你是否想过将水、苹果醋和柠檬汁混合制成一种天然的减肥饮料?这种组合也许正是你促进新陈代谢所需要的——或者至少,这是一些节食者所声称的。虽然这种饮料不会融化脂肪,但它可能对你的健康有益。事实上,喝少苹果醋0.5盎司(ACV)可能有助于治疗肥胖,改善血脂,降低血压。
提示
喝苹果醋和柠檬汁是不是减肥速战速决。这种混合物提供了一些好处,你的健康,但仅作为均衡饮食的一部分时。
什么是苹果醋?
越来越多的健康商店开始提供含有ACV的苹果醋丸和减肥药。在每杯水中加入这种成分的节食者并不少见。一些人把它和新鲜的柠檬汁混合,据说是为了促销减肥。
这种醋来自发酵的苹果。根据2016年4月的一份报告目前在食品科学意见,其潜在的健康益处归因于醋酸它是一种有机化合物,能使醋散发出刺鼻的气味和酸味。无环鸟苷还包含酚类化合物2014年5月发表在《美国医学杂志》上的一篇综述报告称,咖啡酸、对香豆酸、没食子酸和儿茶素等物质都含有咖啡因食品科学杂志。
醋中的生物活性化合物展示出来抗肥胖、抗氧化、抗糖尿病和降胆固醇。他们也有对血压和心血管健康有益的作用。在古代,这种产品被用来治疗伤口。
引用了几项研究食品科学杂志审查表明,醋酸可以提高认知和抑制食欲。此外,醋中的多酚类物质可以抑制胆固醇的氧化。这种功能性食品也表现出强大的抗菌作用并可以抑制生长大肠杆菌,白色念珠菌,金黄色葡萄球菌和其他微生物。然而,大多数研究已经在老鼠身上进行的,所以这些研究结果可能并不适用于人类。
ACV燃烧脂肪吗?
结合苹果醋和柠檬汁只是一个纳入ACV到你的饮食方式。如果谷歌“排毒茶配方。”“苹果排毒”“苹果醋柠檬水配方”要么"ACV减肥"你会得到成千上万的结果。大多数减肥博客和在线杂志至少有几页致力于ACV和其燃烧脂肪的作用。
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然而,根据哈佛健康出版,很少有研究得出结论显示,减肥,苹果醋艾滋病。一个可用的为数不多的研究,发表在该杂志的网络版生物科学,生物技术,生化2014年5月,建议食醋摄入量可减少脂肪量,体重和甘油三酯水平。
在研究期间,175名肥胖受试者被分成三组:
- 安慰剂组
- 一组饮用500毫升(16.9盎司)含15毫升(0.5盎司)无氧核糖核酸的饮料的人
- 含有ACV 30毫升(1盎司)的饮料的组谁消耗500毫升(16.9盎司)
受试者被不准带减肥药在研究过程中,可以喝其他的醋饮料或食用功能食品来促进减肥。他们的饮食受到严密监控。
三个月后,无论是低和高剂量组有经验的体重更大的降低,体重指数,内脏脂肪和腰围比安慰剂组。他们的甘油三酯水平降低了。ACV消费者和非消费者之间的差异可以忽略不计,但。
谁消耗ACV这项研究的参与者仅比安慰剂组失去了两到四斤多。这是对每周一英镑的三分之一。有趣的是ACV的使用减少了内脏脂肪量。
警告
内脏脂肪一直与糖尿病,心脏疾病,代谢紊乱,甚至患乳腺癌的危险性更大。
不同于皮下脂肪,这是皮肤下发现,内脏脂肪环绕你的五脏六腑和释放炎性细胞因子。这种类型的脂肪组织是代谢活跃,影响各个层面上你的健康。
正如研究人员指出的,苹果醋可能有助于减肥,但是结果不会持久。因此,持续服用醋对减肥是必要的。
一个较小的研究,但在这个主题上为数不多的研究之一,发表在[功能食品在2018年4月,报道了类似的结果。科学家们认为,ACV可能有助于减少臀围,体重指数,体重,同时改善血脂作为热量控制饮食的一部分使用时。此外,这种功能性食品可以减少饥饿和增进食欲的控制。
很明显,苹果醋绝非灵丹妙药减肥。但是,如果您把它和柠檬汁混合,你可能会得到更好的结果。
柚皮苷根据2019年2月发表在《科学》杂志上的一篇综述,柠檬中的一种黄酮可以减轻体重和脂肪量、内脏脂肪、肝脏重量和腰围循证补充和替代医学。有希望,因为它听起来,这些研究结果可能是不相关的,因为大多数的研究已经在老鼠身上进行的。
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ACV的潜在副作用
苹果醋和柠檬汁对健康的人来说可能都是安全的。但是,请注意,两种产物都是高酸性的可能会引起某些人的不良反应。哈佛医学健康建议食用前稀释的醋因为它会损坏牙齿釉质。
由于美国牙科协会指出,高酸性食物和饮料可能导致牙齿腐蚀,导致蛀牙,细菌堆积,牙齿脱落,变色等牙齿问题。出人意料的是,柠檬汁比汽水,水果粉饮料,运动饮料和风味茶更糜烂。
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警告
如果你有糖尿病,坚持食用低剂量的苹果醋。如果摄入过量,这种功能性食物可能会影响胰岛素水平哈佛健康出版。一般来说,推荐使用它不超过一个或每天ACV的汤匙。
根据你的喜好,你可以把苹果醋和柠檬汁加到沙拉、腌料或鱼盘中。另一种选择是使用这些成分在新鲜果汁,冰沙或不加糖的冰茶。根据不同的配方,你也可以在柠檬汁和苹果醋之间交替使用。苹果醋和柠檬汁都是低卡路里、味道丰富的食物,这可能对你减肥有益。
节食者通常与水混合ACV的一个或两个汤匙,饭前喝。这种混合物被认为抑制饥饿和增加饱腹。然而,几乎没有证据支持这些指控。均衡的饮食与经常锻炼相结合,将做更多的为你的健康比任何药丸,饮料或食品成分。
- 食品科学的科学直流电:“食醋的治疗作用:综述”
- 食品科学杂志:“醋的功能特性”
- 苹果醋对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和白色念珠菌的抑菌活性下调细胞因子和微生物蛋白表达
- 哈佛健康出版:“苹果醋饮食:它是否真的有用吗?”
- 生物科学、生物技术和生物化学:“日本肥胖受试者摄入醋可减轻体重、体脂质量和血清甘油三酯水平。”
- 哈佛健康出版社:“腹部脂肪及其应对措施”
- 科学指导 - [功能食品:“苹果醋对体重控制有益的作用,内脏脂肪指数和超重血脂或肥胖患者接受限制热量饮食:一项随机临床试验”
- 辛达维:柚皮苷对代谢综合征的预防作用及其作用机制:系统综述
- 美国牙科协会:“腐蚀:你的饮食会影响牙齿”
- 梅奥诊所:喝苹果醋减肥似乎有些牵强。它工作吗?”
- 国立卫生研究院:“钾”
- 华盛顿大学:“超越炒作:苹果醋作为替代疗法”