虽然你不应该吃它日报，火腿固然好

火腿可能看起来像切成薄片的火腿熟食，但它有一个更大胆的味道，这部分烟雾弥漫，部分扑鼻部分咸。肉经常被添加到比萨饼或周围的水果或蔬菜包裹，这没什么每过一段时间。你不想定期吃火腿，因为它的高脂肪和钠的，但它确实提供某些营养素，也是如此。

平均市售的购盎司火腿含有之间3和3.5克脂肪，其中约1克饱和。这相当于你每天的饱和脂肪上限约5％或6％。限制你的饱和脂肪的摄入量是保护你的心脏健康，降低您的高胆固醇的风险一个聪明的办法。该相同的火腿盎司还提供8或9克蛋白质，对存活的营养物必需的，并且从10至25毫克的胆固醇。

吃火腿的一个主要缺点是它含有的钠量。平均商店买的火腿一盎司之间有570个660毫克的钠。这是25和29的你每天2300毫克的钠限制百分比之间。定期吃大剂量的钠可以提高你的血压，这使你的心脏发作和中风的风险增加。如果你已经有高血压或心脏问题，您应该仅消耗1500毫克，每天的钠含量，马里兰大学医学中心建议。

尽管火腿的饱和脂肪和钠的含量，你仍然可以得到一定的关键营养素，但量很少。平均商店买的火腿一盎司提供您每天需要铁的2％。铁有助于你的身体氧气运送到所有的细胞保持你的能量供应。矿物还在红血细胞的形成的作用。火腿还提供锌，烟酸和维生素B-12的微量。

虽然火腿偶尔投放不会破坏你的健康饮食计划，你应该吃它定期要三思而后行。除了饱和脂肪和钠你消费，你还会吃用来处理肉的化学品。在研究人员哈佛大学公共卫生学院发现，食用加工肉类让你处于心脏疾病的高42％的风险和2型糖尿病高19％的风险。该研究是基于对1600研究报告的审查结果，发表在2010年6月在杂志“循环”。在加工肉制品的硝酸盐和亚硝酸盐可能会增加对某些类型癌症的风险，以及。研究人员还指出，总的肉类和加工肉类消费量的增加会增加结直肠癌的风险。但他们指出，未加工红肉还没有被单独作为大肠癌的病因研究。