绿茶和红茶中的咖啡因

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绿茶和红茶卡路里含量低。
图片来源:阿尔贝托Bogo / iStock /盖蒂图片社

没有什么能打败一杯咖啡在那些忙碌的日子里,你从黄昏到黎明都要起床。但是,绿茶和红茶中的咖啡因含量是多少呢?虽然这两种茶的咖啡因含量都低于一杯爪哇茶,但它们还提供其他促进健康的营养成分。

咖啡因对你有益吗?

关于90%的美国人喝含咖啡因的饮料开始新的一天。事实上,咖啡因是世界上最受欢迎的精神活性物质——这是有充分理由的。它能增强你的感官,提高警觉性,提升你的情绪,还有其他一些有益的效果。最重要的是,它甚至可能帮助你瘦身让保持健康的体重更容易

大多数人从孩提时代起就以这种或那种形式摄入咖啡因。苏打水、能量饮料和巧克力都含有这种兴奋剂。2017年5月的一篇评论报道称,咖啡因也被添加到某些药物中,比如那些用来消除睡意、改善哮喘症状或降低血压的药物精神病学前沿

这篇综述报道了临床证明咖啡因可以增强认知能力,提高清醒度和减轻疼痛。此外,它似乎对血管系统有有益的影响。

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但是,像大多数药物一样,它并不是完全安全的——尤其是在大剂量使用时。的精神病学前沿综述指出,咖啡因可能导致心律不齐和心悸。这些副作用更可能发生在心脏病患者身上。

即使是健康的人也会有这样的经历咖啡因带来的问题。根据上述评论,运动前立即摄入咖啡因会减少流向心脏肌肉的血液。某些人群,比如婴儿,对它的副作用更敏感。例如,如果母亲每天摄入超过200克的咖啡因(约两杯咖啡),那么母乳喂养的婴儿可能会出现睡眠障碍和行为问题。

随着食品和药物管理局注意,摄入少量咖啡因可能是安全的。理想情况下,每天尽量不要超过400毫克——也就是四五杯咖啡。如果你怀孕了或者对它的副作用很敏感,那就尽量减少剂量或者避免服用兴奋剂。减少咖啡因摄入的一种方法是喝绿茶或红茶。

绿茶和红茶中的咖啡因

绿茶和红茶富含抗氧化剂和植物营养素,支持整体健康。这两个品种都来自茶树根据2013年1月发表在《美国医学杂志》上的一篇研究论文,这种植物具有抗癌、抗糖尿病和保护心脏的作用当前的药物设计。由于他们的抗氧化剂含量高,这些健康的饮料可以减少氧化应激,改善葡萄糖代谢和降低血脂。

当提到咖啡因的时候绿茶与红茶相比,这两种饮料的咖啡因含量都比咖啡少。一杯绿茶含有25至29克的咖啡因,而同样数量的红茶含有25至48克的咖啡因,这个范围要大得多。然而,据英国《每日邮报》报道,每杯脱咖啡因红茶中这种化合物的含量不超过5克梅奥诊所

另一方面,每杯咖啡含有95到165毫克的咖啡因。脱咖啡因的茶和脱咖啡因的红茶含有相同数量的咖啡因。速溶咖啡每杯的咖啡因含量为63毫克,仍然高于茶中的咖啡因含量。

茶是更好的选择吗?

如果你担心咖啡因的摄入量,你应该坚持喝咖啡还是切换到茶吗?从健康的角度来看,绿茶和红茶中的咖啡因并不是那么重要。最重要的是它们的营养价值。

根据一篇评论全球卫生和医学的进步2014年3月,这两种茶都能在短短3到6个月内降低血压和低密度脂蛋白(“坏”)胆固醇水平。另外,它们几乎没有副作用。的红茶中的多酚还可抑制肿瘤生长,降低血糖,改善胰岛素反应。

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绿茶可能更有益。一篇发表在《科学》杂志上的文章指出,事实证明,这种饮料比红茶更能有效降低血压分子2019年5月。研究人员将这种有益作用归功于其富含的EGCG (儿茶素3-gallate)和其他儿茶素,一类抗氧化剂。此外,饮用绿茶与健康衰老的可能性更高有关。

如前所述,咖啡因可能有助于减肥。然而,这并不意味着你应该坚持喝咖啡。

红茶和绿茶多酚也可以帮助你减肥,根据另一篇评论分子2018年5月。这些化合物可以通过抑制分解葡萄糖和脂类的消化酶来减少糖和脂肪的吸收。它们还可能抑制新脂肪细胞的形成,增加脂肪燃烧。

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在一天结束的时候,在咖啡和茶之间做出选择是个人喜好的问题。绿茶和红茶含有较少的咖啡因,比一杯咖啡的副作用更少。然而,如果你对兴奋剂高度敏感,你可能需要完全放弃咖啡因。与医学专家讨论你的选择,特别是如果你怀孕、哺乳或患有心血管疾病。

参考文献
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