什么是未固化培根对健康的好处？

制造商有很多的努力让消费者如何认为不健康的食物是健康的。标注培根为“固化”是其中之一。事实是，未固化培根依然治愈，它只是不能与亚硝酸盐治愈。

这是好事。亚硝酸盐是一种化学物质由制造商使用治愈加工食品。他们阻止有害菌的生长，延长加工食品的保质期。但是，当你消耗亚硝酸盐，它们导致形成亚硝胺在你的身体，它可以可以提高患癌症的风险。

这也正是“未固化的”培根健康的好处结束。未固化的腊肉固化盐 - 和它的很多。虽然人类一直保持肉类用盐腌他们的年龄，这并不意味着它是对你有好处。该钠含量，除了大量的脂肪，仍使固化培根健康风险几乎一样糟糕，这些固化的一种。

养猪业的呼叫猪肉其他白肉它比喻为白鸡肉。这是真的，一个3盎司的猪里脊肉具有更少的脂肪和热量比鸡胸肉3盎司。但是培根是不是猪里脊肉。

培根是从切割侧面和猪的肚子- 动物的fattiest部分。只要看看在一块腊肉，你会透过它看到脂肪运行的条。

你可以买瘦的腊肉，这将在它有较少的脂肪。培根，也被称为爱尔兰熏肉，片腌猪肉或加拿大熏肉，来自猪里脊后面。这是精益肉和脂肪低了不少，但它仍然与硝酸盐，盐或烟治愈无论是。

虽然熏肉中含有大量的蛋白质，其中约34克在3盎司，它不是营养健康的源泉。未固化的腊肉三盎司还含有25克脂肪。培根有良好的脂肪 - 多不饱和和不饱和脂肪，可以是健康的当代替饱和脂肪食用- 但3盎司仍含有为8.5克饱和脂肪。

培根也是高热量的食物。脂肪每克9个卡路里相比，蛋白质和碳水化合物，其具有每克4个卡路里。高脂肪的食物也是高热量。未固化的腊肉三盎司的有400个卡路里的热量。与此相比，瘦肉像去皮鸡胸肉，它只有903盎司卡路里。

因为你可能并不孤独，那些腊肉400个卡路里是除了在你的餐等食品。如果配对腌肉两个鸡蛋煮熟的黄油汤匙，用餐总额将640个卡路里的热量。根据你需要多少卡路里，一天吃保持你的体重或减肥，这可能会扭转局势，并导致热量过剩，体重增加。

然后是钠含量。尽管3盎司新鲜猪里脊仅具有425毫克天然存在的盐的，未固化的熏肉3盎司具有1360毫克的钠。这接近一个成年人应该有一整天盐的理想的最大金额，根据美国心脏协会。

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饱和脂肪在室温下是固体，主要存在于动物性食品，包括肥肉，猪油，奶油，黄油，奶酪和全牛奶乳制品。

按照美国心脏协会，饱和脂肪会增加坏胆固醇，称为低密度脂蛋白，低密度脂蛋白或你的血液水平。的LDL含铅量高的脂肪积聚在动脉，动脉粥样硬化叫，它可以缩小动脉，增加心脏发作，中风和外周动脉疾病的风险。

美国心脏协会建议成人限制其饱和脂肪的摄入量，以他们的每日热量6％。对于一个2000卡路里的饮食，这是一个最大的120个卡路里从饱和脂肪，或13克。所述8.5克饱和脂肪中的未固化的熏肉达的，每天限制65％每份。与黄油煮熟的鸡蛋配对时，膳食含有18克的饱和脂肪，或建议的限制的138％的。

无论是吃太多盐是​​不利于你的健康是有争议的话题对于那些没有心脏问题谁。但是，那主流医学界认为一个高钠摄入不利于你的心脏。

在......的存在下过多的钠，肾脏必须更加努力地从你的血液清除多余的钠。这导致钠的积累，和自己的身体，以试图稀释钠，从而增加血液体积保持在水上。增加血容量增加对血管心脏的工作量和施加压力。

随着时间的推移，这可能会变硬的血管，导致血压升高，心脏发作，中风，甚至心脏衰竭。即使在没有高血压，过量的钠会损害人的心脏，主动脉和肾。这也可能会影响你的骨骼健康。

美国心脏协会建议，成年人限制其每天的钠摄入量2300毫克。然而，它说的理想的目标是每天1500毫克。随着3盎司1360毫克，未固化火腿的服务提供了最大推荐的60％和理想建议的91％。

在2015年，世界卫生组织的国际癌症研究机构（IARC）所有分类加工肉类如致癌或致癌。这包括固化和“固化”腊肉，热狗，香肠，火腿和一些熟食肉类。加工的肉类包括已通过某种方法处理，以保持或增加风味，包括腌制，固化，发酵和吸烟任何肉类。

国际癌症研究机构研究人员调查了800个多名研究并发现，每天食用50克加工肉类由18％增加患结肠癌的风险。每天吃腊肉 - 即使是小份 - 将让你达到该上限。

这并不是说你不能享受偶尔带两个熏肉。在周日早午餐吃了每月一次或具有在沙拉几粉碎料偶尔不会大幅提高你罹患癌症的风险 - 特别是如果你吃一个主要健康的饮食习惯，有很多新鲜的水果和蔬菜。

它有助于遵循健康的生活方式太。不吸烟，饮酒适量饮酒，充足的睡眠，有规律的锻炼，并降低你的压力水平都有助于降低疾病的风险。这本身就是一个好处，但它也可以让你脆，油腻培根几条的偶尔放纵一下。

当你选择放纵，你可以通过选择不同的产品和烹饪方法减少饱和脂肪和钠的，你消耗的数量。土耳其培根，例如，是一个更好的选择，以较少的钠和每份脂肪。火鸡培根的三盎司刚刚122个卡路里，4.5克脂肪和600mg钠的。

鸭腊肉是有点难以找到，但它是在专业市场。这不太好一种选择，因为火鸡培根，但它仍然有“坏的东西”比猪肉培根少，与200个卡路里，16.5克的脂肪和967毫克的钠。

如果你只是渴望某种肉与你的早餐，切成薄片的一小部分，烤或烘烤鸡胸肉是健康的，低热量，低脂肪，低钠盐的选择。你仍然可以有超过培根鸡蛋，甚至一些燕麦片和更少的热量一份水果沙拉和脂肪。

自制鸡肉干是另一种健康的选择，如果你想要的东西肉香和类似于腊肉条。你要做的就是片鸡胸肉切成条，用酱油低钠酱油，香草和香料腌它，并将其放置在脱水条数小时。您甚至可以添加烟液几滴到你的卤汁得到一个不错的烟熏味。

如果你即将与植物为主的饮食习惯思维实验，互联网与培根像谷物和蔬菜的选项比比皆是。豆豉是素食肉替代品用密，耐嚼的质地很适合模仿腊肉。片条豆豉，腌它在低钠盐甜辣酱油，和煎它放在炉子上，就像培根。

您也可以切细条从块豆腐，腌他们和煎他们。您甚至可以“培根”茄子和蘑菇。切片茄子，腌到你选择的甜味和咸味酱，并在低温下烘烤，直到水蒸发和质地酥脆。

为了使蘑菇培根选择种类繁多，如褐或有肉质感蘑菇如杏鲍菇。切片成条状，腌和煎的炉灶，或烘烤在烤箱，直到酥脆。

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