图炖罐爵士了一切从早餐到甜品 - 这里是如何让他们

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无花果炖可以是美味的甜点,但他们也以燕麦片和酸奶的理想除了换了美味的早餐或点心。您可以炖或者晒干或鲜无花果一个温暖,甜点也有可口的菜肴效果很好。

炖干无花果和新鲜的无花果的美味和健康的治疗,与甜味和咸味的菜肴效果很好。
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“图都相当多才多艺,”说雷切尔斯塔尔,RD,CDN。此外,他们有足够好的适合你的素质,包括富含纤维的 - 一个半杯干无花果的具有6克。

“多亏了光纤,无花果可以帮助缓解便秘支持消化系统的健康,”斯塔尔说。“此外,吃的食物与纤维可降低心脏疾病的风险,让你充分的时间更长,可与帮助体重管理,”她指出。

而且它不只是纤维:无花果半杯还提供日常的钾值(DV)的12%,你的DV钙和其他维生素和矿物质的8%。

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图如果您的哪些类型选择?

新鲜的无花果是易腐烂,但无花果干耐寒,可常年,易船和商店。“如果他们可以在季节,新鲜的无花果将永远是我的第一选择,”说帕拉克·帕特尔在烹饪教育学院一名厨师。

Patel说,黑使命无花果是一种常见的新鲜变种会在您的超市或农贸市场发现。“当你切片他们开放,他们是美丽和粉红色里面,”她说。另一种常见的品种是布朗土耳其无花果Patel说。这是少一点粉红色里面,非常适合生食(熟时)或炖,她说。

你可以在商店发现其他选项包括金黄色Calimyrna和门田无花果。大多数的无花果是从十一月至五月中旬提供新鲜,虽然生长季节可以从一个品种,以另一种略有不同,根据图加州种植者协会

无花果干可全年,因此,如果您选择干燥,一定要注意一两件事:“当说到吃无花果干,唯一的成分上市应该是无花果本身,”斯塔尔说。所以,这有多余的防腐剂避免选项或加糖

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如何炖干无花果

你需要什么

  1. 1个干无花果
  2. 2至3杯水
  3. 剪刀
  4. 平底锅
  5. 滤器

怎么做

  1. 切断无花果用剪刀茎和切割无花果成一口大小的块。临提示:喷你的剪刀的刀片,植物油,以防止无花果干粘时把它们剪掉。
  2. 放置无花果在平底锅和覆盖它们的水2至3杯。
  3. 用小火煮无花果,直到他们是软,约一个半小时。
  4. 沥干在漏勺无花果,放在一边冷却。

如何炖新鲜的无花果

你需要什么

  1. 8个大,新鲜的无花果
  2. 1/4杯糖
  3. 剪刀

怎么做

  1. 修剪茎断新鲜的无花果用剪刀。
  2. 放置新鲜的无花果在锅里,然后直到它们被覆盖加水。炒出糖放入水中,直到完全溶解。添加更多的糖,如果你的无花果不甜。
  3. 将燃烧器上的锅里,并把热量中高。热至沸腾。
  4. 减少热量低和煨新鲜无花果直到招标,约20至30分钟。

小费

  1. 取而代之的水,你可以炖在酒精无花果,如端口,白兰地或红酒,Patel说。

  2. 切片橙色或柠檬添加到风味憋着图。您还可以添加香料整体,如肉桂,八角,香草豆或肉豆蔻。

如何炖即成图

你可以吃你炖无花果就像他们,但你也可以发挥创意与美味配餐建议。

  • 将它们用作馅料:将它们放置在顶部麦片或旁边酸奶以及冷冻酸奶和冰淇淋,建议斯塔尔。奶酪是另一个很好的伴奏Patel说。
  • 加入煮熟的无花果煎饼或华夫饼:加入半杯炖杯无花果您饼子或斯塔尔华夫饼配方说。
  • 与乳品甜点他们两人:Patel说,无花果炖美味与burrata奶酪。或掀起芝士用柠檬汁和蜂蜜,并把您的无花果炖之上。

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