6个食谱，变换剩菜从“胡说”到“味道好极了！”

剩菜得到一个坏名声 - 特别是如果他们担任了只是因为他们的前一天。但“zhuzhing”起来有点（换句话说，他们的工作进入一个新的菜）将它们转换为一个全新的开胃餐，甚至帮助削减食物成本和浪费。

关键是要重新塑造你认为剩菜的方式。在烹饪为一体的乐趣：一本食谱，作者朱迪思·琼斯，完美地总结了这个想法：

“做做饭一个乐趣和创意的秘密是不思吃饭是自包含的，但要明白，家常菜是一个持续的过程，一盘领先到另一个。”

我们拉到一起6食谱，做到这一点。从晚上拿剩菜前 - 认为意大利面条，土豆泥，冷比萨饼甚至枯萎沙拉 - 创造一个全新的餐结合有所述剩菜。

这些食谱将帮助您节省时间和金钱，用做你的小部分地球母亲一起。

很多时候，一个拌沙拉，你不完成（或开始！）在午餐或晚餐中的垃圾卷起。但是，不折腾出来 - 只是变换成香蒜。是的，枯萎剩余的沙拉是对于用于富含抗氧化剂新鲜品尝花园香蒜酱一个了不起的首发。

这香蒜得到它的绿色从沙拉，当然，但是从开心果了。开心果色相来自叶黄素，一种抗氧化剂，可以帮助保护您的眼睛，我们是从所有的屏幕上的时间进行每一天的蓝光，根据发表在2017年6月研究食品。

开心果也有一个紫色的色调，它来源于花青素含量，发表在2012年4月纸解释营养点评。

做太多面条昨晚？这是一件好事，因为现在你就可以掀起这些美味的馅饼，可能实际上比面食的那碗面鲜美。肉味褐蘑菇帽，其被包装与维生素d，是这些馅饼的基础。

很少有食物含有维生素d，这使得食物，如香菇，鲑鱼和豆制品一起，重要的在你的饮食包括，根据美国国立卫生研究院。这就是所谓的阳光维生素因为我们在很大程度上依赖于太阳光线，以帮助我们的身体产生足够的维生素D.如果我们没有得到我们的饮食充足的阳光或维生素d，则需要补充。

打开闷烤去骨，去皮鸡胸肉美味的新旅程鸡肉沙拉。加载到全谷物的大量片拓荒者的祝酒词而你刚刚创建一个时髦的塔尔提纳夫人。我们知道鸡胸肉是精益蛋白质的良好来源，但与葡萄和山核桃UPS营养产品配对它。

我们常常认为葡萄作为一个伟大的休闲食品，但他们中的食谱味道好了。葡萄有1600种多的植物营养素，有助于促进抗氧化活性，并保持我们的细胞健康，根据加州葡萄委员会。

他们以山核桃，其中还含有抗氧化剂，并已被证明有助于支持心脏健康完美配对，根据发表在一个小2010年11月研究营养学杂志。

OK，冷比萨仍然是第二天好吃，但它甚至更好在这个配方，它融合了比萨，法式烤面包和面包片。通过在鸡蛋混合物中浸泡吃剩的奶酪比萨的冷切片和就象法国土司在一个煎锅烹饪，你要添加更多的蛋白质来此早餐菜。

我们往往吃我们的大多数蛋白质在当天晚些时候而早餐通常含有丰富的碳水化合物。但增加更多的蛋白质上午我们可以用瘦肌肉的收益，这反过来又支持体重管理和整体健康帮助，根据发表在2014年6月研究营养学杂志。研究人员发现，谁更均匀地分布在整个一天的蛋白质摄入量，人们看到了与那些谁在当天晚些时候（晚餐）保存蛋白质增加肌肉蛋白质的合成。

您是否获得足够的蛋白质？

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给它第二次生命作为升级汤显示这个舒适的食物一点点爱。你会仍然得到你正在寻找的舒适性，而且这将是从这个基础蘑菇汤的碗加温从吃剩的土豆泥的奶油味增加。

定期享受汤餐前，甚至当正餐本身，可以帮助你达到你的减肥或体重管理的目标。在2014年4月发表的研究中英国营养学杂志发现，经常汤sippers重量更轻，具有较小的腰围，并与那些谁跳过汤消耗更少的热量。他们也往往具有总体更好的饮食，更多的蛋白质，纤维，维生素和矿物质。

吃剩的烤蔬菜只是不相同，但其中夹烤两片全麦面包你有你自己一个全新的饭。

当全麦面包购物，确保成分说“全谷物”或“全麦”。有人说“多粮”或'10 -grain'，但他们实际上可能没有由五谷杂粮的，但精制谷物代替。另一个技巧是找全谷物邮票。

全谷物具有晶粒的所有三个部分 - 胚芽，胚乳和麸皮 - 这意味着它们具有更多的纤维和其他营养物质相比细化晶粒，已剥离的一个或多个这些部分，如通过说明全谷物理事会。