对于以下低碳水化合物的人或生酮饮食豆可以是一个有点困惑。虽然他们提供必要的营养和健康的好处，他们也是碳水化合物高。事实上，大多数类型的咖啡豆都是禁地严格低碳水化合物和生酮膳食计划，至少在最初的几个星期。
营养专家警告说，节食者不应该完全戒掉豆，虽然。关键是学什么类型的 - 和部分 - 可以融入你的日常碳水化合物津贴和理解健康的方式吃（最美味的！）。
为什么豆类是很重要的健康和减肥
豆提供了丰富的营养物质，包括纤维和蛋白质，都强烈饱腹感和体重管理相关联。黑，斑或鹰嘴豆的杯（也称为鹰嘴豆）提供约15克蛋白质和12之间和16克纤维，根据农业研究局的美国能源部（USDA）。
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您还可以得到大量的B族维生素叶酸一样硫胺素和豆类的份。B族维生素有助于食物你的身体能量释放，和叶酸的作品与B-12制造红血球，根据美国国家衰老研究所。黑豆，斑豆，鹰嘴豆等也优异的矿物质，如铁，镁，钾和锰的来源。
下流豆类和低碳水化合物饮食
你可能会从一个每天20〜100克的碳水化合物吃任何地方低碳水化合物饮食根据该计划。考虑到这些数字，可以很容易地看到它是如何可能很难适应豆成你的每日津贴：熟豆一杯含有40碳水化合物克以上。
如果你正在计算“净”碳水化合物- 总克碳水化合物减去纤维的克的量 - 豆仍然被认为是高，供给以每杯25克附近某处。
“你可能包括以更稳健的低碳水化合物饮食豆类，但你真的不能让他们 - 或者其他豆类形影不离扁豆 - 如果你遵循生酮饮食和你试图进入或留在酮症，”说弗兰齐斯卡Spritzler，RD，作者低碳水化合物营养师指南健康与美容。
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有一个例外是规则的，但是。四季豆（又名四季豆）包含只有六克每四分之三杯份量的碳水化合物，根据USDA。事实上，生咖啡豆常常与蔬菜，如葱，生菜，芹菜和卷心菜（而不是与其它豆类），因为它们的营养成分是相似的食物，根据rayapp。
由于其低碳水化合物含量，绿豆都是公平的游戏无论多么严格的低碳水化合物饮食或你在什么阶段“你可以自由地吃这些，” Spritzler说。“他们是伟大的原料，作为零食或炒作为配菜。”
豆类沙拉配菜和小吃
如果你正在关注较少限制的低碳水化合物的饮食，或者你过去的初始阶段，限制食物，如豆类，它的智能启动合并豆成你的饭。为了让您一开始，跟随拇指的这个简单的规则：使用四分之一杯的份量来控制你在任何时候获得的碳水化合物的数量。
选择在低碳水化合物饮食豆类的方法之一是使用它们作为填充除了混合蔬菜沙拉吃午饭。所有品种的蔬菜是碳水化合物非常低，并允许在丰盈。
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顶配精益蛋白质的像烤三文鱼绿叶菜两杯，孜然和辣椒粉和低碳水化合物的蔬菜如西红柿半杯调味黑豆四分之一杯。片上jalapeño辣椒牧场调料为墨西哥风格的低碳水化合物的午餐服务鳄梨和顶部。
选择豆类另一种方法是使冷配菜在晚餐来补充你的蛋白质和非淀粉类蔬菜。
先从斑豆杯，并添加数额慷慨新鲜切碎的芹菜，红洋葱，红辣椒和香菜。完成冷豆腐菜用橄榄油和香醋做了辣酱。供职于烤鸡肉或里脊肉的侧四分之一杯部分，加蒸芦笋或汤菜一杯。
您也可以在低碳水化合物的饮食豆类零食。浸青花菜小花或芹菜成2汤匙的准备鹰嘴豆泥- 与鹰嘴豆泥，蒜泥，芝麻酱，柠檬和香料制成的蔓延。或者试试烘烤熟鹰嘴豆用橄榄油，盐和香料;豆成为令人满意的香脆正好适合吃零食。
豆类：音乐剧水果？
如果你不习惯吃了很多豆子或其他富含纤维的食物，你可以当你第一次开始定期吃他们体验更高级别的气体和腹胀。幸运的是，大多数人会注意到他们的胃肠道功能几周一次他们的尸体被用来增加纤维内恢复正常，根据克利夫兰诊所。
为了帮助减少这些问题，梅奥诊所建议通过将它们浸泡，然后扔掉浸泡液和在水中的新鲜烹饪锅他们制备从头豆。这可以帮助消除一些消化的碳水化合物产生气体的水（因此）的豆类。
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如果你喜欢豆类罐头，那也没关系。制罐过程中断了一些这些相同的消化的碳水化合物的，报告的梅奥诊所。无论您使用罐装或干豆类，总是煮，直到他们投标;这使得它们更容易消化。
以助消化，如尾牙，可能对某些人来说是有益的，也是如此。每当你补充纤维你的饮食 - 如数额慷慨，你会得到从豆类 - 一定要多喝水，以避免抽筋等不适，建议Spritzler。