苹果醋有助于肠道健康和减肥

你可能听说过苹果醋和减肥之间的关系。虽然这种气味扑鼻的东西并不是让你裤子变大的神奇方法，但是在你的食物中加入一点ACV——以及其他一些行之有效的方法健康的减肥策略-可以帮助你减掉多余的体重。

事实上，根据2018年4月发表在《纽约时报》上的一项研究，研究发现，午餐和晚餐共喝两汤匙苹果醋的参与者，除了每天少摄入250卡路里外，在12周内平均减轻了近9磅(约9公斤)的体重功能食品杂志。此外，研究人员观察到他们的胆固醇水平下降。

更重要的是，醋对你的肠道也有好处——只要你选择标有“母亲”字样的瓶装水。"ACV referred to being 'with the mother' means that it contains the original culture that converted regular apple cider into vinegar,"Bonnie taub - dix, RDN,告诉LIVESTRONG.com。“据说正是这种阴暗的培养环境提供了有益细菌。”

因此，尽管一些研究指出ACV可能对减肥和肠道健康有益，但在下一盘绿色蔬菜上淋一点苹果醋不会有什么坏处。从奶昔到沙拉，这里有五个食谱可以让你开始。

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多汁的火鸡香肠、苦味的瑞士甜菜、溏心水煮鸡蛋和鲜嫩的红薯，让这道色彩丰富的菜口感令人满意。少许苹果醋就能平衡这种丰盛的杂烩的味道，适合早餐、午餐或晚餐。

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没有什么比甜菜!这些充满活力的根类蔬菜带有泥土的甜味，它们富含甜菜素(一种使甜菜呈现浓郁红色的化合物)，具有很强的抗氧化能力。确保你的沙拉配上瘦鸡胸肉或豆腐，以获得你每天的蛋白质配额。

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夹着奇异籽、羽衣甘蓝和梨，这种绿色奶昔是一种理想的午间小吃，可以让你在晚餐前不饿。苹果醋的酸味抵消了梨淀粉的甜味。为了增加额外的蛋白质，加一勺你最爱吃的植物蛋白粉。

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这道烤红卷心菜沙拉是洋红色的，它在你的盘子里很漂亮，在你嘴里也很美味。有胡椒味、酥脆可口的卷心菜与香甜可口、入口即化的石榴籽相得一见。另外，这很好低碳水化合物的方对于任何主菜来说。

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这可不是普通的凯撒沙拉!这种味道浓郁的酱汁取代了传统的凯撒酱汁，换成了健康的鹰嘴豆泥、不加糖的绿茶、苹果醋、日本酱油，当然还有美味的帕尔玛干酪。用羽衣甘蓝代替长叶莴苣，撒上一些葵花籽，吃起来爽脆可口。

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