我们的早餐准备系列通过给你购物清单和食谱简化你需要准备的整个星期的营养早餐。
我们吃很多糖。很多时候,它可能是不自觉的。
据英国《每日邮报》报道,我们饮食中添加糖最多的是甜酸奶、早餐棒、风味速溶燕麦片、含糖糕点和麦片哈佛大学公共卫生学院。
这些有什么共同之处呢?他们的早餐。
得到这样的:美国人平均吃88克,或22茶匙,添加糖的每一天(和达每天一个额外的350个卡路里!)。
虽然我们可能不会在早餐时摄入88克,但这些都是高度加工过的甜的早餐当然会提供充足的机会。
因为你迟到或提前没有准备,不要诉诸于或满足于这些食物。由于用餐预学习,你把猜测的,那么,大部分的工作出做早餐。
尝试以下三种低糖早餐食谱开始吧——你只需要八种原料就可以做这三种!每份食谱中添加的糖为0克,总糖不足25克。
你需要什么
这一周,你会作出西葫芦油条鸡蛋,肉桂苹果正大碗核桃和苹果西葫芦嘉煎饼。
购物清单
这些低糖早餐全周将持续你和你所需要的八种配料(以及一些较常见的主食,如油,你可能已经在家里),以使所有三个配方。
要么在网上买,要么在当地的杂货店买。点击在这里本周的购物清单的打印版本!
- 杏仁粉($ 10.49,Amazon.com)
- 鸡蛋($ 2.69Amazon.com)
- 西葫芦(2.99美元,Amazon.com)
- 苹果($ 4.39Amazon.com)
- 切碎的核桃($ 2.49Amazon.com)
- 牛奶(3.39美元,Amazon.com)或植物性牛奶替代品(4.99美元,Amazon.com)
- 葱(0.99美元,Amazon.com)
- 芡欧鼠尾草种子(6.87美元,Amazon.com)
膳食准备容器
这里有一些我们用来准备食物的容器,它们可以很好地包装这些食物。
- 耐热玻璃只储存3杯矩形玻璃食物(11.13美元,Amazon.com)
- OXO 2杯智能密封玻璃圆集装箱($ 8.99,OXO.com)
食谱
1.西葫芦蛋油饼
油条通常是炸并且在不到好的适合你的油浸透。在这里,我们只让您得到煎他们没有多余脂肪的味道。
我们通过比较典型的面粉使用杏仁粉保持糖计数低。每份具有约5克的天然糖0克加糖。
食谱得到3份为一周3天
- 准备:20分钟
- 厨师:14分钟
- 总:35分钟
配料
- 4杯西葫芦丝(约5个中号西葫芦)
- 2根葱花,切碎
- 5个鸡蛋,分
- 1/2茶匙牛至
- 半茶匙大蒜粉
- ¼茶匙盐
- ¼茶匙黑胡椒
- 四分之一杯杏仁粉
- 1茶匙橄榄油
指令
- 西葫芦丝放入碗中,撒上盐。混合后静置5 - 10分钟。这样水分就可以从西葫芦里抽出来。
- 接下来,将西葫芦放入坚果牛奶袋或纸巾中,挤出液体。
- 在另一个碗里,结合葱花,两个鸡蛋,调料和面粉。混合直到很好结合。西葫芦添加到碗里一旦准备就绪,并结合。
- 放置一个大平底锅中高热量和外套与1个半汤匙橄榄油。一旦油热时,放入油条。用锅铲所以他们厚如煎饼的背面扁平化的油条。一旦翻转的边缘开始褐色,约4分钟。再拼合,让再煮3〜4分钟。
- 当准备吃的,因为所需的烹饪剩下的3个鸡蛋。搁置。微波炉油条为1:30至2:30分钟。加入鸡蛋的碗上。
小费
这个食谱可以做三份,所以把油炸饼放在密封的准备餐的容器里,在冰箱里放2 - 3天,或者在冰箱里放3个月。
2.肉桂苹果正大杯核桃
通常情况下,当水果被添加到你的燕麦粥或一碗嘉,它带有红糖,或在某些情况下,含糖糖浆。
在这个食谱中,我们使用了肉桂,它提供了一些没有添加任何糖的甜味。每份含有22克天然糖(来自苹果和牛奶)和0克添加糖。
专业提示:想要更多地减少糖的摄入,选择一种无糖无奶的牛奶替代这个食谱。
你一定会喜欢的布丁的质地,其已经浸泡小时奇异子和牛奶之后。
食谱每周2天提供2份
- 准备:5分钟
- 烤:0分钟
- 总:8小时
配料
- 1/2杯奇异子
- 1/4茶匙肉桂
- 2杯+ 2汤匙牛奶或无糖奶制品(大豆或豌豆奶)的替代品
- 1/4杯切碎的核桃
- 1个苹果
指令
- 在一个碗里,混合奇亚籽,肉桂和牛奶。搅拌均匀,直到所有的结块消失。
- 放入冰箱过夜。
- 吃之前,切碎的苹果的一半,并把它添加到嘉碗。根据需要用更多的肉桂洒。
因为这个食谱有两份,你可以拿出一半做早餐,把另一份放在准备餐盒里留到下次吃。它可以在冰箱里保存5天左右。
苹果西葫芦嘉煎饼
通过在底部添加西葫芦和选择杏仁面粉,我们保持了总糖量比你发现的传统煎饼。
每份都含有不到20克的天然糖和零添加糖——如果你选择不加糖的脱脂牛奶,你将进一步减少糖的含量。
正大种子,蛋,奶及杏仁粉帮助提供蛋白质健康的剂量来平衡这个菜了。
食谱每周2天提供2份
- 准备:15分钟
- 烤:20分钟
- 总:35分钟
配料
- 半苹果,去皮切碎
- 3/4杯撕碎西葫芦(约1/2介质西葫芦)
- 杯奶或植物奶的替代品
- 1杯+ 2汤匙杏仁粉
- 2汤匙橄榄油
- 一个鸡蛋
- 一茶匙香草精
- 2汤匙奇异子
- 半茶匙小苏打
- ¼茶匙肉桂
一流的
- 1个苹果,去皮切丝
- 1茶匙奇亚籽
- 1/4茶匙肉桂
指令
苹果切丝和西葫芦,并加入到一个碗里。
将牛奶、橄榄油、鸡蛋和香草精放入碗中搅拌。搅拌均匀后,慢慢加入面粉、奇亚籽、发酵粉和肉桂粉,搅拌直到结块。
中高火加热烤架,喷上不粘喷剂或涂上橄榄油。
一旦铛为热,放入面糊中的小部分,关于你的手掌大小。一旦边缘开始气泡,约5分钟,翻转煎饼。让再煮3〜5分钟。
在一个小锅里,中火加热,加入切碎的苹果,奇异子和肉桂。搅拌,直到苹果软化和酱汁变稠。如果需要的话,加入一勺或两勺水。
小费
存储你的煎饼在餐准备容器在冰箱里放上两三天或最多在冰箱三个月。
你要单独存放苹果汁嘉保持煎饼从得到糊状。
点击下面的引脚和保存这些食谱后。