你永远猜不到的6种肉类食谱饱和脂肪含量超低

事实上，一项研究调查了近4.4万名成年人的饮食，发现美国人的大部分蛋白质来自红肉和加工肉类，而这些肉类往往含有大量不健康的饱和脂肪美国医学协会杂志(JAMA)。在ICYMI中，摄入过多的饱和脂肪与血液胆固醇水平升高和心脏病风险有关。

但还有更糟的。该研究还发现，饱和脂肪占了参与者每日卡路里摄入量的12%，高于建议的10%。

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那么，爱吃肉的人该怎么办呢?如果你不想放弃你的动物蛋白，试着多吃家禽来控制你的饱和脂肪摄入量。这六种美味的鸡肉和火鸡食谱味道很好，每份只有1克或更少的饱和脂肪。

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这道辣火鸡汤的辣度是它的三倍，它由三种辣椒——波布拉诺辣椒、红灯笼椒和塞拉诺辣椒混合而成，颜色和味道都非常丰富。多亏了瘦肉火鸡和脱脂牛奶，你得到的饱和脂肪少得多:两杯的份量只需要1克。

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在这些自制的早餐肉饼中，鸡胸肉代替了香肠。然后得到这个:你典型的三个链接牛肉香肠它所含的饱和脂肪是这种健康食品的六倍。此外，各种香料，如丁香和鼠尾草，再加上苹果黄油的甜味，增添了如此多的风味，你甚至不会错过脂肪。

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星期二墨西哥玉米卷是为火鸡准备的!用火鸡代替牛肉，用高蛋白的希腊酸奶代替酸奶油，保持低饱和脂肪，而美味的孜然和莎莎酱为这些美味的玉米饼带来了香料。在上面再放一些脆脆的卷心菜丝和奶油鳄梨片，口感会很好。

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当你不舒服的时候，没有什么比一碗热鸡汤更好的了。这个简单而又令人满意的食谱充满了蔬菜，它将是你在寒冷的冬天里的救命稻草。因为它会把面条弄黑高蛋白的食物对那些关注碳水化合物的人也很有好处。

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如果你喜欢拉猪肉，你会喜欢这个更健康的烤鸡版本。这个配方的秘密是慢炖锅。在自己的汁液中炖了6个小时后，鸡胸肉变得又嫩又湿，几乎要散架了。想保持低碳水化合物?用生菜叶子代替面包做三明治。

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这道丰盛的火鸡南瓜汤是秋天的最佳选择。甜南瓜与辛辣的生姜、泥土味的肉豆蔻和香菜混合在一起，形成复杂的层叠口味。额外好处:每碗你将获得4克纤维和15克蛋白质。

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