无花果have long been a staple in Mediterranean cuisine -- archaeological evidence for the cultivation of figs goes back as far as 5,000 B.C., according to Julia Morton's "Fruits of Warm Climates" -- and they make up a regular part of the average American diet today. You can find dried figs in most grocery and convenience stores, and you might occasionally stumble upon fresh figs in the produce section. Figs have a wealth of nutritional benefits and serve as key sources of essential nutrients.
宏量营养素和纤维
无花果干的半杯 - 或者服务的六个小新鲜的无花果 - 含有大约180卡路里的热量，或在2000卡路里饮食的每日摄取的热量的9％。他们是富含碳水化合物 - 干鲜无花果含有47.5和46克每服分别为，总碳水化合物的 - 而每份约2克蛋白质。新鲜和干无花果是膳食纤维，专门碳水化合物降低心血管疾病的风险，并防止便秘的优良来源。的新鲜的无花果每份包含7个克纤维，而干无花果的服务提供7.3克。25克妇女和38克的人 - 这对你每天的纤维摄入量的目标贡献一个显著量。
铜
图提供了有益的铜。铜激活，使您的结缔组织强，支持健康的脑细胞通讯和能源生产辅助酶。它还有助于你的身体吸收铁质，这使得它有利于预防和治疗缺铁。新鲜的无花果每份含有铜的168微克 - 的19％的每日推荐摄入量 - 当服务无花果干的有214微克，或者你每天铜摄入量的建议的24％。
维他命K和A
无花果是维生素K的良好来源，而新鲜的无花果也为您提供有益的维生素A.维生素K的在你的身体的主要作用包括地激活凝血因子 - 需要的血液凝块的形成蛋白质。其结果是，从你的饮食中维生素K可以让你的身体来控制出血，尤其是受伤后。新鲜和干无花果提供显著量的维生素K，在每份约11.5微克。这使得K个每日建议妇女维生素的13％，男性为9％。新鲜的无花果有维生素A的每份341个国际单位 - 15和分别为男性和女性，推荐的每日维生素A摄入量的11％。维生素A有助于细胞繁殖和支持你的眼睛健康。
吃多图
无花果干出行顺利，这让自己充当零食，你可以在-The-Go的吃优异。与添加切碎无花果和蔓越莓干到鸡肉沙拉三明治实验 - - 或绿叶沙拉他们还三明治很好地工作。新鲜的无花果是更细腻与保质期短，所以你要在家里吃，购买后不久。享受自己的切片新鲜无花果来款待客人，或与奶酪盎司配对他们更颓废小吃。无花果酱和香醋和橄榄油的健康和美味的自制沙拉酱将它们结合起来。