对许多人来说，“成为素食主义者”不仅仅是选择吃什么。这也关系到这些选择如何影响一切外他们的尸体：动物，地球和全球社会。
虽然伦理和环境方面的原因不应被忽视，但营养方面呢?你需要完全放弃所有的动物产品来收获吗纯素食的好处？
为我们的问的RD系列中，我们要求读者发送给我们他们最大的营养问题，然后提出了12个最常见的注册营养师组成的小组。许多读者想知道更多关于纯素饮食的营养利弊。下面是专家说的话大约要所有的蔬菜所有的时间。
会素食对身体好？
“我认为让生活从你的饮食素食主义者的生活方式，并省略动物产品和蛋白的选择是一个应该是高度个人化的。
你可以是素食主义者，有一个健康的饮食时，它的精心策划。你也可以一体化动物蛋白到你的饮食，并有一个奇妙的健康饮食。我不认为你必须为了谋取吃植物的好处素食主义者。
你可以考虑服用一些补品。维生素B12， 当然。根据您的体力活动水平，你可能需要考虑增加其他补充剂，太 - 也许用K2维生素d，也许基于植物的欧米加“。
“我认为，以植物为基础的饮食是吃健康的方式，但植物性饮食是不一样的全素饮食。
如果你正在寻找更健康，走得更以植物为基础，尝试像一个周一无肉，其中每周有一天你有一个完全以植物为基础的饮食。也许这将结束一个星期去两天。
或者，也许，而不是把动物性蛋白质在你的沙拉顶部的午餐，你使用的东西，如豆类。还有，你可以与一个素食类型的饮食健康，而不必去素食主义者的方式，除非那是你的选择。”
“随着素食主义，你肯定削减任何动物蛋白，所以没有奶酪，没有乳制品。你不会吃任何动物性脂肪，要么，所以这是消除这些来源的卡路里一个简单的方法。
素食主义也被标榜为消炎，因为具有高的蔬菜和水果的摄入量，你得到吨抗氧化剂。你得到了很多微量元素，也因此它可以为许多人非常有营养的食物。
不利的一面是，如果你没有摄入所有通常来自动物蛋白的B族维生素，也没有摄入足够的铁，一开始你可能会感觉不太好。但是你应该和你的医疗服务提供者谈谈关于补充维生素d的方案维生素和矿物质，你可能不会得到在你的素食饮食“。
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“这是很难反驳植物为主的饮食习惯，我们需要吃更多的植物作为一个社会，但也有很多不足之处，可以从吃的素食上来，如蛋白质，钙，维生素D，锌和铁。这些营养主要来自非素食食品。
它也真的很难遵循素食饮食，甚至更多的餐厅提供的素食主义者的选择。所以，除非有一个原因，人们会素食主义者 - 就像动物福利 - 健康的饮食，我只是建议吃更多的植物性食物为主。专注于试图让你的水果和蔬菜最多五至九人份每日“。
外卖
你不需要去素食主义者收获植物为主的饮食习惯对健康的益处。目标是每天吃份水果和蔬菜的5至9之间增加每日摄入的微量营养素。完全省略动物产品可能导致像B族维生素和铁的营养不足，所以一定要进行任何大的改变饮食习惯之前与您的医生说话。
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