西瓜富含钾、镁和维生素C，能让你保持水分，平衡电解质水平，但你仍然需要注意分量的大小。吃太多西瓜可能会导致腹胀和消化不适等症状。
西瓜营养成分
如果你曾经节食过，你就会知道西瓜是对抗肥胖的好帮手。这种清爽的夏季水果是90%以上的水，快给你填满。此外，它富含维生素、矿物质和抗氧化剂，为你提供能量，支持整体健康。
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西瓜的热量可以忽略不计。一大块(约9.8盎司)相当于一份，只有84卡路里和21克碳水化合物，包括1克纤维和17克糖。虽然这种水果蛋白质含量低，但它富含维生素A、维生素C和矿物质。每个服务提供以下营养素:
- 84卡路里
- 21.1克碳水化合物
- 1.7克蛋白质
- 0.4克脂肪
- 1.1克纤维
- 每日所需维生素C的25%
- 是每日所需维生素A的9%
- 维生素d含量的8%
- 是铜DV的13%
- 钾离子DV的7%
- 是镁的DV的7%
- 锰的DV的5%
- 是DV中钙的2%
正如你所看到的，西瓜的维生素c含量特别高。据报道，这种营养物质支持正常的生长发育、组织修复、铁的吸收和伤口的愈合美国国家医学图书馆．它也是一种抗氧化剂，保护你的细胞免受自由基的伤害。
根据2015年12月发表的一篇综述，维生素C也对大脑有益前沿生理学．它促进神经元的生存和分化，同时保护大脑免受氧化应激。美国国家医学图书馆指出，维生素C水平低可能会让你有贫血、关节疼痛、牙龈炎和体重增加的风险。
任何东西吃太多都会损害你的健康——西瓜也不例外。尽管营养价值高当然，这种水果也有副作用。
西瓜和腹泻
腹泻是吃太多西瓜的常见副作用。这种消化问题可能有几个原因。
的伊利诺斯州公共卫生部警告预先切好的西瓜的危险。这些水果可能被沙门氏菌污染了，这种细菌会导致胃疼，发烧和严重腹泻。为了安全起见，购买整个西瓜，并在食用前彻底清洗。
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这种水果还富含番茄红素，番茄红素是一种有效的抗氧化剂，由于其清除自由基的活性，可以预防糖尿病、高胆固醇血症、骨质疏松和其他健康问题。根据2014年6月的一篇评论EXCLI杂志在美国，红瓤西瓜的番茄红素含量比西红柿多40%。
这种自然产生的化合物，虽然，可能导致气体，腹泻和腹胀的一些人。恶心和呕吐也很常见。在一项研究中国家癌症研究所在美国，当与食物一起服用番茄红素时，这些症状就会消退。然而，研究人员使用的番茄红素补充剂比西瓜和其他富含番茄红素的水果更浓缩，因此更有可能产生副作用。
消化不适和心血管问题
除了腹泻，吃太多西瓜还会导致腹胀和消化不良。这主要是由于它的高含水量。如果你一份吃三到四块，你会摄入大约27到36盎司的水和纤维。因此，这是正常的感觉臃肿和瓦斯之后。
据报道，幸运的是，西瓜富含维生素C，这是一种天然的利尿剂约翰霍普金斯医学院．这意味着你会很快地排出多余的水分，恢复平坦的腹部。
其他不良反应与高钾摄入有关。每一份西瓜都能提供每日推荐摄入量的7%，所以不太可能过量。
然而，如果你的饮食中钾含量已经很高，而你吃了太多的西瓜，你可能会患上血钾过高．患有肾病或糖尿病控制不佳的人风险更大。同样的道理也适用于那些服用了阻止肾脏排出钾的药物的人。
根据美国心脏协会，血液中过量的钾可能影响心血管功能，导致心律失常(不规则心跳)。你也可能会经历腹泻、腹痛、麻木和情绪变化。
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你能做的最好的事情就是从一开始就预防这些问题。作为健康饮食的一部分，适量食用西瓜。还要注意它的含糖量。如果你过度放纵，最终可能会增重。