锻炼后吃西瓜

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三片西瓜
图片来源:sofiaworld / iStock /盖蒂图片社

无论你是运动员还是普通的健身爱好者,你都知道运动后的营养是最重要的。一种补充电解质储存和保持水分的方法是在训练后喝西瓜汁。或者,你可以换掉你的运动后的零食还有一片新鲜的西瓜。

西瓜是营养的源泉

这种最受欢迎的夏季食物富含维生素和矿物质,有助于运动表现。与每份只有84卡路里(一个楔子),它适合任何饮食。它的突出之处在于它富含钾、镁、钙和其他电解质。每个服务提供:

  • 84卡路里
  • 21.1克碳水化合物
  • 1.7克蛋白质
  • 0.4克脂肪
  • 1.1克纤维
  • 17.4克糖
  • 每日所需镁量的7%
  • 钾离子DV的7%
  • 是铁的DV的4%
  • 是DV中钙的2%
  • 是锌的3% DV
  • 是每日所需维生素A的9%
  • 占每日所需维生素C的25%
  • 泛酸DV的12%

西瓜也是-胡萝卜素、复合b族维生素、铜和硒的良好来源。它含有有效的抗氧化剂,如叶黄素、玉米黄质和番茄红素,可以清除氧化应激和对抗炎症。例如,番茄红素可以调节血压,中和自由基,还可以预防癌症国际粮食信息理事会基金会

这种水果对健身者和运动员有多方面的好处。首先,这是关于91%的水,所以它可以帮助你在挑战性的锻炼后改善你的水合状态。当你运动时,你会通过流汗流失水分。

例如,根据2012年11月发表在《科学》杂志上的一篇研究论文,竞技运动员在训练期间可以很容易地减掉体重的2%到3%营养评价.这可能会导致脱水,影响身体表现。

美国反兴奋剂机构建议在运动过程中每减少一公斤的水分,就喝三杯液体——即使你不觉得口渴。西瓜含水量高,是你液体摄入量的重要组成部分。

利用电解质的能量

这种清爽的夏季水果及其果汁富含电解质比如钙,钾和镁。你的身体需要电解质冲水的代谢废物,维持神经和肌肉功能,运输营养物质和调节pH值平衡。这些矿物质还可以调节细胞和组织中的水分含量,帮助防止脱水和过度补水。

根据这项研究,在运动中仅仅减少2%的水的重量就会影响运动成绩国家运动医学研究院(NASM)。对于一个150磅重的人来说大约是3磅。电解质有助于身体吸收水分,调节心率,防止肌肉抽筋。

阅读更多:在出汗或运动后补充电解质的4种方法

例如,钾可能有帮助减少疲劳.镁在能量代谢和神经肌肉协调中起着重要作用。NASM指出,钙能保持骨骼强壮,支持肌肉功能,并帮助神经冲动在体内传递。

虽然你确实可以从运动饮料中获得这些营养,但西瓜是一个更健康的选择。与运动饮料不同,它不含添加糖、防腐剂和人造甜味剂。此外,它包含膳食纤维,有助于减缓血液对糖分的吸收。

西瓜汁有助于恢复

西瓜的蛋白质含量太低,无法帮助你增强肌肉和力量,但它还有其他好处。这种水果和果汁可以让你保持水分,对你有帮助训练后恢复更快.这些益处部分来自电解质,部分来自l-瓜氨酸,一种天然氨基酸。

一项针对七名运动员的小规模但被广泛引用的研究显示农业与食品化学杂志2013年7月,西瓜汁可能有助于缓解运动后的肌肉酸痛,因为它的l-瓜氨酸含量高。这种营养也可以帮助降低血压和改善心脏代谢健康。

阅读更多:锻炼后如何缓解肌肉酸痛

尽管西瓜汁纤维含量低,但它比西瓜汁更健康典型的运动饮料它们通常含有大量的糖和可能导致肥胖从长远来看。

一般来说,果汁提供更少的纤维和整个水果相比。然而,它们在均衡饮食中仍有一席之地。这些饮料富含维生素、矿物质和植物营养素,适量饮用可以改善你的整体健康。他们还指出,它们也会让你更容易增加水果的摄入量梅奥诊所

你是否吃西瓜减肥或者为了更快的锻炼后恢复,这种水果是一个不错的选择。它热量低,营养价值高。最重要的是,它是l-瓜氨酸和电解质的天然来源,支持运动表现。

参考文献
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