不要以为燕麦作为早餐无聊选项。当你在厨房里发挥创意,你可以烤燕麦片对于早餐,早餐丰盛的,鲜美滋润。
一旦你已经掌握了制作烤燕麦或者放在炉子上面或者在烤箱中,你可以使用它们来制作燕麦片的味道更好版本或香脆燕麦,很容易带着你在旅途中。以下是如何做到这一点。
烹调燕麦片
燕麦是一个伟大的除了任何饮食计划,因为他们是全谷物。每USDA,你应该粮食3和8盎司每天都会收到,这取决于你的营养需求,至少有一半的谷物应该是整体。该USDA列表燕麦1盎司为仅具有110卡路里,其中来自2克脂肪19克碳水化合物及近5克蛋白质。燕麦也纤维,铁,镁和锌的良好来源。
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大多数人都喜欢在他们的生活中的一些点一碗燕麦粥,但你用烤燕麦燕麦片做有没有试过?它可以使成品有很大的区别。您可以选择煮燕麦片或条状燕麦片;然而,卡内基·梅隆大学建议使用钢切燕麦为他们更好的风味和质地,即使他们需要一点一点的时间来做饭。
这里是你如何可以使烤燕麦:
- 热火在炉顶中高煎锅。如果需要添加黄油的一点点。
- 当锅是温暖和黄油融化,将燕麦回锅,并允许升温约一两分钟。
- 折腾燕麦经常鼓励甚至敬酒。
- 当燕麦已经翻了金黄色,取出的热量。如果您使用奶油,燕麦会采取一个奶油香味给他们。
- 以代替放在炉子上面烘烤燕麦,散布在烤板的燕麦和在烘箱中加热到350华氏度弹出他们。吐司他们10分钟,偶尔转向鼓励甚至敬酒。
使用烤燕麦食谱
一旦你有你的烤燕麦,你可以用它们做燕麦粥大碗。卡内基梅隆大学建议制备燕麦片在使用液体的4:1的比例生燕麦。使用水和全脂牛奶的组合给予燕麦片奶油的味道,但如果你愿意,你可以只使用水。煨放在炉子顶部,中火加热的液体中。
一旦液体被煨,搅拌在烤燕麦和热减少至低。文火煮约30分钟,直到燕麦已吸收所有的液体,水分厚。从火上移开,并允许坐了大约五分钟。
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对于烤燕麦其他食谱
如果你的心情煮燕麦片或条状燕麦片,但你想要的东西,从热的,软的谷类食品有一点不同,你有你的烘焙燕麦成的选项美味燕麦或牛奶什锦早餐。这些谷物的商店买的版本可以在脂肪,糖和卡路里很高,但让他们在家里会给你在成分更多的控制。
例如,梅奥诊所引导您如何使蜂蜜麦片和苹果酱代替加工糖和大量的油。该食谱要求你用蜂蜜,苹果,香草和肉桂的组合分散了这一切在烤盘前燕麦麸片混合(连同一些烤杏仁),并在350°F蒸煮约30分钟。
另一种方法 - 这一个有点简单 - 是完全跳过甜味剂。该营养和饮食学院解释了如何在350°F在烤盘和烤面包蔓延燕麦麸皮10分钟。从那里,你可以添加烤坚果和种子和干果。
最后,LIVESTRONG.com具有一定的营养燕麦菜谱,如香草杏仁高蛋白燕麦。这是烹调燕麦片成上-The-Go的谷类早餐的最佳选择。
