灿椰奶增加胆固醇？

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许多超市股票不同类型的椰奶。罐头，长寿命的产品往往有更大量的椰子，甚至可能像椰子奶油。在纸箱出售饮料可能更类似于在一致性脱脂乳，但通常具有低含量的（约5％）的椰奶。

一般来说，罐头椰奶100克（3.5盎司）包含：

• 每日值（DV）为铜的25％
• 该DV为铁的18％
• 该DV为镁的11％
• 该DV为锰的33％
• 该DV为磷的8％
• 该DV为钾的5％
• 该DV为锌的5％

椰奶还含有少量其它营养素如钙，复合维生素B，维生素C和胆碱的（1至4％）。您可以获取蛋白质2克的，2.8克碳水化合物，每100克椰奶21.3克的脂肪。这其中大部分脂肪（18.9克），饱和。

许多你在制冷部发现椰汁产品与强化的营养素如钙和维生素A，B12和D.它们还含有较少的脂肪。然而，这些产品通常含有大量的加糖而且往往有极少量的椰子。

一百克的甜，强化椰奶饮料通常提供2.1克的脂肪，0.2克蛋白质，2.9克碳水化合物和2.5克的糖。这样的椰子乳饮料很少有相同的营养成分相比，天然椰子汁。相反，它们含有的维生素和矿物质，如：

• 在DV的钙的14％
• 在DV的维生素A的7％
• 在DV的维生素B12的52％
• 在DV的维生素d的5％

鉴于椰奶产品如何不同的是，你应该小心你选择的产品。你很可能会，如果你选择一个自然的，不加糖的产品，以获得更多的椰子汁的好处。

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喝椰汁通常被认为是健康的选择。然而，无论是否椰子汁，好处是根据您选择的产品。你会明显地从那个只包含5％的椰子饮料有限的营养价值。然而，主要的缺点大多数商业椰汁产品是他们的添加糖。

该食品和药物管理局建议在你的饮食中的热量不超过10％来自添加的糖。幸运的是，椰子是一种自然甜美的果实，这意味着在添加这些饮料的糖可能是相当低的。

天然椰子汁，相反，还没有添加糖及各种有益的营养成分的。然而，它有很多脂肪含量较高。许多人，除了那些在低碳水化合物饮食，会发现椰奶高脂肪含量是不健康的。

大多数人都按照标准2000卡路里的饮食应该只消耗65克脂肪每天。不超过20克应来自饱和脂肪。这意味着，第三你的DV脂肪可能来自一个100克的服务椰奶。该高饱和脂肪椰奶手段的内容，你已经基本上达到了每日这种类型的脂肪上限为好。

该美国心脏协会建议人们避免饱和脂肪，因为它们可以增加你的胆固醇，这会影响你的心脏健康。饱和脂肪通常与动物脂肪如黄油和猪油相关，但在许多热带蔬菜都存在过。这些脂肪通常被认为是等同的，不管他们是否来自植物基源。

然而，根据椰子树（椰子L.） - 研究与发展前景，各种研究同意，并找到椰子的脂肪含量是中性的为您的健康，包括在2016年的研究欧洲营养学杂志这表明，它并不影响甘油三酯，胆固醇或其他心脏代谢危险因子。事实上，椰子产品的消费往往表明，以改善胆固醇和降低心脏疾病的风险。

为什么椰子的脂肪含量引起这么多争议的原因归结为饱和脂肪它包含的类型。椰子有长链和短链的混合物饱和脂肪酸，但大多数是中链脂肪酸。不像其他的饱和脂肪，中链脂肪酸可以是有益于你的心脏，但在这个研究是常常是矛盾。

很多关于椰子是否可以增加你的胆固醇争议的是基于饮食选择。椰子是多种世界各地的形式普遍食用的，和许多谁吃这种食物的人已经减少心脏疾病的风险。然而，这些人不食用高脂饮食，一般避免加工和精制食品。

因为对是否如此多的分歧在椰子脂肪可以增加你的胆固醇，最应该做的是消费椰子产品适可而止。如果你想喝大量的椰奶，你应该确保你的饮食其余主要含有多不饱和脂肪，这对你的心脏好。

如果您担心椰奶和胆固醇但还是要喝这种饮料，可以随时购买强化产品有较少量的椰子。虽然这些都不是营养媲美的更自然的产品，他们肯定是低脂肪。只要确保你只能选择不加糖的选项。