食谱
慢炖素食辣椒
通过Livestrong_Recipes|2018年10月16日
图片来源:我的阮/ LIVESTRONG.COM
- 准备
- 15米
- 库克
- 5 h
- 总计
- 5 h 15米
一碗丰盛的辣椒是世界上最美味可口的食物之一，但美味并不一定意味着不健康。对于那些不想花太多时间在厨房里，却想要一顿充满有益健康食材的晚餐的人来说，这个素食选择是完美的。配方中含有黑豆，富含纤维和钾，不含胆固醇，对心脏健康有益。平托豆也是一种很好的纤维来源，小扁豆含有很多营养物质，而且热量低，几乎不含脂肪。
成分
是5
- 1/2杯罐装黑豆，低钠
- 1/2杯罐装平豆(洗净)
- 1又3/4杯罐装番茄，切丁
- 半杯没煮过的红扁豆
- 1个中等大小的红甜椒
- 1个中绿色甜椒
- 一杯一杯切碎的胡萝卜
- 1个中号白洋葱
- 一杯芹菜，切丁
- 1汤匙蒜泥
- 1 1/2汤匙孜然粉
- 1/2汤匙洋葱粉
- 1汤匙番茄酱
- 2汤匙月桂叶
- 1茶匙干牛至
- 1/2汤匙盐，加碘
- 1/2汤匙黑胡椒
- 1汤匙辣椒粉
方向
1
准备你的蔬菜。确保红灯笼椒、绿灯笼椒和洋葱都切丁。
2 gydF4y2Ba
把所有的材料放在一个大的冷冻袋里，混合，冷冻，直到你准备好做这顿饭。
3.
当你准备好了，解冻袋在冰箱过夜或浸泡在温水中1小时后加入慢炖锅。
4
将所有材料放入慢炖锅中，加入3杯水或蔬菜高汤，将所有材料混合在一起。
5
低火烹调5至6小时。
