葡萄干是最为显常吃干果。他们的能量密度高的营养价值具有鲜明的健康的好处,和葡萄干应该是你的均衡饮食的一部分。葡萄干含有多酚,抗氧化剂和重要的微量营养素助消化,促进铁的水平,并保持骨骼强健。
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葡萄干天生就很甜,而且含糖量和热量都很高。然而,如果你不吃太多,它们可以成为你减肥节食的一部分。
控制体重的葡萄干
葡萄干是高卡路里 -129小箱服务1.5盎司。在葡萄干的热量,95%是碳水化合物。优质的碳水化合物是许多成功的节食计划,如一个基本组成部分普里特金计划。葡萄干中的碳水化合物含有重要膳食纤维那就是体重管理实际上是有益的。
相比于高脂肪零食与加糖,葡萄干的一个小盒子是一个健康的选择,提供新鲜葡萄的全部营养成分以浓缩的形式。葡萄干有助于高纤维消化缓慢,一个低到中度血糖生成指数帮助控制血糖飙升,并提供整体的甜味和咀嚼的口腔和感觉饱腹感这可能有助于控制你的食欲。
的研究文章发表的国际食品科学与营养在2019年表明,饮用水与干果会提高音量在你的肚子和创建饱腹感可能阻止暴饮暴食和体重增加。
从研究的证据刊登在食物和营养研究在2017年,建议通过更好的营养摄入、饮食质量、体重参数和健康的生活方式来提高饮食摄入量肥胖的风险降低,常常与许多健康风险。
这项研究比较的人谁不爱吃葡萄干参与者谁吃葡萄干。结论是,该葡萄干吃了的9%的高摄入量能源,34%增加膳食纤维的增长钾在这两种,22%增加镁和维生素E和增加24%维生素C。此外,葡萄干消费者有17%摄入量较低的添加糖,15%的更少的饱和脂肪和10%少钠。
检查的结论是,人们谁吃葡萄干有降低体重,身体质量指数和腰围。吃葡萄干报道不太可能是超重或肥胖并且有54%减少代谢综合征的风险,标记为慢性心脏疾病。
纤维可以降低患病风险
葡萄干有高纤维内容与3.7克在1.5盎司框。膳食纤维让您消化系统通过增加食物的份量来帮助食物顺利通过胃、肠和排出体外。通过帮助你保持规律,纤维在葡萄干帮助防止便秘,肠易激综合症,憩室炎和其他胃肠疾病。
队列研究的数据表明每天增加7克纤维用8%的相关联减少大肠癌的危险。
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碳水化合物的后锻炼恢复
如果你是一个运动员或者健美的健康的碳水化合物葡萄干可以为您提供所需的时间越长,很难锻炼的能量。当你运动,你的身体开始在你的血液贫化的血糖水平,使用替代肝糖,这是储存在肝脏和肌肉组织中的碳水化合物。
葡萄干有高碳水化合物与蛋白质比-34克的碳水化合物至1.3克的蛋白每1.5盎司-使它们成为补充肌肉糖原所需的理想零食,为你的肌肉和提高你的能量。
葡萄干中发现了铁还可以帮助提高运动成绩。葡萄干中含有相当量 -4%每服你的日常值(DV)。你的细胞需要铁将食物转化为能量,整个身体输送氧气到肌肉和组织。
缺铁症缺铁症,尤指贫血,可能会降低,因为疲劳和锻炼或者是活动能力有限的表现,说美国国立卫生研究院。
维生素和葡萄干营养
葡萄干富含维生素。仅仅在一个小盒子里,葡萄干就含有许多B族维生素,它们是人体各种新陈代谢和生理功能所必需的。葡萄干供应3%每1。5盎司的DV硫胺素它是神经系统、肌肉和心脏正常运转所必需的。
供应4%每盒为DV维生素B6,葡萄干是你的眼睛,心脏和大脑的健康良好。核黄素帮助代谢碳水化合物,脂肪和蛋白质在你的身体,和葡萄干的服务提供4%DV每份。一盒1.5盎司的葡萄干就含有2%对于DV烟酸,这有助于你的消化系统,皮肤和神经系统的正常运行。
葡萄干其他维生素包括抗氧化剂维他命K和C。
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葡萄干帮助调节血压
血压高,被称为高血压,会损害你的血管,心脏和肾脏。这会导致心脏发作,中风或其他心脏问题。葡萄干含有矿物质 -钾,钙和镁- 这是你的身体主要贡献者适当的血压管理。
钾对肌肉功能很重要,包括血管壁的放松。这有助于降低或调节血压。葡萄干中的钾还可以通过管理神经系统和心脏电信号的传导和传输来防止心律不齐,说哈佛健康出版。
葡萄干提供的21.5毫克的钙每一盒子或2%DV。钙是多数民众赞成需要,不仅对健康的骨骼,而是帮助你的血块,你的心脏功能正常的重要矿物。钙有助于肌肉收缩,这是通过帮助血管收紧,当他们需要放松对健康血压很重要。
口腔健康葡萄干
该钙葡萄干通过强化牙釉质和矿化,对牙齿健康至关重要。葡萄干主要由果糖和葡萄糖组成,而不是像蔗糖那样的蔗糖,蔗糖是口腔疾病的罪魁祸首之一。
吃葡萄干可以减少一些发展口腔龋齿的危险因素。研究人员发现植物化学物质葡萄干可以帮助患有牙龈疾病相关杀腔引起斑菌的。
葡萄干人类健康:回顾与展望鉴定出葡萄干中的一种抗菌多酚化合物为齐墩果酸。齐墩果酸具有抑制口腔致病菌链球菌和牙龈,都与牙周病有关的能力。
葡萄干增加骨强度
一些葡萄干矿物质是为你的骨骼,即钙,镁和钾重要。
同99%你的身体的钙供应储存在你的骨骼和牙齿,你的整个骨骼结构依赖于这种矿物质的骨强度,形成和生长。
如果你是绝经后妇女,葡萄干是吃零食的好选择,因为它们的钙含量有助于防止骨质疏松的发展或骨质疏松症中,疾病的特点是多孔的和脆弱的骨和低骨质量。
吃一盒葡萄干也可以磷,另一个bone-friendly矿物。同85%你体内的磷在骨骼磷酸钙发现,磷对骨骼的健康至关重要的作用。
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- 食品与营养研究:葡萄干消费随着营养物质的摄取协会,美国成年人的饮食质量和健康风险因素:全国健康和营养调查2001-2012
- 逖:什么是好的碳水化合物?
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- 国际食品科学与营养杂志:干果与公共卫生-证据告诉我们什么?
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- 儿科:膳食纤维摄入量在年轻成人和乳腺癌的风险
- 美国新闻与世界报道:健康:运动后恢复的六大食物
- 美国国立卫生研究院:膳食补充剂锻炼和运动表现
- 哈佛健康出版社:重点矿种,以帮助控制血压
- 德尔塔牙科:葡萄干可能有助于对抗龋齿,而不是导致龋齿
- 葡萄干人类健康:会议的BIO网络综述
- 美国国立卫生研究院:钙
- 美国国立卫生研究院:镁
- 美国国立卫生研究院:钾
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