如何在烤箱中烹饪牛尾

丰富的瘦蛋白质，烘焙的牛尾是一种烹饪美味，味道惊人。这种肉类也会对炖菜，汤和意大利面食进行健康的补充。用烤土豆，豆类，野生稻或炒蔬菜服用它来提高味道。

当其名称表明时，牛尾肉来自牛的尾巴。在市场上销售之前，它会被剥皮并切成不同尺寸的碎片。曾经煮熟过，它有丰富，壮峻的味道。它的柔滑质地和凝胶状肉使其成为汤和炖菜的理想选择，但您也可以在烤箱中烹饪。

牛肉牛尾是营养的推动力院 - a4盎司服务（原料）有170卡路里，脂肪9克脂肪和20克瘦蛋白质。它还提供10％的日常推荐的铁摄入量。据报道，这种矿物在红细胞形成中发挥着关键作用美国国家医学图书馆。血液中的低铁水量可能导致贫血。

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这种肉报道，OSDA也是B族维生素，钾，锌，磷和镁的优秀来源。钾盐是牛尾中最丰富的矿物质之一，通过增加尿液中的钠排泄来帮助调节血压。什么时候以足够的金额消耗根据2013年5月份的审查，它可能降低您的中风，心脏病和骨质疏松症的风险营养进展。

锌，另一种基本营养素，支持免疫功能根据专家们介绍，副本健康，生殖健康，神经递血和细胞代谢俄勒冈州立大学。3.5盎司煮熟的牛尾提供了10毫克的锌。成年女性每天需要8毫克矿物，而男性应该瞄准约11克。

烘焙的牛尾也不只吃而且健康。此外，这种美味的菜很容易烹饪，并与大多数蔬菜一起，从土豆和胡萝卜到芦笋和白菜。如果你试图削减钠，使用草药和香料额外味道。大蒜，新鲜的迷迭香，百里香，海湾叶，辣椒和辣椒粉都是很棒的选择。

烹饪牛尾最好的部分是您可以让烤箱努力工作。首先修剪脂肪。这种类型的肉是天然凝胶状的。如果你不脱掉脂肪，那么菜会很油腻。

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接下来，将肉放入浅砂锅菜中。添加您最喜爱的草药和香料以及几次泼酱。用铝箔盖上盖子，但抬起边缘有点以防止它触摸食物。大多数食谱需要将烤箱温度设定在340至350华氏度下。这USDA建议在烹饪牛肉产品时，最低烹饪温度为325°F。

煮至内部温度达到145 F.。这确保了所有有害细菌都被摧毁。一旦肉完成，让它休息至少三分钟。

如您所见，烹饪烤箱中的牛尾不可能更容易。缺点是需要很长时间，因为肉是骨骼和高脂肪。根据英国的说法农业和园艺开发板，低矮的湿润烹饪最适合这种类型的肉。期待至少等待三个小时才能准备好。

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随意尝试其他美味的食谱。牛尾可以是多功能的，可以以多种方式烹饪。尝试在缓慢煮熟的牛尾炖，葡萄酒 - 烧酒的牛尾或南方窒息的牛尾。保存剩菜并将它们添加到Omelets，沙拉或蒸的绿色蔬菜中以进行额外的蛋白质。