如何在工头烤架上烤蔬菜?

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在乔治福尔曼烤架上烹饪蔬菜的几个简单步骤:准备,加热烤架,烹饪和服务。
图片来源:LarisaBlinova / iStock /一些

George Foreman烤架是一种接触式烤架。这意味着机器的热金属部件从两面烤制食物,很像三明治烤面包机。虽然最初是用来烤肉的,但你也可以用你的George Foreman烤蔬菜。

当你烤蔬菜的时候,注意不同蔬菜的烹饪时间是不同的,就像文章中解释的那样用户手册.去除多余的水分,快速烹饪蔬菜,从你的George Foreman机器中获得最好的烧烤风味。

提示

在乔治福尔曼烤架上烹饪蔬菜的几个简单步骤:准备,加热烤架,烹饪和服务。要注意,烹饪时间根据蔬菜种类的不同而不同。

第1步:准备你的蔬菜

准备蔬菜。将蔬菜切成鲜菜,茄子或胡萝卜,厚厚的切片至少1/2英寸厚。将花椰菜和西兰花折成大约1英寸厚的小块。

蔬菜切片的大小很重要,如此解释布拉斯加-林肯大学.如果将蔬菜切成薄薄,它们可能不会在关闭时触摸烤架的两侧;太厚,蔬菜不会在中间妥善烹饪。

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第2步:冲洗干燥

用水冲洗每一片蔬菜,用一块厨房毛巾完全吸干。尽可能多地吸收水分,特别是像西葫芦这样水分丰富的蔬菜。

3 .涂抹油脂

用涂油刷在蔬菜上涂一层非常薄的橄榄油。你喜欢洒多少胡椒和盐就洒多少。

第四步:加热烤架

打开George Foreman烤架,让它完全加热。打开盖子,方便放入蔬菜。

5 .分开

把蔬菜在烤架上平铺一层。不要把蔬菜堆在一起,否则会烤得不均匀。

第六步:烧烤蔬菜

根据蔬菜的厚度和种类,将蔬菜烤4到6分钟。请参照网站提供的食谱中的建议ForemanGrillRecipes.com

第七步:拿走并享受

当蔬菜变软但仍有一点硬的时候,把它们从乔治·福尔曼烤架上拿下来。

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补充维生素和矿物质

包括各种蔬菜,如西葫芦,让您的乔治工厂烧烤健康食谱中的维生素和矿物质。西葫芦是维生素C的良好来源,据介绍,每杯20毫克美国农业部.这为男性提供了每日推荐摄入量的22%,为女性提供了27%国家科学院.西葫芦还提供矿物质,包括钙,铁,镁,钾和锌。

提示

  • 快煮软蔬菜,比如西红柿,轻轻地盖上锅盖,避免压扁和擦伤切片。
  • 试着在烤的时候往蔬菜上喷一点柠檬汁,这样会更有风味。
  • 如果想要健康的甜食,可以尝试烤菠萝和桃子等水果。

警告

用钳子或抹刀将蔬菜从烤架上取出;这种金属会非常热。

参考文献
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