豌豆蛋白副作用

豌豆蛋白是无处不在这些天，并有很好的理由。像其他豆类，豌豆含有丰富的植物蛋白为基础的质量源和其他营养成分，可以增进你的健康。

然而，作为一种补充，纯豌豆蛋白可能具有比吃全麦食品有不同的影响。虽然大部分的副作用是良性的，所有的蛋白质补充剂携带的潜在风险，特别是在高剂量。

蛋白质不仅仅是为肉食者准备的。素食主义者和严格的素食主义者——甚至那些只想减少动物制品摄入量的人——都有这样的想法吨的植物为基础的选项，其中包括大麻，大豆，大米和豌豆蛋白粉。豌豆蛋白是由豌豆分离可溶性蛋白制成。它从地面豌豆的不同之处，大部分的纤维和淀粉的已被删除。

服务纯豌豆蛋白粉的30克，二瓢有27克蛋白质，根据一个制造商。它的碳水化合物含量低，脂肪含量不到1克，热量120卡。它也是铁的一个很好的来源，占每日摄入量的20%。纯豌豆蛋白也不含前八种最易引起过敏的食物，包括牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、鱼、贝类和小麦(尽管你应该经常查看你所选择的补充剂的标签)。

根据发表在the_上的一篇评论，从可持续性的角度来看，豌豆蛋白利用更少的资源，包括水和肥料，而且可能对环境更好杂志肾营养2017年9月。

豌豆蛋白粉的大多数副作用是个体的，主要是消化的。食用豌豆蛋白是否会导致消化不良，这是一个不断尝试的过程。然而，豌豆蛋白不像乳清蛋白或酪蛋白粉那样有消化不良的风险。这两种饮料都含有乳糖，许多人对乳糖不耐或过敏。

吃了很多豆豆很可能会给你比豌豆蛋白粉多种消化麻烦。植物性食物纤维，特别是在大剂量，使腹胀，气，要么便秘或腹泻了很多人。然而，大多数的纤维已经从豌豆蛋白粉，这是什么使得它蛋白的此类浓缩源去除。

仅供参考，根据USDA在美国，要从整粒豌豆中获得27克蛋白质，你需要吃3.5杯整粒豌豆，这也会给你提供29克纤维——一次吃下来对胃来说是很多的。

与肾功能降低或那些易患痛风的人可能要选择豌豆蛋白前与医生说话。豌豆蛋白是一种丰富的来源嘌呤尿酸是一种存在于动物和植物食物中的物质，可在体内转化为尿酸。

虽然嘌呤不坏正常量，多余的剂量可能使困难你的肾脏摆脱所有的尿酸它。这增加痛风的风险，其中尿酸在血液中积聚炎性病症，产生针状在关节晶体即严重，突然疼痛和压痛原因发作。

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豌豆蛋白危险是相同的所有蛋白粉。因为豌豆蛋白粉被认为是一种补充，它不是由FDA监管。这意味着，补充剂可以在质量和纯度差别很大。根据哈佛卫生出版社出版，这是不可能确切知道一个补充是否包含哪个厂家索赔。

补品行业这种不受管制的性质造成了蛋白质粉可能含有铅、砷和镉等有毒物质的风险。在2018年,清洁标签项目测试134种蛋白粉产品超过130种毒素，发现植物为基础的产品是最糟糕的人士表示，随着产品的铅检测呈阳性的75％。这很可能与在植物生长，除了贫穷制造工艺的土壤做。

如果纯豌豆蛋白确实导致你的消化问题，寻找水解豌豆蛋白。水解将氨基酸链分解成更小的片段，可以提高消化率。

此外，根据2012年8月发表在the的一篇评论文章英国营养学杂志，水解豌豆蛋白可以是多种生物活性，包括血管紧张素I转化酶抑制剂（ACE）活性和抗氧化活性。ACE抑制剂帮助放松血管，降低血压和抗氧化剂对抗自由基，可以破坏细胞，引起疾病。

如果你为了减肥而增加蛋白质的摄入量，餐前的豌豆蛋白可以帮助你减少卡路里的摄入。另一项研究发表在英国营养学杂志2012年8月，研究人员让健康男性参与者在吃披萨餐前30或120分钟，摄入10克或20克分离的黄豌豆蛋白。

消费20克豌豆蛋白的前30分钟的吃饭似乎有最好的结果，导致相对于其他参与者，其中包括所消耗没有豌豆蛋白对照组低累积食物摄取（豌豆蛋白补充加比萨饼）。二十克豌豆蛋白的饭也降低餐前和餐后血糖水平前30分钟。

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最后，与其他植物蛋白为主选项，豌豆蛋白可以在其氨基酸模式方面击败了竞争对手。氨基酸是蛋白质的组成部分。总共有20，根据医疗在线，其中11你的身体可以做，而且九点多 - 被称为必需氨基酸-你必须从食物中获得。

大多数植物性食物被称为不完全蛋白质，因为它们是低或缺少一个或多个的氨基酸。据卡伦·柯林斯，一个注册营养师和营养顾问美国癌症研究所与从大麻、大米和其他谷物中分离出的蛋白质相比，豌豆蛋白具有更好的氨基酸平衡。

人们增加蛋白质摄入量的原因有很多其中最主要的就是减肥和肌肉。获得足够的蛋白质在这两方面的成功中都扮演着关键的角色。蛋白质的膳食参考摄取量(DRI)由食物及营养委员会制定美国国家医学院女性每天46克，男性每天56克这个建议是基于每公斤体重摄取0.8克蛋白质。

然而，这一数额可能不符合活跃的人的需求，谁想要减重。按照体育营养学的国际协会蛋白质和锻炼姿势站好，健康锻炼的个体受益于获得1.4〜2克每公斤体重的蛋白质，以支持运动恢复和肌肉生长。更激烈的运动，需要更多的蛋白质。

对于减肥来说，额外的蛋白质可以提高饱腹感，减少卡路里的摄入，同时保持肌肉。发表在肥胖的事实六月2017年，谁消耗高蛋白质饮食，包括1.34克每公斤体重的蛋白质体重超重的成年人谁比一个为期六个月的试验过程中消耗的每公斤0.8克，标准DRI参与者失去了更多的重量。

然而,摄入过多蛋白质不会有任何额外的好处，大多数人可以通过均衡的饮食满足他们的营养需求。依托蛋白补充剂可导致营养不足，因为整个食品是天然存在的维生素，矿物质和抗氧化营养素更丰富的来源。如果您选择包括豌豆蛋白在你的饮食，确保它在温和与另外一个健康，均衡的饮食。