樱桃不只是派和冰淇淋圣代配菜——它们只是碰巧是最富含抗氧化剂的水果之一。
“增加你的彩色水果和蔬菜的摄入量,特别是那些富含颜色的水果和蔬菜,如樱桃,众所周知,它们富含抗氧化剂和植物化学物质,可以对抗自然发生的氧化应激,而氧化应激会引发慢性疾病,”说瑞秋很好,路和老板到营养的角度在纽约。
樱桃也被认为是褪黑激素的来源,一种可以帮助你睡得更香的激素,Fine说。记住这一点,“考虑把你的甜樱桃留到一天的晚些时候,来对抗下午疲劳的可能性。”
樱桃被认为是一种调味品冰淇淋圣代和馅饼、薯片和派的馅料,它们在美味的应用上也非常出色。
“我最喜欢用樱桃做开胃菜是樱桃配山羊奶酪。樱桃的酸甜口味与山羊奶酪的奶油质地和微咸的味道很相配,”Fine说。
试试这五种健康美味的樱桃食谱,你就能找到解决问题的方法了血糖过山车。
1.烤Chipotle猪里脊配鲜樱桃沙司
- 热量:379
- 蛋白质:28克
猪排和苹果酱往往是首选组合。换种口味,在瘦肉、高蛋白的猪肉里脊上加一层樱桃沙司,加入一点柠檬皮和几匙香菜。
搭配健康的全谷物,比如藜麦或大麦,这是一种营养均衡、营养丰富的食物不含酪蛋白的晚餐。
获得烤Chipotle猪肉里脊与新鲜樱桃酱配方和营养信息甜豌豆和藏红花。
2.胡椒博士草率Joes
- 热量:507
- 蛋白质:27克
通常用糖、番茄酱或红糖来增加甜味,这种适合家庭使用的三明治的酱汁用酒浸樱桃来增加甜味。
选择85/15或90/10的绞碎牛肉(或绞碎的火鸡!)来做低脂但有香味的三明治馅料。把胡椒博士烧烤酱汁换成低糖的烧烤酱汁,减少甜食的摄入量。
如果你计算卡路里或者碳水化合物,试着把樱桃和肉类的混合物堆在绿色蔬菜或动物肉上,而不是用面包。
获得胡椒博士草率的Joes食谱和营养信息晚餐然后甜点。
3.球芽甘蓝,培根和樱桃干
- 热量:123
- 蛋白质:3克
对于一道快速的蔬菜配菜,可以同时满足你对甜、香、咸的渴望,考虑一下这个球芽甘蓝食谱。
干樱桃和培根可以消除嫩煎球芽甘蓝留下的任何苦味,所以即使是不喜欢吃绿色蔬菜的人也会把它们吃掉。整道菜只需要25分钟,所以你甚至可以在繁忙的工作日晚上快速做出来。
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4.杏仁和樱桃烤鸡沙拉
- 热量:355
- 蛋白质:34克
蛋黄酱鸡肉沙拉食谱并不是以健康赢家而闻名,但这种营养的转变将改变你的思考方式奶油鸡肉沙拉。
脆芹菜、咸杏仁、甜樱桃干和味道浓郁的第戎芥末加大了味道,而低脂酸奶则取代了大部分蛋黄酱。把它塞进生菜卷或者全麦皮塔里面。
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5.羽衣甘蓝,樱桃干和杏仁沙拉
- 热量:289
- 蛋白质:8克
试着用耐嚼的干樱桃和松脆的马尔科纳杏仁来代替面包丁,点缀你的甘蓝沙拉。
他们纤维含量高与含碳水化合物的同类产品相比,它们的口味更丰富。有了这两种影响深远的食材,你会惊讶于你能在短短30分钟内从几种食材中提炼出如此多的味道。
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