图片来源:亚瑟Bovino
我们这款适合聚会的新鲜烤宽面条以全麦意大利面为特色,它夹着火鸡、菠菜、蘑菇、碎番茄、低脂马苏里拉奶酪和脱脂的白干酪。虽然我们的食谱看起来需要很多步骤,但这个其实相当简单。简单地准备每一层的成分,进行分层,烤,你做完了!
成分
是12
- 2束菠菜
- 2茶匙橄榄油
- 1个中号白洋葱
- 1磅白蘑菇
- 1/4茶匙粗盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 2瓣大蒜
- 1磅土火鸡
- 2杯不含脂肪的小凝乳干酪
- 一杯纯希腊脱脂酸奶
- 一杯新鲜罗勒
- 28盎司罐装碎番茄
- 14 .准备好烤宽面条
- 8盎司低脂马苏里拉奶酪
方向
1
预热烤箱至中高温350华氏度。
2
在蒸笼里放上一英寸高的沸水,将菠菜蒸熟,直到菠菜枯萎,然后将菠菜放入一碗冰水中,沥干水分,用毛巾(或纸巾)压去水分。切和储备。
3.
切洋葱备用。
4
片蘑菇。用中火加热平底锅。热的时候,加一茶匙油,等它起涟漪。加入蘑菇,用盐和胡椒粉调味,煮到蘑菇上色,大部分水分消失。从平底锅里拿出来(加热),把蘑菇保存起来。
5
将洋葱放入锅中煮至半透明。加入大蒜和火鸡,煮到肉熟透。取出火鸡,把剩下的肉块弄碎备用。
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混合白软干酪,酸奶和罗勒切片,一定要留几茶匙作为装饰。用盐和胡椒调味。混合均匀,调味。
7
在12×10英寸的烤盘底部铺上一层薄薄的碎番茄。将烤好的千层面放在托盘底部。(如果你没有可以用烤箱烤的床单,那就用一壶水烧开,撒上盐,然后把床单煮到有嚼力为止,然后取出来,要注意保持完整,放直。)
8
将一半的乳酪酸奶均匀地铺在意大利面的底层。在上面均匀地撒上低脂的马苏里拉奶酪。将压碎的番茄均匀地浇在芝士上,留下足够多做两层意大利面。用意大利面表。
9
将压碎的西红柿均匀地浇在意大利面上。均匀地把蘑菇铺在酱汁上,然后把火鸡绞在一起。用勺子将碎番茄均匀地浇在肉上,撒上马苏里拉奶酪,再撒上更多的意大利面。
10
将剩余的奶酪酸奶均匀地涂抹在意大利面上。把切碎的菠菜均匀地撒在上面。将剩下的一半压碎的番茄用勺子均匀地浇在菠菜上,撒上马苏里拉奶酪,在上面撒上最后一层意大利面。
11
把剩下的压碎的西红柿放在最上面一层。撒上马苏里拉奶酪,盖上锡箔,烤25-30分钟。
12
取出,冷却5分钟后食用。