他们是否自己在家做或者从你最喜欢的咖啡店,松饼是几乎完美的早餐。没必要在厨房最后一分钟忙乱,把一些东西凑在一起。
我们说“几乎”是因为松饼通常是用没有营养的原料做成的——比如精制面粉、糖和黄油。据统计,咖啡店里的蓝莓松饼平均含有467卡路里和39克糖哈佛大学公共卫生学院。
但是你仍然可以吃你的拿着就走,没有烦恼的早餐,而且吃起来也很健康。关键是要用松饼罐本身来制作自成一体的——我们称之为“分量控制”——用对你更好的原料制作的早餐,提供了一个更平衡的选择。
为了帮助你吃到更好的早餐,我们分享了六份松饼罐头早餐食谱——每份都低于400卡路里。它们是用更健康的材料制作的,比你典型的早餐松饼提供一个更平衡的选择。
但首先,你需要准备一个松饼罐。这里有一些我们喜欢的。
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1.羽衣甘蓝和甘薯烤蛋饼杯
- 热量:321
得到蔬菜经常到目前为止,吃早餐似乎很有挑战性。既然你要用红薯、红洋葱、羽衣甘蓝和罗勒来做这个食谱,那么考虑一下用这些食材将这些手指大小的蛋饼和配菜搭配,比如红薯薯或羽衣甘蓝沙拉。
除了植物性营养外,鸡蛋仍然是这里的亮点。据英国《每日邮报》报道,蛋黄富含胆碱,这是细胞正常运转所必需的,对孕妇和哺乳期妇女尤其重要美国国立卫生研究院。
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2.纯素食墨西哥玉米卷早餐杯
- 热量:322
这些早餐杯就像迷你玉米卷碗。你可以用炒鸡蛋来填充,如果你是素食主义者,可以用豆腐代替。要把豆腐变成炒鸡蛋一样的美味,先从坚硬的有机豆腐开始。把豆腐块和葱花、姜黄(会使豆腐变黄!)和海盐一起炒。
我们建议用全麦玉米粉圆饼(如全麦或玉米)来代替普通的玉米粉圆饼。一篇发表于2019年9月的文章称,当谈到精制谷物时,我们做得过火了美国医学协会杂志发现我们42%的卡路里来自低质量的碳水化合物,如精制谷物、含糖饮料和饮料以及其他高度加工的食物。
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3.西班牙辣香肠和土豆饼
- 热量:161
这些蛋松饼混合了西班牙辣香肠、鸡蛋、甜椒、薯饼和奶酪,还加入了健康的香草和香料,以增加口味。虽然西班牙辣香肠远远不是最瘦的肉,但每一份还不到一盎司。对于素食者来说,以植物为基础的香肠也很有效。
每块松饼只有161卡路里,所以我们建议早餐吃两块松饼。最棒的是,它们可以在冰箱里保存5天之久(适合工作日食用)晚餐准备)或者,可以在冰箱里储存长达两个月。
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4.格兰诺拉燕麦卷咬
- 热量:108
我们最喜欢这些格兰诺拉燕麦棒的地方是,他们只需要三种原料:枣、椰子油、格兰诺拉燕麦棒,以及在平底锅上喷洒的橄榄油。
关键是选择更健康的格兰诺拉麦片。市场上的许多选择都是高添加糖的,这破坏了完全不吃松饼的目的。寻找添加了5克或更少糖的格兰诺拉麦片或什锦麦片。
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5.蒙特利早餐松饼
- 热量:358
这个食谱的灵感来自美味的果馅饼,但它看起来像松饼或婴儿无皮乳蛋饼。随便你怎么称呼它,只要你能咬一口就行!这些松饼式的果馅饼的主体是全麦蒸粗麦粉和鸡蛋。红灯笼椒和新鲜香菜提供了天然的pops植物性的颜色。
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6.早餐火鸡-苹果香肠小馅饼
- 热量:146
这些诱人的松饼罐头香肠肉饼是由火鸡、燕麦、红洋葱和苹果制成的。苹果提供了一个甜蜜的平衡美味的成分。2012年12月的一项研究指出,在苹果和燕麦中发现的可溶性纤维(称为果胶)和燕麦(称为-葡聚糖)都有降低“坏”胆固醇的能力营养和代谢杂志。
虽然这些食物含有燕麦和苹果,但碳水化合物含量仍然很低。
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