什么是精益的肉吃?

虽然有些人可能不会认为它是真正的肉,但鱼是消费最精益的肉体。
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当你正在寻找一顿丰盛的饭菜时,你正在观看你的脂肪摄入量,你自然会想要在你的饮食中包含一些精益蛋白质。查看稀有的肉类加入你的盘子。

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虽然有些人可能不会认为它是真正的肉,但鱼是消费最精益的肉体。它通常在肉过道中销售。

了解USDA建议书

美国农业部建议每天2,000卡路里的成年人和儿童每天消耗5.5盎司的瘦蛋白。但是,该机构建议只有一半的数量 - 大约两到三盎司 - 以肉类的形式消耗。

一个鸡蛋,例如,作为一盎司蛋白质,½杯煮熟的黑豆计数为两个。要小心添加超过一盎司的螺母到您的日常饮食,因为卡路里高。根据美国农业部的说法,一盎司的杏仁大约是20至24个努力。

你如何准备肉类也对脂肪水平产生显着影响。烘烤或烤肌肉肉,如牛肉,猪肉和家禽。蒸汽或偷猎鱼和其他海鲜。避免煎炸食物,这增加了额外的脂肪,抵消了您的精益选择。

享受精简的肉体

虽然技术上没有被定义为肉Merriam-Webster字典当你看着脂肪摄入量时,鱼和禽类可以在精心的选择。他们是你最好的选择。

据称,蒸或偷水鳕鱼是您可以制造的最精确的选择,少于½克脂肪USDA Fooddata Central.网站。该部分含有20盎司的蛋白质,小于100卡路里。

烘烤或烤三盎司的橙色粗糙并拿起19克蛋白质,伴有0.75克脂肪。这部分只有89卡路里,根据美国农业部。

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或蒸汽三盎司的虾 - 大约四到五,据参考信息。虽然他们比大多数肉类更多的胆固醇 -161毫克在3盎司的服务中 - 超过一半食品和药物管理局日常建议少于300毫克。虾富含欧米茄3脂肪酸,并含有称为虾青素的类胡萝卜素营养素,其称为抗氧化剂和抗炎剂。George Mateljan基金会世界上最健康的食物

发现“白肉”

虽然根据美国农业部的技术红肉,猪肉通常被称为“另一种白肉,“当它往往会在低脂肪的饮食时经常与家禽进行比较。当然,肉的倾斜取决于你选择的削减,以及你如何准备肉。从家禽中取出皮肤,建议美国农业部,建议烘烤,烤或烤家禽和猪肉,脂肪含量最低。

更好的是,炖一个鸡胸肉,为最精简的肉,最多的蛋白质。你会得到21克蛋白质根据USDA Fooddata Central称,少于3克脂肪。烘烤,烘烤或烧烤略微增加脂肪计数,刚刚结束3克。

猪排是一些最精简的削减猪肉,在2克脂肪每3盎司3盎司13克蛋白质。烤猪里脊肉是另一个不错的选择,低于3克脂肪每3盎司服务。

避免火腿和其他加工的肉,高脂肪,硝酸盐和潜在的致癌物。相反,让自己的自制香肠馅饼从96%的瘦猪肉碎片碎石,每3盎司含有5克脂肪。

考虑瘦红肉

很容易选择超市的最精简的牛肉。标记为瘦的肉必须含有每100克少于10克脂肪;根据“的额外”,瘦肉每100克的脂肪少于5克脂肪。美国癌症学会

了解如何阅读USDA标签将为其脂肪内容提供联系。肉类供应商支付USDA到等级牛肉,小牛肉和羔羊;然而,肉类收到的等级取决于USDA。

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USDA“Prime”牛肉,小牛肉或羊肉来自幼小动物,并且在整个肥胖的肥胖上有丰富的肥胖,使其成为您可以购买的最高脂肪料。大多数USDA“Prime”Beef去了餐馆和其他高档食品供应商。USDA“选择”肉的大理石较少,但仍然含有大量的脂肪,这使其很适合烘焙或钎焊。

USDA“选择”是评级肉类的最浓,所以只有在USDA的情况下,才能使用牛腩,肋骨和腰部等柔软的切割,如烧烤。没有标有等级标记的肉是标准或商业级,通常在当地的杂货店中找到什么。低级肉类,如“刀具”,“CANNER”和“效用”允许使用肉肉并加工肉制品。

没有USDA等级标签时,寻找最少量的大理石的肉。某些最精简的削减包括USDA“选择”牛肉圆牛排或者USDA“选择”牛肉圆尖烤,两者均为0英寸的脂肪,约为每3盎司的4克。

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