土耳其是丰富的蛋白质来源,许多肉类的脂肪和热量都很低。因此,你可能会发现火鸡对你的饮食是有益的,即使你正在努力减肥。然而,并非所有火鸡的营养特征都是有益的;有些蔬菜的钠含量可能很高,因此不适合你的饮食需求。请注意,不同的品牌可能会存在差异,所以在选择产品之前一定要检查包装标签上的钠含量。
钠是什么?
毫无疑问,你听过很多关于钠的东西,但你可能不明白它到底有什么作用,或者为什么摄入太多是件坏事。和其他矿物质一样,你的身体需要钠来保持最佳健康状态;这种营养有助于确保你的身体有正常水平的液体和艾滋病在发送神经冲动。钠可以帮助你的肌肉收缩和放松,但是每天摄入超过2300毫克的钠会导致并发症。过多的钠会导致水潴留和血压升高。
土耳其乳房肉
食用火鸡脯肉,而不是预先包装好的,可以帮助你避免摄入过量的钠。例如,一份3.5盎司的烤火鸡胸肉只含有52毫克钠,这只是每日建议摄入量2300毫克的2%。即使你有高血压或肾病,这种火鸡也很合适。如果你有以下情况之一,保持每日钠摄入量的限制为1500毫克。因此,一份3.5盎司的烤火鸡只能提供这个量的3.5%。
熟食切片土耳其
熟食切片火鸡的钠含量可能很高,因为添加这种矿物质是为了调味,并有助于肉的保存。一份2盎司的熟食切火鸡含有620毫克钠,占每日建议摄入量2300毫克的27%。如果你的健康状况规定了1500毫克的限量,2盎司的熟食切片火鸡就能提供这个量的41%。
地面土耳其
火鸡糜可以作为牛肉糜的替代品,并用于汉堡包或玉米饼等食谱中。虽然绞肉火鸡的脂肪含量很高——每4盎司17克——但它的钠含量比其他类型的火鸡低,每4盎司85毫克。这个量只占2300毫克建议摄入量的4%,1500毫克建议摄入量的6%。
土耳其杰尔基
土耳其·杰尔基是一种类似于牛肉的咀嚼零食,但它通常在脂肪和卡路里较低。不幸的是,土耳其杰尔基的一个与牛肉生涩的相似之处是它在钠中很高。1盎司土耳其·塞尔基含有490毫克的钠,或每日建议摄入2,300毫克的21%。这份服务提供了33%的血压和其他可能因钠受到不利影响的健康状况的人提供了33%。
土耳其培根
火鸡培根是普通培根的低脂肪替代品,但它的钠含量也很高。一片14克的火鸡培根含有135毫克,相当于每日建议摄入量2300毫克的6%。然而,你不可能只吃一片。食用三片就会使钠含量增加到2300毫克推荐摄入量的18%或1500毫克推荐摄入量的27%。