也许这是强烈的味道，但沙丁鱼罐头没有得到他们应得的爱。然而，不可否认的是，这些微小的，但强大的鱼包大量津贴。
“沙丁鱼罐头不仅是一个完整的蛋白质来源（每份五个沙丁鱼约15克），它包含了所有的必需氨基酸，但他们也有ω-3脂肪酸（EPA和DHA）经常在寒冷的水中发现鱼，”朱月，RDN，LDN的创始人营养恰巧告诉LIVESTRONG.com。
“DHA通过减少总LDL（坏）胆固醇和代替饱和脂肪的消耗时增加HDL（好）胆固醇支持大脑和心脏的健康。”
“沙丁鱼还含有维生素D，钙，磷，维生素和所必需的支持健康的骨骼矿物质相结合，”朱补充道。
另外，沙丁鱼是超级方便：“罐装过程允许用于再保留了鱼，这使他们成为更具成本效益和多功能蛋白选项你可以保持在茶水间，”朱补充道。
如何降低腥臭味
如果你感到害怕的“腥”味，不要。刚排出油锡可以大大降低腥臭，朱说。因此，可以在烹饪互补口味小鱼。炖酱汁腌制或有很多喜欢新鲜柠檬汁或醋，香草肯定会做的伎俩酸沙丁鱼，朱说。
无论你是一个新的转换或一个长期的情人，这七种美味的沙丁鱼食谱会给你一个很好的理由来破解打开这些小鱼大风味的罐头。
1.柿子，阿月浑子和萝卜沙拉芥菜
饱腹沙丁鱼改造这个光沙拉成爽朗，高蛋白餐（23克每服），也提供有益心脏健康，尽显像ω-3脂肪酸的脂肪。脆脆的开心果和易碎曼彻格平衡芥菜和羽衣甘蓝的苦味，都含有丰富的维生素A，K和C，朱说。
如果你正在寻找降低整体的脂肪和卡路里的含量，碎意大利干酪或崩溃羊的曼彻格试换，朱建议。
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2.光头蔬菜沙拉沙丁鱼
从浓郁的青苹果，以淀粉大头菜，萝卜脆奶油和鳄梨，这种基于沙丁鱼沙拉，与新鲜农产品的品种丰富，有质感，味道和大量肠道友好型纤维（每份16克）。和吃彩虹 - 吃五颜六色的水果和蔬菜的频谱的想法 - 促进，因为你的营养摄取多样化的多种维生素和矿物质，可以帮助支持整体健康，朱说。
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3.地中海沙丁鱼面食柠檬，酸豆和辣椒片
钉书针茶水成分像灿烂柠檬，辣红辣椒片和新鲜草药提供简单而这个地中海风格的面食风味的拌咸沙丁鱼。用橄榄油基地拥有唇嫌酱不饱和脂肪的支持心脏健康，朱说。
为了提高美味的菜的纤维含量和饱腹感的因素，朱建议使用全麦面条或配对与富含纤维的蔬菜的一侧。
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4.小沙丁鱼鱼饼
如果你喜欢你的食物有点辣，这些火热的鱼饼 - 辣椒油注入沙丁鱼制造 - 是你。浓郁的第戎芥末和辣椒提供额外的调皮踢酸奶酱完美的浸渍。
“这个配方会为那些在低碳水化合物的生活方式很好地工作，因为一个服务包含只有2克碳水化合物，”朱说。为了更全面的饭，她建议碰撞了在希腊酸奶换为普通版本，含纤维丰富的蔬菜的侧配对的蛋白质含量。
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5.沙丁鱼盖饭
只需要五分钟的烹饪时间，这无拘无束的沙丁鱼饭碗走到一起的是不在话下，并包含所有三个宏量营养素，使之一个完整的饭，朱说。在上面提供了更多的蛋白质和结构变化一个煎鸡蛋（认为：美味流淌的蛋黄）这个肚子填充碗。
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6. Tumis沙丁鱼
用葱，红辣椒和大蒜调味，这个印尼风格的菜番茄酱卤采取海鲜罐头到新的高度。更重要的是，在沙丁鱼中的脂肪含量将有助于维生素A的西红柿中吸收更好，因为脂溶性维生素在脂肪和油溶解，朱说。
对于甚至更填充纤维和蛋白质为超过全谷物或豆科植物面食（诸如鹰嘴豆，黑豆或基于扁豆面条）这些风味鱼，诸建议。
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7.渔人炖沙丁鱼
随着光明和层次感的味道，这种简单的意大利渔夫的炖 -用茶水主食一锅制作- 证明，良好的食物并不一定是复杂的。
“基于番茄炖肉可以填充的方式来吃饭，因为大部分体积的来自水，它可以帮助填补美国得更快，”朱说。“番茄也是维生素C和维生素K的重要来源，并含有番茄红素，它可以作为抗氧化剂在体内，有助于支持皮肤和视力健康。”
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