干果使一个伟大的零食或添加任何餐 - 把它添加到你的麦片,偷偷到一些美味的沙拉或者创建一些脆脆的坚果道上混的。但是,如果你想避免不必要的热量,它选择干果无添加糖是很重要的。
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是的,不加糖的干果是对你有好处,但你还是应该看你的份量。
干果与新鲜水果
该产生一个健康基金会祛概念,新鲜水果是你比干果一定健康。虽然干果有有更多的热量和糖分比新鲜水果的声誉,那只是因为干果集中。
想想这样说:当果实干燥,失去了它的水分含量,它变得更小。干果的低体积将具有相同的热量和含糖量的新鲜水果的体积大得多。但只要你管理你的份量而选择不加糖的干果,那么水果是一样好你的新鲜水果。
只是如何干果和鲜果比较远的份量去了?该USDA解释了1/4杯干果等于1/2杯的新鲜水果,和两个计数作为一个从水果组服务。
哈佛健康出版提供了一个很好的例子,说明为什么干果有更多的热量和糖分比新鲜水果:这可能是不可能的,一个人会吃30种葡萄在一个坐,但吃葡萄干30会很容易。然而,尽管其紧凑的体积,这30和葡萄干的营养价值相同30种葡萄。
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选择干水果无糖
虽然部分控制是当你享受干果重要的是,它只是作为重要的是要确保你没有吃零食干果,有很多的添加糖。
哈佛大学卫生出版社指出,水果已经有天然糖,但有些厂家甚至更多加糖的干果加糖。因此,检查营养标签或成分表是很重要的 - 干果仍会有大量的纤维和抗氧化剂的,但是加了糖可能会抵消这些健康的好处。
事实上,2017年7月的文章中营养成分传统干果和那些之间进行区分是与添加糖干燥。水果如苹果,杏,葡萄干,红枣,无花果,桃,梨,李子,葡萄干是水果,你会经常发现,没有添加糖的干燥。然而,如果例如草莓,酸果蔓,蓝莓,樱桃和芒果通常注入了糖溶液或浓缩果汁才干燥。
由于这种加了糖的,这些类型的干果不会落入同一类别与不加糖,这被认为是一种健康的零食替代食物,过咸或太甜的水果干。审查的结论是,干果,不添加可以用来抵消2型糖尿病等代谢性疾病糖 - 一个令人印象深刻的健康效益。
但是,它不只是你需要注意,当涉及到加糖的干果。美国农业部建议避免在任何包装的水果产品添加糖,不管是已经在罐头糖水或苹果酱加糖制成的水果。
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