为什么纤维是真正的减肥MVP——以及如何获得更多

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黑豆半杯可以添加应用在7克纤维的一天。

我们知道,我们知道:光纤是不完全的最性感的话题。但是,让你的饮食肠道友好粗饲料适量有一吨的健康的好处,从改善胃肠(GI或)函数来减肥。之前你潜水冒失地进入高纤维饮食,不过,它明白纤维实际上是非常重要的,以及如何将它添加到您的板以获得最佳效果。

“膳食纤维的定义毫不夸张地是在植物中的食品难消化成分,”利亚Silberman, RDN他在接受LIVESTRONG.com采访时表示,他是一名营养学家,也是纽约私人营养师Tovita Nutrition的创始人。

不像其他的营养物质,如蛋白质或脂肪,纤维 - 这是在碳水化合物发现 - 没有得到被人体吸收。下面,我们将解释为什么这实际上是一件好事,在最佳状态减肥和保持你的系统两者。

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多吃纤维可以减肥

在体重管理的一般援助纤维食物,因为它们都是营养丰富且热量低(认为:水果和蔬菜)。

事实上,一项研究发表2015年2月在内科医学年鉴发现简单的目标是每天吃30克纤维可以帮助你减肥和更复杂的饮食一样有效。

你可能听说过有两种类型:可溶性和不可溶性。球芽甘蓝、亚麻籽、橙子、豆类和燕麦等食物含有较高比例的维生素a可溶性纤维而羽衣甘蓝、麦麸、果皮和坚果等绿叶蔬菜往往含有更多的不可溶性纤维。

“可溶性纤维溶于水,形成凝胶状物质,”西尔伯曼解释道。认为芡欧鼠尾草种子扩大在水中。同样的事情发生在这种类型的纤维在你的胃里。因此,它会让你的饱腹感持续更长的时间,这可能会减少你的食量。

不溶性纤维在不溶于水;相反,它会保持原样,并在胃肠道增加散装,通过身体并反过来促进规律性加快中转时间。这是很重要的,肯定的,但并不一定能帮助你减肥。

事实上,一个小型研究2017年3月出版营养与健康老龄化研究发现,当绝经后的女性食用可溶性纤维与不可溶性纤维比例为3:1的食物时,饥饿抑制效果要比食用1:3的食物时更好。

不要陷入试图选择“好”类型的膳食纤维,虽然:我们的身体需要的可溶和不可溶的品种都。相反,专注于吃各种各样的植物性食物,自然包含了两者的混合。

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多吃纤维4个大健康益处

膳食纤维可提供不仅仅是减肥的优势。

肠道健康:“当纤维向下行进至大肠,它实际上可以用作食物来源,或益生元西尔伯曼说:“对于栖息在我们消化道那一部分的‘好’细菌来说,这是非常危险的。”“这有利于肠道健康、免疫系统健康和整体消化系统健康。”毕竟,和我们一样,我们的“好细菌”需要吃才能茁壮成长。

肠道健康:膳食纤维不仅可以增加粪便的体积,从而降低便秘的几率,而且高纤维饮食还可以降低患结肠癌的风险梅奥诊所

代谢健康:光纤也是代谢健康的关键。该消化的碳水化合物有助于通过消化道,它可以帮助提高血糖水平的调节如何迅速消化原料(如糖)弥漫。健康的饮食含有丰富的不可溶性纤维还可以降低患2型糖尿病的风险,每梅奥诊所。

心脏健康:更重要的是,纤维对心脏有很多好处。2013年12月发表在the英国医学杂志,例如,通过22项队列研究发现,总膳食纤维摄入量与冠心病和心血管疾病的风险呈负相关。

特别是,光纤支持心脏健康通过根据与“坏”的低密度脂蛋白胆固醇结合和承载体的出来进入血液之前,哈佛卫生出版社出版。作为一个复习:升高的低密度脂蛋白胆固醇水平与诸如动脉粥样硬化、心脏病和中风等疾病的风险增加有关疾病控制和预防中心

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试着在奶昔中加入蔬菜和水果来增加纤维。
图片来源:KatarzynaBialasiewicz / iStock /盖帝图像

如何增加纤维的摄入量

可悲的是,如果你像大多数成年人,你不会每天上有足够的纤维。事实上,美国只有约5%的吃营养足够量的,根据发表在1月 - 2017年2月发布的一份文件美国生活方式医学杂志

好消息吗?增加纤维摄入量比你想象的要简单,西尔伯曼说。在你的早餐燕麦片或酸奶中加入水果和坚果,扔一些绿色蔬菜和水果到你的冰沙在沙拉中加入煮过的鹰嘴豆、扁豆或黄豆。”例如,仅仅半杯黑豆就含有令人印象深刻的味道7克粗糙的东西。

建议女性每天摄入25克纤维,而男性为38克(50岁以上的男性和女性分别为21克和30克)2015 - 2020年膳食指南- 但追踪你每天纤维的摄入量是不是真的可持续的,令人愉快,承认西尔伯曼。相反,单纯强调增加更多的水果,蔬菜,全谷类,豆类,坚果和种子,你的盘子。

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但是,如果你不习惯吃吨纤维,一定要启动速度慢。“有些人有困难时一次消化大量的纤维,所以我建议慢慢引入纤维的食物,并建立你的宽容,可以这么说,”西尔伯曼说。

十字花科蔬菜像球芽甘蓝、花椰菜和花椰菜一样,它们都是最容易导致腹胀的食物,所以一定要逐渐将它们纳入饮食。西尔伯曼说:“另一个小窍门是吃熟的,而不是生的,这样有助于消化。”

始终确保当你增加纤维的摄入量喝的水足够的金额,过多的纤维水合不足会导致便秘。每天八杯水是标准的建议,但是液体的需要因人而异,这取决于年龄和身体活动水平等因素。

开始用的水,每天至少八杯(或64盎司),并加载在保湿的水果和蔬菜,如草莓,梨,芹菜,黄瓜,所有这些都算在你的液体摄入量,也恰巧是好适合你膳食纤维来源。现在,这是一个双赢。

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参考文献
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