当你想到的食物,帮助保持你的免疫系统健康,维生素C和锌可以首先想到。虽然这些肯定是健康的助推器在自己的权利,蛋白质是维持免疫系统最佳状态的关键因素。
另一种方式去思考呢?“蛋白质有助于形成操作的免疫系统细胞,”说伊莎贝尔·史密斯,RD,CDN,基于纽约的注册营养师。
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MYB蛋白,特别是 - 它可以在动物和植物中找到 - 起着保持我们的免疫系统嗡嗡沿和预防免疫和炎性疾病发展的重要组成部分,根据发表在杂志上的2017年1月的研究免疫。
当我们不消耗足够的蛋白质,很多重要的保健功能可走下坡路,在每一个在2012年11月评论文章肥胖杂志和减肥治疗。许多免疫系统的工作 - 包括预防疾病和加速恢复 - 可当我们得到太少的营养受到影响。
所以,多少蛋白质应我们都得吃?
蛋白质的推荐膳食摄入量(RDI)是约46克的平均女子和56克的平均人每天,根据哈佛健康出版。
这些建议是基于公式为0.8克每体重(或每磅0.36克)的蛋白质公斤的,所以您可以根据您的具体重量计算您的个人RDI。
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研究表明,美国人的蛋白质摄入量即使没有超过一般的指导方针,也是符合的。事实上,一篇发表于2019年12月的评论在营养学研究进展发现,成人每公斤体重每天吃一个平均1.1克蛋白质。
人可能的3种类型需要更多的蛋白质
不过,理想的蛋白质摄入量因人而异的人,某些群体需要比一般RDI更多。
1.那些正在减肥
如果你正在努力减肥,例如,你实际上可能要消耗更多蛋白质比,如果你保持你的体重。
虽然减少卡路里是一种可靠的减肥方法,但上述2019年12月的同一项研究表明,这些卡路里不应该来自蛋白质。
实际上,研究报告说,那些谁正在积极减少热量减肥就要消耗更多 - 约1.3克每体重(1公斤约2.2磅,仅供参考)公斤的蛋白质。
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到它放入的角度来看,这是约89克蛋白质为一个150磅的人和106克180磅的人。
2.人正在积极建设肌肉
同样,人们谁是力量训练,以建立肌肉群可能要增加他们的蛋白质摄入量。
一个广泛的运动营养回顾2017年6月在发布中国运动营养学的国际协会发现那些积极努力构建肌肉应,至少,食用约每天1.6克蛋白质每千克体重(或109克一个150磅的人131克一个180磅的人)。
3.老年人
我们的蛋白质需求转移,因为我们的年龄,和老年人应该得到足够的良知特别。
据一个国际研究小组在2013年8月发表的立场文件该杂志后急性和长期护理医学,健康成人65岁及以上应该消耗1至1.2克每体重每日(这是69至81克一个150磅的人,和81至98克的180磅的人,以供参考)的千克蛋白质。
和那些谁是生病的目标应当是更加 - (分别或多达102和123克,)1.2至1.5克每千克每天。
警告
肾病患者不应在没有咨询医生的情况下增加蛋白质摄入量。
究其原因,作者解释,部分是因为需要更多的蛋白质,以抵消与随老化通常发生慢性和急性疾病相关的炎性病症。较高的蛋白质摄入量支持身体健康,促进疾病恢复。
健康,蛋白质丰富的食物在你的饮食包括
有很多好吃的,蛋白质包装食品可帮助您满足你的营养目标,并保持一个健康的免疫系统。
“这总是很理想,从整个食品获得的蛋白质,而不是加工食品,”李医生说,并补充说,她宁愿大多数她的病人的依赖一样富含脂肪的鱼类食物和豆类蛋白质而不是说,蛋白质摇。
她说,她的部分理由是,全食超市通常“自然地包装了营养成分”,这些营养成分协同作用良好,我们的身体也能很好地利用它们。
她建议各种各样的食物,以保持蛋白质水平的检查,包括:
植物性蛋白质
- 坚果像杏仁和核桃
- 种子像嘉和亚麻籽
- 豆类像鹰嘴豆,小扁豆和豆类
动物性蛋白质
- 油性鱼类,如野生鲑鱼和沙丁鱼
- 蛋
- 动物内脏如肝脏
这就是说,李医生承认,有些人的消化系统难以处理某些食物(看着你,豆类),谁可以从蛋白质的比较集中,加工形式,如乳清受益。
她也是骨头汤,她指出比肉股票不同的忠实粉丝。“这是一个的烹调骨头上的很长一段时间,用醋为酸性的一点点做了一个汤,”她解释说。“从理论上讲,你抽出的氨基酸,它可以修复的系统。”
史密斯同意,无论植物和动物性蛋白质可以对免疫系统有益。“这只是获得足够的,”她说,并指出,她本人喜欢包括二者的混合物在她的饮食。一些收藏?豆腐,毛豆,谷类,豆类,鸡肉,鱼,蛋和奶制品。
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