什么能让人想起了一个夏季的一天,而不是多汁西瓜切片。虽然它可能是在温暖的天气经典的水果,你可以找到西瓜常年在你的杂货店 - 甚至是瓶装的西瓜汁。这是一个伟大的事情,因为运球下你的下巴善良附带了一些大的健康的好处。
西瓜营养成分
西瓜一杯等于一体服务。一杯西瓜包含:
- 热量:46
- 总脂肪:0.2克
- 胆固醇:0毫克
- 钠:1.5毫克
- 总碳水化合物:11.6克
- 膳食纤维:0.6克
- 糖:9.5克
- 加糖:0克
- 蛋白:1克
西瓜宏
- 总脂肪:西瓜中的一个杯具有0.2克总脂肪,其包含0克饱和脂肪以及0克反式脂肪的。
- 碳水化合物:西瓜中的一个杯具有11.6克碳水化合物,其包括0.6克纤维和9.5克天然糖的。
- 蛋白:西瓜一杯有1克蛋白质。
维生素,矿物质和其它营养素
- 维生素C:您的每日价值(DV)的14%
- 西瓜一杯是不是一个很好的来源维生素A(5%DV),钾(4%DV),镁(4%DV),钙(1%DV),铁(2%DV),铜(7%DV),锰(3%DV)和锌(1%DV)。
是糖西瓜对你不好?
你可能注意到了,西瓜是含糖高 - 但糖是自然发生的。“作为一个营养师,我鼓励我的客户在水果不怕糖”米娅SYN,RDN告诉LIVESTRONG.com。“虽然我们应该限制添加糖,[西瓜]是一种天然来源,也提供维生素,矿物质和抗氧化剂的转换,”她说。
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西瓜健康的好处
西瓜是不是高热量又高的营养成分,认为它完美的小吃或美味除了食谱。
1.西瓜富含抗氧化剂
这一切都在大胆,红色,粉红色的色调:西瓜是挤满了植物化学物质番茄红素一样,维生素C和β-胡萝卜素,在Notes中的2019年3月回顾国际食品属性的。每个提供独特的健康特性,但总体而言,他们作为有效的抗氧化剂。
饮食抗氧化剂有助于你的身体吸收那些破坏自由基和抵消这是在慢性健康问题,如心脏疾病和糖尿病的根源炎症。其实,西瓜含有丰富的抗氧化剂,超过西红柿,草莓,番石榴,在2019年3月的研究发现。
2.它使你水合
你是对的渴望它在热天:“我喜爱的西瓜是,它是令人难以置信的保湿它是由水构成的大约91%的了,” Syn的说。是的,这确实计入您的用水定额的一天。按照医学研究所,您的每日饮水量的约20%可能来自食物。
3.西瓜可能提振运动能力
试想西瓜的自然运动饮料。除了含有电解质钾和镁,其是必要的适当的水分和肌肉功能,西瓜还提供L-瓜氨酸。
消耗该氨基酸经常已经显示出增加一氧化氮的产生,这可以提高血流量,从而运送更多的血液期间耐力锻炼肌肉,根据在2017年1月的研究目前在临床营养和代谢护理意见。
从长远看之前,尝试吃零食块西瓜或西瓜汁品尝到水合物预锻炼。(请注意,西瓜不含有钠显著量,这是典型的运动饮料在场,所以你必须得钠在其他地方。)
4.它链接到心脏健康
该多汁的水果也有利于心脏聪明的零食。在14项研究的2017年9月的荟萃分析,番茄红素摄入量与心脏疾病和中风的17%,风险较低,每发表的研究分子营养与食品研究。
另一项研究支持了这些调查结果:在28项研究的2017年9月的荟萃分析,观察到人谁了番茄红素的最高血药浓度有中风的26%的风险较低,心脏疾病的风险降低14%,总体来说,死亡的37%更低的风险从这些疾病中,每研究在食品科学与营养重要评论。
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番茄红素是与防止血液凝块,使血管更加灵活,使血液可以自由流动,改善血管功能,其他与心脏高兴好处外,根据在2017年5月研究营养学会论文集。
更重要的是,西瓜已与降血压感谢L-瓜氨酸,在2017年1月在研究目前在临床营养和代谢护理意见找到。
5.西瓜被绑定到癌症的风险较低
作为一种抗氧化剂,番茄红素在西瓜可以帮助您的身体抵御各种疾病。然而,研究表明,它是特别善于防范了一个问题:前列腺癌,这是美国男性最常见的癌症第二皮肤癌,每美国癌症协会。
在42周的研究,其中包括近70万的人,番茄红素高膳食摄入量和血液水平的荟萃分析,与前列腺癌的风险较低的关联,每2017年12月的研究前列腺癌和前列腺疾病。
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西瓜食谱
过敏,互动和警告
食物过敏
好消息:美国食品和药品管理局(FDA)不会列出西瓜作为普通药物潜在的食品药物相互作用。“因为水果,如西瓜是纤维,维生素,矿物质和抗氧化剂的良好来源,它建议所有个人健康消费,” Syn的说。
药物相互作用
如果你对ACE抑制剂或利尿剂,以减轻体液潴留和治疗高血压,你可能要与你的医生或营养师的钾高的食物,如西瓜,每消费者报告。
吃太多富含钾的食物可以增加你体内的钾的水平,这可能会导致心律不齐。如果你服用这些药物,说出你的医生确定,每天可以有钾的最高金额。(二西瓜片装约14%你每天钾的价值。)
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替代西瓜
如果你不喜欢西瓜,你可能会发现,西红柿富含番茄红素也同样多汁,可以很容易地在像沙拉菜代替西瓜。
但是,如果它是一个甜蜜的水果你之后,掉了西瓜任何其他类型的甜瓜,哈密瓜一样或蜜露,甚至是草莓,番石榴,其中也包含心脏健康的番茄红素。
而对于完美子,木瓜尝试。(如果您不新鲜找到它,许多杂货店提供的冷冻区立方木瓜。)水果甜度西瓜比赛 - 和2016年的研究农业和农业科技Procedia可见,热带治疗提供了一些番茄红素,太。
阅读更多:所有你需要知道关于西瓜饮食
- 美国农业部:“西瓜,生”
- 医学研究所:“膳食参考摄入量:电解质和水。”
- 国际食品属性:“西瓜作为一个潜在的水果点心。”
- 当前观点在临床营养和代谢护理:“L的影响:瓜氨酸,西瓜补充对血管功能和运动能力”
- 分子营养与食品研究:“番茄红素和心血管疾病的风险:观测研究的Meta分析”
- 重要评论食品科学与营养:“番茄红素和番茄和心血管疾病的风险:系统评价和流行病学证据的Meta分析”
- 前列腺癌和前列腺疾病。“增加饮食和循环番茄红素是相关联具有降低前列腺癌风险:系统评价和Meta分析”
- 农业和农业科技Procedia:“分析番茄红素含量在水果”
- 哈佛健康出版:“保持水合的重要性”
- 消费者报告:“食品和药物相互作用,你需要知道关于”
- 营养学会会报:“番茄红素对心血管的好处:幻想还是现实”