，其可以根据该区域和本地蔬菜的可用性而变化制成。尚未满足的版本这个简单的利用羽衣甘蓝，甜大蕉，另一个加勒比主食。
“蕉经常担任[深]炒，所以这轻轻‘人造炒’的版本[烹饪喷雾炒]是一个健康的方式来享受他们，说：” Blatner。
每份只有一片熏肉，这产生了一大堆的香味，同时保持钠到最低限度的一半布拉特纳，谁建议购买未固化的腊肉没有添加糖说。
服务与你最喜欢的蛋白质这些丰富多彩的羽衣甘蓝，如焗鸡，炒黑豆或熏黑的鱼。
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