牛肉串烧是一个美味的方式来增加品种到您的烧烤美食和探索各种口味和卤汁的。Kabob双方可能包括烤蔬菜,沙拉,水果或大米。
计划一个健康的一餐
在选择配菜时,哈佛大学公共卫生学院建议把一半的盘子装满水果和蔬菜,四分之一的盘子装满全谷类食物。你盘子里剩下的四分之一是你的烤牛肉。
为了您的kabob,考虑三尖其必须在3盎司110个卡路里的瘦的,劝告USDA。您将获得18.1克蛋白质和3.6克脂肪与几个一起重要的维生素和矿物质包含:
1.3毫克,或7%每日价值,铁
292.4毫克,或6%的每日价值,钾
3.3毫克,或30%的每日价值,锌
0.8微克,或32
每日百分比值的维生素B12,
通过尝试不同的调味料和腌制品种添加到您的串烧。例如,尝试中东kabob和季节牛肉用柠檬汁,油,肉桂和盐,用酸奶和薄荷浸服务,建议LIVESTRONG.com。
烧烤蔬菜串烧
考虑一个烤蔬菜沙拉茄子,辣椒,西葫芦,南瓜蘑菇和洋葱,建议巴斯蒂尔大学。添加在混合蔬菜,并与羊奶酪和罂粟籽顶部上方的烤蔬菜敷料用橄榄油,糙米醋和芥末制成。
如果你需要快速,五分钟的小菜,考虑一个简单的沙拉用西红柿,黄瓜和油炸面包或凯撒沙拉生菜淋上混合蔬菜。另外,享用新鲜的水果沙拉与烤肉串用的水果,如草莓,橘子,苹果,香蕉和菠萝一起。
上菜调味饭
水稻,尤其是全粒米,使得对于串烧一支伟大的球队,是一种营养丰富的办法让你的日常谷物的份。尝试七彩米抓饭与长粒米,粉条面条,蔓越莓干或假种皮石榴和开心果。
另外,保持它的简单与盐和胡椒香料它调味米饭。对于一个健康的选择,使菜花炒饭通过在食物处理器斩波小花并与橄榄油的锅加热得到的米饭。
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考虑作为配菜等杂粮包括方便面和藜,劝告国家卫生研究所。一个玉米面包或饼干也有好的一面与您的串烧一起去。考虑一个皮塔饼与kabob或与烤蔬菜沙拉吃的东西。