是藜有益于消化?

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富含蛋白质,藜是一个伪晶是原产于安第斯山脉。藜的好处,主要是由于其纤维含量,以及一个事实,即它是无麸质,这意味着它是为那些有乳糜泻或麸质不耐受安全。

藜富含纤维。
图片来源:voraorn / iStock /盖蒂图片社

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藜的纤维含量 - 5克1杯服务 - 可能有助于改善消化问题。膳食纤维让你有规律,调节血糖,促进饱腹感,还有其他好处。

藜麦营养成分

相对于其他谷物,藜麦的营养分布是一流的。每个1杯服务(熟)提供222个卡路里,蛋白质8克,3.5克脂肪,39个克碳水化合物和5克纤维,根据USDA

除此之外,虽然,藜的好处是丰富的。这是一个完整的蛋白质,这意味着它包含了适当的比例九种人体必需的氨基酸,注意到营养和饮食学院。这也是镁,锌,铁和叶酸的极好来源。

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上是营养完善的顶部,昆诺阿藜是无麸质谷物,根据麸质不耐受组。这使得它适合那些患有腹腔疾病。乳糜泻的症状,这是蛋白质面筋的免疫反应,可以包括消化问题,如腹泻,腹胀,气体,腹痛,恶心,呕吐和便秘。

避免面筋是很困难对于一些。然而,切换到无麸质谷物可以帮助清理与乳糜泻或麸质不耐受的消化问题。请记住,藜受交叉污染,所以阅读标签,以确保它在不含麸质的设施被制造。

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光纤支持消化系统健康

对于大多数人来说,藜麦和消化之间的联系,从它丰富的纤维含量造成的。儿童和成年人应该每天20至30克纤维之间就搞定了,但是大部分的美国人只消耗约每天15克,根据哈佛T.H.公共卫生禅宗

纤维有两种形式:可溶性和不溶性。前者吸引水而成为凝胶在胃中,减缓消化过程。后者增加了批量大便,并通过消化道更快地帮助食物通过,解释西奈山医院。

藜包含两种类型的纤维,但其纤维含量的78%来自非水溶性纤维,根据发表在2015年1月的研究_食品化学_in除了与消化帮助,不溶性纤维可以降低血糖和血胆固醇水平。

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多吃纤维还可以帮助有关具体消化疾病。例如,憩室炎当消化系统,被称为憩室内衬一个小袋子,发炎或感染,引起剧烈的腹痛和排便习惯的改变发生。一个饮食中富含纤维可能有助于防止这种情况通过软化大便,这使得它能够通过结肠更容易通过。

此外,那些谁从肠易激综合征(IBS)遭受往往出现便秘,腹泻,腹胀,气和腹痛。纤维可以帮助缓解便秘,改善IBS症状,根据国际基金会胃肠疾病。研究人员建议在你的追求开始慢慢吃多纤维又逐渐升高到消耗量。

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