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铁板牛排沙拉

通过Livestrong_Recipes|2018年10月19日

铁板牛排沙拉
照片来源:成龙Newgent
  1. PREP
  2. 15米
  • 厨师
  • 10米
  • 25米

为了使这种健康的沙拉甚至更好,去草饲牛肉。它会比传统的对口提出更多的心脏友好的omega-3脂肪酸和维生素E。而相比于传统业务,青草喂养的肉类生产是更好的环境!

配料

提供4

  • 6杯Mesclun
  • 1个介质红洋葱
  • 2杯樱桃番茄
  • 2牛肉,澳大利亚,青草喂养,里脊,牛排里脊肉/烤,去骨,瘦肉和脂肪分离,原料
  • 1秒喷雾有机橄榄油
  • 1/2茶匙海盐
  • 1小匙黑胡椒粉
  • 2汤匙弄碎奶酪,戈贡佐拉
  • 2汤匙橄榄油,特级初榨
  • 1/4杯醋,香醋摩德纳,

路线

1 安排mesclun,洋葱,并且到单独的板或大型盘西红柿。
2 热烤盘或烤架中高。
3 斯普茨脊肉(或牛腰肉)烹饪喷雾牛排;加盐调味即可。
4 烤牛排直到介质罕见,约每侧4到5分钟。静置至少5分钟才能完成烹饪过程。
切片牛排到12条每一。
6 安排在沙拉顶部的牛排。黑胡椒和软奶酪芝士洒。
7 在服务的同时牛排是温暖的。石油和淋入醋或服务就在身边。