上面有浆果的奇亚布丁是我们最喜欢的高蛋白、低碳水化合物早餐之一。
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不管你是否相信cliché那个早餐是一天中最重要的一餐,以健康的饮食开始你的一天可以让你走向成功。选择高蛋白、低碳水化合物的食物不仅能提供你一天的能量,而且能让你在午餐前保持饱腹感,所以你可以毫不费力地忽略那些休息室里的甜甜圈。
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为什么要选择高蛋白、低碳水化合物的早餐?
虽然很容易不吃早餐,但早餐是一个完美的机会,让你有营养地开始一天的生活,甚至可能为你带来一天中更好的选择。据英国《每日邮报》报道,吃健康早餐的成年人更有可能摄入更多的维生素和矿物质,工作表现更好,脂肪和胆固醇摄入更少梅奥诊所.
虽然你应该在一天的开始摄入所有主要的宏量食物(蛋白质、碳水化合物和脂肪),但是你的身体却需要足够的营养高蛋白如果你喜欢晚些吃午餐,那么低碳水化合物的组合是很好的选择。在早餐中添加蛋白质是防止能量崩溃的关键。这是因为蛋白质会减缓消化速度,这意味着你能更稳定地释放能量,而且可能会在更长的时间里感到饱腹感。
请记住,低碳水化合物和高蛋白的食物也可能是高脂肪的。蛋白质和碳水化合物每克只有4卡路里热量,而脂肪每克提供9卡路里热量,而且热量密度更高。下次你去杂货店的时候,购买这些高蛋白、低碳水化合物的早餐主食,并将它们组合成均衡的早餐:
- 煎蛋饼或芝士煎蛋卷
- 吐司上涂坚果黄油
- 烟熏鳄梨鲑鱼
- 希腊酸奶加覆盆子
- 加奇亚籽和浆果的白干酪
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尝试高蛋白,低碳水化合物的食谱
如果你有时间,想要更有创意一点,Iu为你准备了两道美味的食谱。
蛋白质松饼
收益率12松饼
- 2/3杯燕麦麸(或其他低碳水化合物面粉,如杏仁或椰子面粉)
- 1勺蛋白粉(1/4杯)
- 两茶匙泡打粉
- 1茶匙肉桂
- 2个小的或中等的非常成熟的香蕉泥
- 半杯无糖苹果酱
- 半杯低脂原味咖啡希腊酸奶
- 一个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 烤箱预热:将烤箱预热到400华氏度,在12杯松饼罐上喷洒不粘烹饪喷雾或涂上椰子油。
- 创建干混法:在一个中等大小的碗里,将燕麦麸,蛋白粉,发酵粉和肉桂粉一起搅拌。把它放到一边。
- 创建湿混合:在一个大碗里,混合捣碎的香蕉,苹果酱,希腊酸奶,鸡蛋和香草。
- 烤松饼:搅拌完成后,静置5分钟使面糊变稠,然后将面糊均匀地分成12个松饼杯。烤15分钟。
香草Chia布丁
是1
- 3/4杯牛奶(杏仁、椰子、燕麦或普通牛奶)
- 半茶匙纯香草精
- 1汤匙蜂蜜
- 1/4杯奇异子
- 半杯新鲜浆果(整个或捣碎)
- 结合材料:在一个小碗或罐子里,混合牛奶,香草精和蜂蜜。用叉子将奇亚籽拌入,静置5分钟。然后,搅拌,分发任何已经沉淀的种子。
- 让它坐:盖上盖子冷藏至少一个小时,或者直到混合物变成布丁一样的稠度。
- 服务:混合食用。上桌时,在上面放上新鲜的浆果或芒果,以获得天然的甜味。
提示
你可以提前做好这个布丁,在冰箱里存放2到3天。所以当早上绝食抗议的时候,你可以把它打包起来作为备用燃料!
参考文献
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