如何在铁锅里煮三脚架

这三个技巧来自底牛里脊肉它靠近牛的臀部。它与阔筋膜张肌有关。它有一个三角形的形状，因此得名“tri”尖端。你可以用烤过的三尖面包许多伟大的食谱。

三尖牛排最适合快速烹饪。铸铁炸三脚架是享受这一切的完美方式。你会得到美味的牛排皮，牛排本身也会被均匀地烤熟。

四盎司的三尖烤肉，从该牛排切，含有197个卡路里23克蛋白质和11克脂肪。牛肉也是矿物质铁和锌的极好来源。

的营养学会学报在2016年8月公布的研究指出，红肉不提供必需的营养物质在一些人口群体，包括育龄妇女，老年人和青少年失踪。三尖是红肉添加到健康饮食的好，相对贫方式。

一个铸铁煎锅提供了一种快速而美味地烹饪三头牛排的方法灿烂的表。煎锅煮得很均匀，可以帮助你做出美味的牛排皮。

把牛排拍干，用粗盐调味。用中火至大火加热铸铁煎锅约5分钟。它甚至可能会冒烟。不需要添加油脂;如果你的煎锅是适当的老练的，它创造了一个自然不粘表面。

把调味过的牛排放在热锅上。你就会知道什么时候可以翻动了——牛排会自然地从锅里脱开。如果你试着移动它，牛排继续粘在上面，这意味着你的肉还没有完全变成褐色。通常，需要3分钟才能将第一面烤熟。

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翻转牛排，当它自然地从盘松开，再煮2分钟的另一侧为一种罕见的牛排，或3至4分钟以上，适用于中全熟。如果你不确定你的牛排做，请与肉类温度计的温度。的美国农业部建议你的牛排达到至少145华氏度。

潘从熟加入香料和酱料三尖好处。只有在高温煎锅初始灼热后添加香料。当他们最初打了一个非常热的铁锅香料，甚至辣椒，可以燃烧。

在烹饪前，将牛排放入迷迭香、牛至、大蒜、橄榄油、洋葱和红酒的腌泡汁中。为了达到最好的效果，将牛排浸泡一整夜，但即使只是几个小时也可以。在把肉放进锅里之前，一定要把肉拍干。

对于一个墨西哥版三头牛排用盐、胡椒和辣椒粉调味的铁锅煮。烤好后，将牛排切成片，与米饭、豆子、莎莎酱、牛油果和法吉塔蔬菜一起食用。

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虽然铸铁三脚架不需要用油，但在把牛排放入煎锅之前加一小块黄油会增加牛排的美味。让黄油刚刚融化;如果你在加入牛排之前放一段时间，黄油就会燃烧。