当你要做饼干或烤饼的时候，不要担心Bisquick是否卖完了。大多数煎饼粉和Bisquick非常相似，都含有面粉、发酵剂、盐和氢化油。煎饼粉可能含有更多的糖，但最终成品会更甜。它们最适合做甜面包、松饼和烤饼，而不是美味的菜肴。
准备煎饼粉。
图片来源:LexussK / iStock /盖蒂图片社
步骤1
量2杯煎饼粉到一个搅拌碗里做饼干。加入半杯牛奶和任何调味料，如大蒜或肉桂。慢慢搅拌混合物，直到完全混合。但是不要过度搅拌，否则饼干会变硬的。如果食谱需要糖，就不要加。
步骤2
用毛巾盖住面团，等五分钟。这个等待时间使面团变软，更容易擀开。
步骤3
在工作面上撒上面粉，把面团擀成1英寸厚。将面团切成方形或楔形，或用饼干刀或玻璃杯切成圆形饼干。把饼干放在饼干纸上，间隔至少1英寸。
步骤4
在350华氏度的温度下烘烤10到12分钟，直到金黄色。上桌前让饼干稍微冷却一下。
你需要的东西
碗
2杯煎饼粉
半杯牛奶
擀面杖
面粉
刀，饼干刀或玻璃
烤盘
提示
在饼干中加入蜂蜜或果酱，以补充其甜味。用煎饼粉代替华夫饼和甜面包。Bisquick和大多数商业化的煎饼粉都含有大量的钠和氢化油。寻找天然的、全麦的煎饼混合物，或者自己做一些更健康的选择。自制饼干制作简单，口感新鲜，质地松软。尝试自己动手做饼干，完全放弃混合饼干。
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