如果你习惯吃由燕麦片制成的燕麦片,你可能会对钢切燕麦耐嚼的质地和坚果的味道感到惊讶。钢切燕麦是将整个燕麦切成小块制成的。因为燕麦是一种全谷物,它富含维生素、矿物质和纤维。虽然用钢切的燕麦需要更长的时间来烹饪,但它的健康益处和风味是值得的。如果你早上没有足够的时间来烹饪燕麦片,那就做一大块,然后冷冻成适合食用的大小,这样可以快速加热。
燕麦片是健康、令人满意的早餐的一部分。
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步骤1
在一个大平底锅里把水烧开,然后加入燕麦片和一撮盐搅拌。做两到四份,用三杯水和一杯燕麦片。要做一个大批量,调整数量的水和钢切燕麦比例。
步骤2
把火调小,让混合物慢慢煨。把燕麦煮20分钟。对于软燕麦片,将燕麦煮30分钟。
步骤3
用勺子将燕麦片舀进一个适合食用的容器中,比如一个干净的人造黄油或酸奶容器。将盖子固定在容器上,然后将容器放入冰箱。你也可以将燕麦片冷冻在内衬保鲜膜的冰块托盘里。冷冻后,把小方块从托盘中取出,放入可重复密封的塑料袋中。一个立方体正好适合一个蹒跚学步的孩子,而两个到四个立方体就可以满足一个成年人。
步骤4
用微波炉解冻冷冻的燕麦片。解冻后,用微波炉或炉灶上的小平底锅加热燕麦片。加入甜味剂,如蜂蜜、砂糖或砂糖,以及额外的调味料,如肉桂或香草。如果需要,可以添加葡萄干或其他水果。如果燕麦片太稠,可以加入少量牛奶或奶油。
你需要的东西
水
大的平底锅
燕麦片
盐
清洁容器或冰块托盘
塑料包装
可密封的塑料袋
小平底锅,可选
甜味剂
额外的调味料,可选
切碎的水果或葡萄干,可选
提示
如果你喜欢黄油燕麦片,融化1汤匙。将黄油放入平底锅,在加水之前轻轻烤一下燕麦片。
参考文献
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