怪就怪在它的苍白，团块质地，但奶酪得到一个坏名声。如球芽甘蓝在奶制品界，这种食物经常被忽视和低估。
但不要让肿块让你怀疑。这种奶油状的奶酪有很多好处。
位于纽约的营养学家说，松软干酪热量相对较低，是钙和蛋白质等基本营养物质的坚实来源(每杯20至28克)伊莎贝尔·史密斯，法学博士，CDN。这使得它理想的人计算卡路里或跟踪他们的宏。
我们有没有引起你的注意？你比赛进行到奶制品过道之前，请记住：并不是所有的产品都相等。史密斯建议用减脂奶酪品种粘附（2〜3克之间每份），转向清楚任何添加剂的（特别是额外糖）和购买有机可能时。
要经常检查营养标签对于钠含量。酪农干酪趋于高钠，Smith说 - 1杯可含有多达900毫克，或超过三分之一的每日量的由推荐美国心脏协会。所以，比较品牌，选择具有最少的盐。吃半个服务还可以与管理钠很好的帮助，史密斯补充道。
虽然在早餐或点心时搭配水果味道很好，但白软干酪的用途比你想象的要广泛得多。从肉馅煎蛋饼到燕麦片烤面包，再到菠菜朝鲜蓟蘸酱，史密斯说，有无数种方法可以将这种奶油芝士融合在一起——如果你更喜欢你的味蕾，你甚至可以完全隐藏芝士的味道和质地。
准备好给白干酪一个公平的机会了吗?我们保证这些食谱-其中包含的蛋白质一样多3盎司鸡胸肉（27克）， - 将改变这个被低估的乳制品你的头脑。
1.巧克力、花生酱、白软干酪
- 热量：327
- 蛋白：35克
谁不爱花生酱和巧克力的获奖组合？这种甜点桩蛋白上（高达35克每份）感谢的奶酪和蛋白粉的混合。而从学前班到板只有五分钟，它使一个快捷，方便后期的健身房，强化肌肉咬尤其是在力量训练日。
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2.奶酪高蛋白二次烤红薯
- 热量：221
- 蛋白：27克
如果你正在寻找一个香甜可口的小菜，没有比这两次出炉红薯。这款奶酪是低脂切达奶酪和白软干酪的两倍，味道和口感都是奶酪的两倍。尽管这种更健康的版本和油腻的土豆皮一样美味，但它只有一小部分脂肪(半只土豆只有4克脂肪)。
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3.干酪和饼干蔬菜传播
- 热量：498
- 蛋白：51克
这个简单的小吃穿上你的传统奶酪和饼干一拧，用奶酪代替您去到切达干酪和豪达。酣畅，足以成为一个清淡的午餐，这个组合提供24克纤维由于新鲜蔬菜和令人瞠目结舌的51克蛋白质（每日那建议蛋白质摄入量对于一个40岁的女子主动谁重140磅）。
最好的部分？没有做饭需要。只需砍了你的柿子椒，胡萝卜和芹菜条和他们折腾到你的奶酪碗。为了获得更大的填充纤维，使用全麦饼干用于浸渍。
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4.蘑菇和番茄蛋卷
- 热量：249
- 蛋白：36克
与肉蘑菇和西红柿多汁，这个加载低热量的煎蛋是开始新的一天的完美方式。鸡蛋和奶酪之间，它配备了一个强大的蛋白质冲床（36克每服）。这是方式更多的蛋白质比你从其他的奶酪样得到美国和瑞士，而只提供4.8克和每盎司7.7克蛋白质，分别。作为参考，半杯低脂奶酪酒店拥有12间克肌肉，增强宏观调控。
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5.土耳其和奶酪争夺
- 热量：236
- 蛋白：34克
这种简单但令人满意的早餐只需要鸡蛋、白软干酪和火鸡。低脂肪和低碳水化合物(分别只有8克和6克)，这种高蛋白餐也不含纤维，所以一定要搭配一片全麦吐司或一份水果。
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二等奖
每份含有不到27克的蛋白质，这些健康的棉花奶酪食谱不应该被排除在外。
6.干酪蛋白煎饼
- 热量：306
- 蛋白：25克
不喜欢松软干酪的口感?这个高蛋白煎饼食谱是为你准备的。白软干酪与燕麦片、鸡蛋和香草精混合后，就变成了一种光滑的煎饼面糊。所以，你得到了所有的蛋白质和钙，而没有块状凝结。此外，每300卡路里的食物中含有6个煎饼，这些对你有益的煎锅蛋糕会让你的卡路里消耗大大降低。
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7.精益烤宽面条
- 热量：274
- 蛋白：26克
无脂奶酪的作品作为一个恒星的替代乳清这种碳水化合物控制的，低热量的烤宽面条。相比的服务橄榄园的古典宽面条它的脂肪含量是普通鸡肉的7倍，钠含量是普通鸡肉的4倍，但这个较清淡的自制版本仍然含有你喜欢的所有主要食材——碎肉(火鸡)、西红柿和马苏里拉奶酪——以及一些额外的健康添加物，比如菠菜和蘑菇。
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