燕麦是最流行的谷物之一，尤其是对早餐。由于USDA建议每天消耗晶粒的3至8盎司，你应该掌握烹调燕麦片的艺术。
人们食用燕麦世纪。我们已经走在农业很长的路要走，但燕麦绝不会去的风格了。燕麦牛奶现在是一个常见的非乳制的乳替代和燕麦粉可以作为一个无麸质粉的替代品。凭借其多功能性，燕麦是世界各地主食。
很多人微波燕麦感谢的发明速溶燕麦，但烹调燕麦片需要多一点的耐心和努力。你需要开水，你的燕麦和你喜欢的任何配料锅。
燕麦片营养与好处
其中一个原因与基本燕麦配方开始你的早晨是对心脏健康有益。根据梅奥诊所，燕麦片是可溶性纤维的重要来源。这有助于降低“坏”胆固醇水平。他们建议增加新鲜水果到你的燕麦片甚至更多的纤维含量。这将增加你的满足你的机会每日纤维需求。
除了纤维，燕麦片是挤满了维生素和矿物质。按照USDA1杯煮熟的燕麦含有：
- 166个卡路里
- 3.6克脂肪
- 28.1克碳水化合物
- 4克纤维的
- 5.9克蛋白质
- 锌的21％每日值（DV）
- 镁的15％DV
- 铁的12％DV
基本燕麦食谱通常包括牛奶，坚果，种子和新鲜水果。这些配料可以改变燕麦营养成分。尽量选择营养丰富和促进健康的浇头，使您的早晨食用燕麦甚至更有营养。
燕麦也是植物为基础的蛋白质的一个令人惊讶的来源。相比于非素食和非素食主义者的饮食习惯中，美国农业部膳食指南2015-2020建议素食者和素食主义者消耗更多的豆类，豆制品，坚果，种子和谷物。
阅读更多：可以吃燕麦帮助你减肥？
烹调燕麦片
由于燕麦片只是一种类型的燕麦，烹饪燕麦片可以从烹饪速溶燕麦，钢切燕麦等燕麦类型而变化。燕麦片一般由在炉子上开水准备，但你也可以微波燕麦片。
对于最基本的燕麦粥食谱，你只需要燕麦片和水。香料起来，加肉桂，非牛奶，枫糖浆，核桃，浆果和其他配料你喜欢。
库克在炉子上燕麦片，你将需要一个锅里，燕麦1/2杯和1杯的水，牛奶，或非乳制的乳。把水或牛奶煮沸，加入燕麦。煮4-6分钟，待麦片变稠。对于较薄的燕麦片，添加更多的液体。
微波燕麦片，加入1/2杯3/4杯的水燕麦放入微波安全碗或容器。微波2〜3分钟的混合物。进食前搅拌，并添加任何配料。
阅读更多：4克最佳即时燕麦片（5，避免）
基本燕麦食谱
对于任何基本的燕麦粥食谱，你可以给燕麦味一些配料，香料，坚果黄油等一个流行的组合是花生酱和果冻或果酱燕麦顶部。一个经典的基本燕麦配方简直是香蕉，蓝莓和胡桃。对于有点甜味，加枫糖浆或红糖。
并非所有的燕麦粥食谱是甜的。为了混合起来，尝试一些香香燕麦食谱。这些可以包括各种蔬菜，草药和香料。
从LIVESTRONG.com其他基本燕麦食谱包括：