有些人认为早餐香肠最好的烹饪方法是用烤箱,而其他人可能更喜欢在炉子上或在煎锅上烹饪。无论你选择哪种方法,偶尔吃一次,而不是每天都吃。
提示
为了在烤箱中煮未加工的香肠链接,将它们放在400度华氏烤箱中约15分钟,转动一次。然后在每侧烤两到三分钟。
早餐香肠在烤箱说明
livestrong.com.采访厨师Palak Patel.论烹饪教育研究所,以烹饪早餐香肠的最佳方式指示。其他烹饪选项可用,但烤箱方法可能是最简单和最小的杂乱。无论你是如何烹饪的,如果香肠被冻结,请先将它们解冻在冰箱里。
烤箱中的香肠涉及两步的过程烘焙和烤帕尔说。“要烘烤,将烤箱预热至400°F.将除霜的香肠放在带架上的烤盘或烤盘上。烤烤箱,直到香肠闪闪发光但尚未褐变,大约10分钟。将香肠转过来,直到煮熟,大约五分钟。“
下一步,预热肉鸡。“把平底锅放在烤炉下,把香肠烤至棕色,翻个身。每一面需要两到三分钟,”帕特尔指出。试试这个livestrong.com.食谱最简单而最具口味的烘烤土耳其香肠。
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替代香肠烹饪方法
如果您更喜欢烹饪香肠的炉子顶部方法,请在带有一点水的中热量,帕尔建议将它们的Saucepan以中等热量开放。“加厚的香肠加入1/4杯。将水煮沸,放在盖子上,然后煮10分钟。脱掉盖子并继续烹饪中等热量,每两分钟左右煮到金棕色。早餐香肠内部临时应达到160 f。“
meatsafety.org.上面说,香肠煮到半熟后,可以在平底锅里煎一下,这会让它外表酥脆。你也可以在炭火上慢慢烤,经常翻动。
到在微波炉中烹饪,将四根解冻的香肠放入微波炉安全的容器中,盖上盖子,将功率设置为40%。帕特尔补充说:“煮4分钟,用夹子翻面,然后再煮4分钟。”不要使用微波法,除非包装上说明这是一种安全的香肠烹饪方法。
您甚至可能为香肠使用慢炖锅。例如,尝试我们的配方如何在缸锅中烹饪香肠。
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香肠营养信息
因为早餐香肠采用不同的尺寸并采用不同的肉类制成,营养信息将有所不同。根据这一点USDA一品牌的原料猪肉香肠是每3盎司服务的以下营养素:330卡路里,9.98克蛋白,总脂肪31.6克,碳水化合物0.60克和839毫克钠。
由于香肠是肉,它是蛋白质的来源,但它通常在脂肪和钠中高。它含有几乎没有碳水化合物。USDA选择我的盘子报告称,推荐的部分尺寸约为3盎司,因此请检查香肠的标签,以查看每个服务中有多少盎司。