在低碳水化合物饮食中我应该避免喝咖啡吗?

黑咖啡没有碳水化合物。
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低碳水化合物饮食,特别是生酮饮食,可能是相当限制性的。许多饮料,甚至那些通常被认为是健康的饮料,都不被认为是合适的生酮饮料。幸运的是,不管你的低碳水化合物饮食有多严格,大多数咖啡饮料都可以随意饮用。

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提示

由于黑咖啡没有碳水化合物,因此无需避免饮用咖啡。

标准与低碳水化合物饮食

根据这一点食品和药物管理局,人们倾向于从碳水化合物,特别是糖和淀粉中获得其大部分卡路里。碳水化合物的每日价值是300克/天.该碳水化合物总量包括纤维,糖,淀粉和糖醇。

遵循低碳水化合物饮食的人摄入的碳水化合物更少,取而代之的是用增加脂肪量.然而,他们摄入碳水化合物的确切量因饮食而异。

计算净碳水化合物

通常,低碳水化合物节食者数量净碳水化合物计算净碳水化合物通过将碳水化合物的总量从食物中取出,从纤维和糖醇减去碳水化合物。

低碳水化合物饮食可能是相当自由的,就像100年阿特金斯,这让节食人每天消耗100克净碳水化合物。在光谱的另一端是酮味的饮食。这些饮食更严格,通常只允许人们消费每天20和50克碳水化合物

低碳水化合物和keto饮料

最低碳水化合物饮食的严格性意味着许多饮料受到高度限制。无论是碳酸钠还是水果饮料,饮料都往往填充糖和其他甜味剂。在一杯(8液盎司),你会发现:

  • 橘子汽水中含有30.5克碳水化合物
  • 橙汁中含有25.8克碳水化合物
  • 苹果汁中28克碳水化合物
  • 巧克力杏仁奶含碳水化合物22.5克
  • 脱脂牛奶中含有12.2克碳水化合物

这些碳水化合物可能来自天然糖,用于某些新建的果汁或奶制品。它们也可以为苏打水或植物奶制品等饮料添加糖。无论它们是否含有添加或天然糖,这些饮料中的一杯都适用于大多数低碳水化合物饮食。

低碳水化合物饮食友好饮品

除了牛奶外,一杯最常用的饮料将超过严格的酮饮食后的人的每日总日常碳水化合物摄入量。即使您遵循更广泛的低碳水化合物饮食,如Atkins 100,一杯平均果汁,牛奶饮料或苏打水将构成您每日总碳水化合物的总摄入量的三分之一。

低碳水化合物饮食和酮饮食之后的人必须消费饮食和无糖饮料如果他们想喝苏打水和果汁。虽然牛奶的碳水化合物含量太高,但奶油甚至黄油都可以随意食用。

不像其他饮料,一杯黑咖啡零碳水化合物这使得咖啡成为一种非常适合低碳水化合物饮食的饮料,不像大多数其他流行消费的饮料。

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低碳水化合物饮食和咖啡

由于咖啡中没有碳水化合物,因此它通常不受低碳水化合物饮食。事实上,某些低碳水化合物饮食,如阿特金斯饮食,提倡消费.咖啡被认为是有益的原因有很多:它含有健康的抗氧化剂,可以促进胃肠运动和增加代谢活动

然而,重要的是要记住,如果你选择喝没有添加任何甜味剂的饮料,咖啡中只有零碳水化合物。这意味着人们不能食用加糖的植物性牛奶、加糖奶精、糖和大多数商业准备的咖啡饮料。然而,糖醇和其他低热量的甜味剂赤藓糖醇,木糖醇和甜叶菊可以用来代替。

由于牛奶产品也富含碳水化合物,因此低碳水化合物饮食后的人也应该避免这些饮料和许多奶精。作为替代方案,某些人在低碳水化合物饮食中消耗饮料防弹咖啡.这种咖啡是典型的混合咖啡中链甘油三酯(MCT)油并将黄油进入咖啡,直到它形成乳液。

防弹咖啡与生酮饮食

由于低碳水化合物节食者需要增加他们每天消耗的脂肪量,因此防弹咖啡是一种非常受早餐的替代品。它提供了50克脂肪每份。

在开始新的一天的同时,如此多的脂肪可能看起来不健康,在keto饮食上饮用防弹咖啡实际上可以增加你的身体休息能源支出和脂肪氧化率和提高耐力.这不仅是由于咖啡的咖啡因含量,而是该饮料中的中链甘油三酯。

MCT油(无论是它本身还是在防弹咖啡中)被认为是一种有益的脂肪改善饱腹感,促进体重减轻和刺激。与大多数饱和脂肪不同,MCT油被认为是对你的健康有益.此外,防弹咖啡中使用的黄油来自草饲奶牛,这意味着它对心脏更健康欧米珈- 3脂肪酸减少不健康的饱和脂肪。

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咖啡饮料的缺陷

虽然咖啡在低碳水化合物饮食中是可以接受的,防弹咖啡甚至可能有各种好处,但这两种饮料也可能有一些缺点。

低碳水化合物饮食,特别是严格的像酮饮食,经常带来胃肠道副作用.这通常是由于大量营养素比例的急剧变化造成的。虽然这些副作用通常是暂时的,但如果你已经有肠胃问题,你可能想要避免大量饮用咖啡或防弹咖啡。

防弹咖啡的副作用

众所周知,咖啡消费是可以的引起胃肠道副作用,尤其是大量食用时。MCT油对严格遵循生酮饮食的人会增加这些副作用,还可能导致呕吐或腹泻加重

如果您正在饮用咖啡或防弹咖啡并体验胃肠道问题,您可能需要暂时增加您的碳水化合物消耗,以便您的身体适应您的新饮食。或者,您也可能想要切换到更严格的致酮饮食,如修改后的阿特金斯饮食法或者另一种低碳水化合物饮食。

参考文献
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