煎饼里里外外都是松软的奶油色,是大人和小孩最爱的早餐。
尽管准备自己的煎饼混合始终是更健康的选择(因为您可以控制面糊的成分并确保它充满营养成分),商店购买的煎饼混合物很方便,当您处于夹持时,很方便。
“如果你经常吃煎饼,或者在锻炼后吃,你可能想要增加蛋白质。”Frances Largeman-Roth,RDN和作者吃颜色,告诉livestrong.com。
如果您从家里划伤中曾经准备过烙饼,那么您就知道测量精确的面粉,发酵粉在美国,牛奶和鸡蛋可能需要花费一些时间,如果没有正确的成分,谷歌上就会出现一个黑洞。
那么,如何选择健康的蛋白质煎饼粉来做出完美的煎饼呢?
如何购买蛋白质煎饼混合物
1.寻找全谷物
Largeman-Roth说,一个好的开始是找到具有全谷物的煎饼混合物,这将提供更多的纤维和营养素。
“看待成分列表 - 它从全谷物或燕麦开始吗?”
全小麦,荞麦,卷燕麦,和藜麦面粉都是好的选择。Largeman-Roth建议选择每份玻璃纤维的全粒煎饼混合物。
2.选择煎饼混合物在添加的糖中
你会用一些枫糖浆淋来地淋上你的堆栈,所以你会想要一个10克糖的混合。甚至更好,拉斯格罗斯建议发现每份不超过4克甜味的煎饼混合物。
这包括用椰子糖代替精制白糖的煎饼粉。说到底,不管你怎么添加,天然糖还是糖。
谈到枫树糖浆,你想去纯粹的东西 - 不是那些有玉米糖浆和其他成分的东西。
3.瞄准高蛋白质和纤维
的USDA建议每公斤体重达到0.8克蛋白质,为120英镑的女人约43.2克蛋白质。
寻找煎饼混合物10至13克的肌肉建筑Macronurient将帮助您到达那里。“理想情况下,您还将包含一个蛋白质来源罗斯指出。
与含有白面粉的人相比,使用全谷物煎饼混合物自动增加纤维含量。Largeman-Roth说,每份煎饼煎饼用4克纤维是剩下的饭菜,这也应该包括一些水果。
“从杏仁贡献纤维和蛋白质,选择用杏仁面粉制成的混合物,”她说。Largeman-Roth还建议寻找包括乳清蛋白,小麦蛋白质,糙米蛋白或的全谷物煎饼混合物豌豆蛋白隔离以进行助推。
4.考虑低碳水化合物和无麸质煎饼混合物
您不必有麸质过敏或敏感性,以欣赏无麸质煎饼混合物。
许多无麸质煎饼混合物通常含有燕麦,杏仁和椰子粉,其中包装蛋白质和纤维,同时也是低碳水化合物。
以燕麦粉为基础的煎饼混合料特别好,因为它们可以做出丰盛的煎饼,让你在更长的一段时间内感到更满足,largemen - roth说。
小费
Largeman-Roth说,就份量而言,一份应该是两到三个煎饼,热量应该在250卡路里左右或更少。
既然你知道购买健康煎饼混合物时要寻找什么,是时候拿出扒手并获得翻转。
如果你想知道哪些是营养学家认可的煎饼混合料,这里有一些健康的煎饼混合料,卡路里含量不超过300卡路里,至少含有10克蛋白质。
试一试健康的蛋白质煎饼混合物
1.科迪亚克蛋糕巧克力芯片电力蛋糕烙饼和华夫饼干
每三煎饼服:200卡路里,3克脂肪(1克饱和脂肪),390毫克钠,30克碳水化合物(4克纤维,9克糖),14克蛋白
用全谷物和燕麦面粉和乳清蛋白孤立,这款丰满的煎饼混合物包装14克蛋白质为一堆三种煎饼。它还有一些巧克力芯片折叠成混合,因此你会得到你渴望的甜蜜。
对于那些不能容忍乳清的人来说,拉斯特也喜欢科迪亚克蛋糕的植物组合,具有豌豆和糙米蛋白,以及小麦蛋白质分离物。
由于这些烙饼的一份有九克的糖,你想跳过枫糖浆,并用一些低脂肪希腊酸奶或你选择的天然坚果黄油享受你的堆栈,这对煎饼中的巧克力芯片很好地对。
买它:Amazon.com.;价格:5.29美元
2.鲍勃红磨坊蛋白煎饼和华夫饼混合
每1/3杯含有:170卡路里,1.5克脂肪(0.5克饱和脂肪),340毫克钠,24克碳水化合物(5克纤维,4克糖,1克添加糖),15克蛋白质
每份含有15克蛋白质和170卡路里热量,这些丰盛的薄饼能让你饱腹好几个小时,因为它们含有抑制饥饿的全麦面点面粉、浓缩乳清蛋白、豌豆分离蛋白和亚麻壳粉(一种纤维)。
与其他煎饼混合物不同,该混合物只需要水鞭打它们。
想要包装更多的味道吗?在面糊中加入少许肉桂粉或小豆蔻粉和香草精。
买它:Amazon.com.;价格:每包23.99美元
3.箭头磨机蛋白煎饼和华夫饼混合
每1/4杯含有:140卡路里,2克脂肪(0克饱和脂肪),290毫克钠,16克碳水化合物(3克纤维,2克糖),16克蛋白质
素食主义者和素食者将热爱这款100%的植物煎饼混合物,其中16克肌肉建筑的常态营养素。这种基于植物的煎饼混合物拥有有机鹰嘴豆粉和全小麦粉用于饱足。
如果您在家中有有限的成分,那么好消息就是您只需要一汤匙油(我们喜欢鳄梨油),一杯水准备这些煎饼。你得到了同样的蓬松的纹理,你喜欢在家庭式烙饼中喜欢,同时防止血糖中的尖峰。
一旦煎饼准备好了,增加纤维含量有一些水果和切碎的坚果作为顶部。
买它:Mercato.com.;价格:8.99美元
4.壳蛋白酪乳煎饼混合物
每半杯含有:220卡路里,2克脂肪(0克饱和脂肪),600毫克钠,36克碳水化合物(4克纤维,8克糖),15克蛋白质
对于具有餐厅质量的富含蛋白质的烙饼,请考虑从Krusteaz的这种混合物。有趣的事实:在60年代,Krusteaz kurtesy厨房在其“旅游晚餐”中致力于西北部的煎饼。
这种薄饼混合的特点是全麦面粉,小麦分离蛋白,乳清分离蛋白和酪乳。几分钟后就做好了,你所需要的就是加一些水到混合物中。
因为这种混合物的加入糖量高于大师 - 罗斯通常建议,选择用新鲜浆果而不是枫糖浆甜蜜的堆叠。你也可以制作自己的天然水果蜜饯或糖浆通过用水和柠檬汁在平底锅中烹饪水果来烹饪煎饼。
钠含量也在较高的末端,因此剩下的一天中的盐摄入量。
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5.纯粹伊丽莎白无谷物蛋白+胶原蛋糕混合物
每3型煎饼服务:300卡路里,18克脂肪(7克饱和脂肪),520毫克钠,26克碳水化合物(6克纤维,2克糖,0克加糖),11克蛋白质
如果你是纯粹的伊丽莎白美味的格兰诺拉麦片的粉丝,你就是运气,因为它的新煎饼和华夫饼干同样对你来说同样美味和善良。
这种营养丰富的煎饼混合了奇异籽和亚麻籽,可以促进心脏健康的-3脂肪酸和额外的纤维。
为了不含谷物,它将杏仁、竹芋、木薯、椰子和虎皮粉与草饲胶原蛋白结合在一起,这样一来,一份食物就含有6克纤维和11克蛋白质。最好的部分是你只需要一个鸡蛋,水和油来准备面糊。
买它:Amazon.com.;价格:每包2个$22.99
6. Phoros Nutrition蛋白薄煎饼和华夫饼混合物
每份服务:220卡路里,2.5克脂肪(0.5克饱和脂肪),210毫克钠,19克碳水化合物(4克纤维,2克糖,0克加入糖),30克蛋白质
您可以使用这种高蛋白混合物来制备不仅仅是煎饼;如果你想让碳水化合物计数低,那么烤松饼,甜甜圈,饼干和更多的东西很棒。
燕麦粉和乳清蛋白分离物液将该烙饼与蛋白质和纤维混合在地面肉桂增加一些温馨的味道时。
准备击球手,将勺子与半勺的液体相结合,如水,不加糖杏仁牛奶或其他牛奶你的选择。如果你想要其他口味的话,佛洛斯还有高蛋白酪乳和肉桂卷煎饼混合物。
买它:Amazon.com.;价格:$ 19.99
7.Trader Joe's酪乳蛋白煎饼粉
每2-煎饼服务:140卡路里,1克脂肪(0克饱和脂肪),260毫克钠,23克碳水化合物(3克纤维,少于1克糖,加入糖0克),10克蛋白质
将此组合添加到您的最爱列表中商人乔的产品.TJ的蛋白煎饼混合了小麦-小麦和全麦燕麦粉,加上乳清蛋白浓缩物和酪乳粉。
只需将相等的零件水和混合结合在一起,将一些面糊倒入热槽或煎锅中。随便将您最喜欢的浆果折叠到击球手中,并将堆栈与一些螺母黄油一起叠加更多蛋白质和纤维。
我们建议加亚麻籽和奇亚籽的脆脆咸花生酱-它能增加蛋白质、纤维和松脆的口感。
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