8个创意食谱,以满足您对薯条的渴望

尝试这些自制炸薯条,在您最喜欢的零食上进行健康扭曲。
图像信用:bhofack2 / iStock / getTyimages

当你想要安慰的东西时,它们是脆,油腻,咸味和哦 - 所以很好。但是,在脂肪,卡路里和过量的钠之间,炸薯条对你来说并不奇怪。

事实上,一小包麦当劳的薯条有230卡路里,脂肪11克(饱和脂肪1.5克),碳水化合物29克,160毫克钠和3克蛋白质。这是很多脂肪,炸薯条是氢化大豆油的油炸,源于不健康饱和脂肪的源泉USDA

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解决方案:DIY薯条在家!在家里制作自己的薯条允许您控制钠的数量烹饪油的类型,根据您的口味和健康目标,制备和调味料。

另外,除了马铃薯之外,您可以使用不同的蔬菜获得创意。“蔬菜炸薯条和红薯薯条是一个更健康的标准炸薯条的替代品,因为在家里通常烘烤并比典型的餐厅炸薯条烘烤和更少的盐,”Maggie Michalczyk,RD

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1.大蒜帕尔马斯薯条

用大蒜和帕尔马干酪尝试甘薯薯条。

大蒜和巴马干酪是美味的薯条的伟大补充。此外,此食谱使用甜土豆添加抗氧化剂和纤维。“这是乐趣和健康的薯条,因为它是超级简单,甜土豆是维生素A,纤维和B6的好来源,”Michalczyk说。您不会觉得您在此版本中遗漏了“常规”炸薯条。

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甜苹果薯条

甜蜜的苹果为美味的薯条做。

“苹果薯条是一种如此有趣的方式来使用苹果,特别是在季节。苹果含有纤维和维生素C,并将它们切成一口尺寸的棍子允许浸入甜点Hummus.或者为蛋白质和纤维的零食进行希腊酸奶,“Michalczyk说。撒上肉桂,香草和您喜欢的任何其他香料,您喜欢味道提升。

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芝麻大蒜青豆薯条

青豆炸薯条借着素食般的扭曲。

如果你不是普通的绿豆的粉丝,请用这种创造性的扭曲给他们另一个射击。芝麻和大蒜加入了一个大咸味的味道和紧缩,使这些青豆炸薯条脆脆,但仍然享受福利。“我喜欢这些青豆薯条,因为他们从面包屑中得到了一些增加的咬嚼,这让他们轻松地让孩子和成年人享受,”Michalczyk说。

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4.辛辣的绒毛胡萝卜

用你最喜欢的蛋白质对胡萝卜薯条。

Cayenne和Turmer法借给这些呕吐的胡萝卜炸薯条是一个温暖的踢。“胡萝卜用维生素A,K,B6和纤维包装,在此配方中添加的姜有助于轻松消化这些是一个乐趣的配菜,在任何主要的一餐,“Michalczyk补充道。加上,他们在芝麻油中烤,这使得它们比平均快餐炸薯条更健康!

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胡萝卜帕尔马斯薯条

芝麻酱是芝麻酱,增加了健康的脂肪。

如果你不是姜唐的粉丝,那么这种美味的食谱将它换成巴马干酪。“胡萝卜薯条是一个非常有趣的变化,如果你喜欢甜蜜的土豆薯条,”他们也有点甜蜜,说Kelly Jones,Rd,CSSD。“这款烤制的版本脆弱,有一种美味的噻托酱蘸健康脂肪,”她说。此外,每份服务大约100卡路里!

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6.烤的rutabaga薯条

今晚尝试烤rutabaga薯条。

“Rutabaga是一种未充分利用的根蔬菜,具有甜蜜的甜味,”琼斯说。这种泥土素食比土豆更轻,使它成为一个去晚餐主食。“这些薯条被烘烤并保持了调味料的简单,”她补充说,但你可以用更多和香料的东西来玩,例如用大蒜,草药或辣酱。

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7.萝卜迷迭香薯条

迷迭香是为您的薯条添加大量味道的简单方法。

在100点卡路里,这些萝卜炸薯条制作智能晚餐配菜。“萝卜提供比土豆更多的纤维,并且在春天和秋季广泛使用,”琼斯说。“这个食谱呼吁迷迭香,为弗莱爱好者提供了一个美好的调味料,与免疫系统的利益有关,”她说。

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8. Garlicky西葫芦薯条

尝试夏南瓜炸薯条,在您的去零食上进行健康的扭曲。

这些薯条是用面包屑制成的,为此易碎,额外的脆皮纹理,但所有这些都在超低卡路里蔬菜上。“西葫芦是如此轻巧和多样化。面包屑和烘烤切片夏南瓜是一个很好的选择,以便以炒形式服务蔬菜,”琼斯说。他们的味道真的放纵,但对你来说仍然有益,提供3克纤维和4克蛋白质。

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参考